La gelateria Dolci Sinfonie di via Lamberto Chisini a Pieve di Soligo ha ottenuto un importante riconoscimento, venendo eletta sesta migliore gelateria in un sondaggio nazionale proposto da “Gastronauta”.
“Gastronauta” è un “cacciatore del gusto” che considera il cibo uno strumento per conoscere storie, tradizioni, luoghi, uomini e paesaggi.
Secondo Paolo Villanova, padre del titolare di “Dolci Sinfonie”, questo risultato rappresenta una grande soddisfazione e una pubblicità notevole che premia il loro impegno. Il sesto posto è stato raggiunto grazie al sondaggio su scala nazionale di “Gastronauta”, scalando gradualmente la classifica. La premiazione si è tenuta a Milano in ottobre, in concomitanza con l'intenso lavoro a Pieve di Soligo per lo Spiedo Gigante.
Paolo Villanova ha condiviso che lavora in questa gelateria con sua moglie Giovanna e suo figlio Michele da cinque anni, portando con sé un'esperienza trentennale nel settore del gelato maturata in Germania.
Luisa Cigagna, vicesindaco e assessore al commercio di Pieve di Soligo, ha espresso orgoglio per questo riconoscimento, auspicando ulteriori successi per altre realtà del paese. Ha sottolineato come le attività di alta qualità, come “Dolci Sinfonie”, siano un valore aggiunto per il territorio, conferendogli lustro e prestigio.
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Pieve di Soligo è un Comune capofila nel Quartier del Piave, rappresentandone il baricentro sotto diversi punti di vista, un ruolo che l'amministrazione si impegna a mantenere e valorizzare investendo in cultura ed eccellenze.
L'Autenticità e la Qualità di Dolci Sinfonie
La gelateria pone grande enfasi sull'autenticità come ingrediente base del gelato, garantendo un prodotto che non teme confronti. L'onestà nei rapporti umani è altrettanto importante, promuovendo la trasparenza nelle azioni per un lavoro svolto con orgoglio e senza timori. La qualità si riflette non solo nelle materie prime, ma anche nella pulizia, nel servizio e nell'accoglienza riservata a ogni cliente.
Tra le specialità della gelateria, spiccano gusti ben fatti, consistenza perfetta e ingredienti di alta qualità, rendendola vivamente consigliata.
Recensioni dei Clienti
I clienti esprimono grande apprezzamento per il gelato di Dolci Sinfonie, sottolineandone la bontà e la varietà dei gusti. Ecco alcune recensioni:
- Edoardo C: Apprezza la qualità e la varietà dei gusti, sebbene noti un aumento dei prezzi.
- Alessia de Simon: Considera il gelato il più buono mai assaggiato, con un pistacchio (oro verde) eccezionale. Elogia la passione e la dedizione di Stefano, il titolare.
- t d (td): Definisce il gelato il migliore di tutta Treviso, con una vasta gamma di gusti sempre nuovi, non troppo dolce e molto gustoso.
- Chiara Puliafico: Ritiene i prezzi eccessivi rispetto alla quantità di gelato offerta.
- Paolo Carta (paolocarta.art): Apprezza l'eleganza del locale, la preparazione del personale e la bontà del gelato, in particolare il tiramisù per la cremosità e il sapore delicato.
- Maria Gianera: Lo considera uno dei migliori gelati di Milano, elogiando il cioccolato supreme e il pistacchio.
- Andrea Pinto: Trova il gelato molto buono, con un'ampia varietà di gusti e una ragazza al bancone estremamente gentile.
- Kai Chan: Apprezza il gusto limited edition ananas, mela verde, menta e spinaci, definendolo particolare e diverso dal solito.
- Antonella Gallo: Elogia la bontà e il servizio professionale e gentile del collaboratore "Trevisan".
- Giulio Valfrè: Apprezza i gusti decisi e ricercati, la buona scelta, le porzioni abbondanti e le ottime materie prime, oltre al locale pulito e accogliente.
- Ana Maria Nazare: Trova il gelato molto buono, così come granite e milkshake, suggerendo di migliorare i prezzi.
- NICOLA NAZARE: Simile al commento precedente, apprezza gelato, granite e milkshake, ma suggerisce di rivedere i prezzi.
- Emanuela Tessaro: Classifica il gelato di Stefano sempre al primo posto per freschezza e materie prime eccellenti.
- Patrizia Lorenzon: Elogia l'eccellente gelato, la varietà dei gusti e il personale gentile.
- andrea 84: Assegna 5 stelle meritatissime, definendolo il miglior gelato della zona.
- Giulia Mauri: Trova il gelato veramente buono, con gusti interessanti e particolari, e apprezza l'accuratezza nell'incarto per il regalo.
- Francesco Marella: Sorpreso dalla leggerezza e intensità dei gusti, nonostante i numerosi premi vinti.
Riconoscimento del Gambero Rosso
Grande soddisfazione per il titolare Michele Villanova e la sua famiglia per il riconoscimento del Gambero Rosso, che ha assegnato il primo Cono alla gelateria, inserendola tra le migliori d’Italia. Questo rappresenta una spinta ulteriore per migliorare costantemente, con un lavoro continuo di ricerca e sviluppo per sorprendere i clienti. Villanova ha ringraziato i clienti, i collaboratori passati, presenti e futuri, e la sua famiglia per il supporto.
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Alla domanda sul gusto preferito, il gelataio ha risposto "pistacchio", pur apprezzandone molti altri.
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