Sospeso tra le colline più belle di Reggio Emilia e Modena, il ristorante è un punto di riferimento per chi cerca una cena con vista o un pranzo nella quiete. L’ambiente è caldo e autentico, l’accoglienza è familiare e la cucina genuina. Il rapporto qualità-prezzo è uno dei migliori della zona.
Un'esperienza culinaria autentica
Dal profumo inconfondibile dei tortelli verdi, alla bomba di riso, fino a salumi e formaggi locali: ogni piatto celebra la cucina tipica emiliana. Qui è ancora possibile trovare un piatto iconico della tradizione reggiana: la bomba di riso. Le carni sono selezionate con cura, e i dolci sono tutti fatti in casa. Accurata la selezione delle torte, moltissime delle quali di tradizione familiare, eseguite in modo superbo.
Bar Trattoria da Gianni: Un tesoro nascosto
Locale piccolo ma curato con una perfetta insonorizzazione che ben permette una convivialità piacevole. Nel solco della tradizione locale, vengono serviti piatti a base di carne di pecora e di agnello, ricordo dell'antica dominazione bizantina, che qui resistette per alcuni secoli, conviveNdo con la tradizione Longobarda che occupava i territori di confine del comune di Valestra di Carpineti. Tutte le paste ripiene, vanto della cucina, sono rigorosamente fatte a mano.
Informazioni utili
- Indirizzo: Via monte Faraone 32, Valestra di Carpineti
- Gestione: Stefania Dallari - Bar Trattoria da Gianni
- Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato
- Menu: Menu per celiaci
- Animali: Accettano cani
- Ferie: Variabile sia in estate (fine agosto) che a gennaio dopo capodanno
- Notizie di particolare interesse: Locale piccolo ma curato con una perfetta insonorizzazione che ben permette una convivialità piacevole.
"AH BEIN ! La Tortelleria": Un viaggio nei sapori emiliani
Benvenuti da “AH BEIN ! La Tortelleria” , un luogo accogliente e caloroso dove potrete gustare la vera cucina tradizionale dell'Emilia e i Cappelletti piegati a mano, come vuole la tradizione. Siamo famosi per il nostro Gnocco fritto e le nostre Chizze, preparate con maestria che offriamo con 12 ripieni diversi, per le nostre Tigelle accompagnate dai salumi del territorio e per i secondi di carne della tradizione contadina.
Il nostro impegno è portarvi un assaggio autentico dell'Emilia, una regione famosa per la sua ricca tradizione culinaria. Ogni piatto è preparato con amore e dedizione, mantenendo vive le radici della nostra cucina. Vi invitiamo a sedervi, rilassarvi e godervi un viaggio culinario attraverso i sapori genuini della nostra terra, immersi in un'atmosfera che vi farà sentire come a casa.
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Specialità della casa
- Gnocco fritto
- Chizze con 12 ripieni diversi
- Tigelle con salumi del territorio
- Secondi di carne della tradizione contadina
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