Preparare la lunch box perfetta non è sempre facile. Oggi il cibo rappresenta un equilibrio tra sapore e colore. Fortunatamente, alcuni libri disponibili su Amazon offrono idee e ricette ideali per il pranzo in ufficio.
Come i grandi chef si occupano di impiattare le proprie creazioni nei ristoranti, così i lavoratori preparano schiscette d’autore. Lunch Box, Bento box, ma soprattutto schiscetta, quel termine dialettale milanese che indicava il portavivande termico, è oggi un accessorio che non manca mai in casa.
La schiscetta si è modificata nel tempo, sia per estetica che per design. Oggi ha trovato la sua conformazione impeccabile nelle pratiche scatolette di plastica riutilizzabili, adatte anche ai forni microonde, lasciando la spina della corrente a modelli decisamente più arcaici.
Siccome anche l’occhio vuole la sua parte, in ufficio la gara al pranzo meno bello lascia il tempo che trova - perché, si sa, il benessere del corpo inizia da ciò che mangiamo. Eppure, non siamo tutti bravi a giocare in cucina, così i ricettari ci vengono in aiuto.
La casa editrice L’Ippocampo ha lanciato una collana dedicata soltanto alla "cucina pret a porter", quella fatta di pietanze molto veloci, con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Più che ricettari, i libri sembrano riviste cui l’immagine è il pilastro portante - dove il cibo (coloratissimo) è abbinato con cura come fosse un outfit curato nel dettaglio. I volumi si collezionano tutti sotto il titolo della collana: Pret a Cuisinier, e un libro in particolare, “Lunch Box”, suggerisce come preparare numerose schiscette d’autore.
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Ricettari e Idee per la Lunch Box Perfetta
L'Ippocampo Lunch box. Pret à cuisiner: Di Pret a Cuisinier fa parte anche il volume: “Cereali nel piatto”, il ricettario che mostra la variegatissima quantità di carboidrati che si possono mangiare (anche in caso di diete senza glutine).
Cereali nel piatto: Portare a lavoro il cibo da casa è una tendenza anche orientale. La schiscetta giapponese si chiama bento e la nutrizionalista Sarah Kiyo Popowa ne ha scritto un ricettario per preparare piatti portatili a base di carboidrati, frutta e proteine in stile orientale
Kyle Books Bento Power: Brilliantly Balanced Lunchbox Recipes: Se sui volumi di Pret a Cuisinier e su "Bento Power" si possono trovare pietanze molto equilibrate con ingredienti leggeri, “Lunch box. 100 ricette per la pausa pranzo” si presenta più "onnivoro" e include ricette anche per piatti più golosi.
KITCHEN! Lunch Box. 100 ricette per la pausa pranzo: Per la pausa pranzo prima e dopo lo sport è consigliabile consultare “Piatti Yoga”, che segnala ricette per pietanze alla ricerca di un equilibrio fra disciplina e relax, energia e sostenibilità.
L'Ippocampo Piatti yoga: La regina delle schiscette resta comunque l’insalata: con pomodori, peperoni, songino esistono davvero troppi modi per combinarne gli ingredienti. “Insalate gustose” è il ricettario del green food per abbinare gusti, sapori e colori più disparati.
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L'Ippocampo Insalate gustose: Essendo sempre in viaggio da una città all’altra ci troviamo spesso a dover preparare colazioni, pranzi e cene al sacco. Mangiamo molto “fuori” perché vogliamo provare ogni specialità, ma allo stesso tempo vogliamo avere un’alimentazione sana: quindi ristoranti e street food sono riservati a quando siamo rilassati, non mentre ci spostiamo e andiamo di fretta.
Il Bento Box Giapponese: Un'Alternativa Elegante alla Schiscetta
Per non fare sempre panini o dover mangiare i soliti biscotti /cracker portiamo sempre con noi comodi bento box che possono contenere insalate o altri piatti freddi sani e gustosi. Abbiamo comprato i nostri mentre eravamo in Giappone e da allora non ce ne siamo più separati.
Se acquisterete un bento box professionale durerà quasi in eterno e sarà sempre con voi, a ogni viaggio ma anche in ufficio per la pausa pranzo o per le gite domenicali. Il bento box è un contenitore per il cibo che viene dal Giappone, dove praticamente ogni persona ne possiede uno.
I giapponesi se li portano appresso sin dai tempi dell’asilo e per tanti anni, diciamo almeno fino alla pensione, non se ne separano. Un tempo erano le donne di casa a occuparsi della preparazione dei bento per tutta la famiglia, molto spesso erano casalinghe (in Giappone storicamente c’è un tasso di occupazione molto basso per la popolazione femminile), oggi i bento box vengono preparati da mamme e papà per i propri bambini ma anche venduti pronti nei ristoranti e supermercati.
Il box (contenitore) che contiene il bento deve avere delle caratteristiche specifiche: deve avere vari livelli e separazioni per poter mettere ingredienti e ricette diverse senza che queste si mischino rovinandosi. Certo quella del bento giapponese è un’arte che può o meno attirare, sta di fatto che anche se come noi non necessitate di pranzi al sacco impeccabili (ma solo freschi, sani e buoni), vi farà comunque comodo avere scomparti diversi per varie pietanze.
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Insomma la scatola bento è un’evoluzione perfetta della nostra famigerata schiscetta e nel Sol Levante è un oggetto presentissimo nella vita quotidiana: la composizione del cibo al suo interno solitamente è graziosa e divertente, inoltre più il bento è elaborato e più chi lo ha preparato dimostra amore per chi lo mangia.
In Giappone oggi sono in molti ad acquistare alimenti per bento pronti ma comunque si tende a riporli nel proprio bento box per ottenere un effetto casalingo. Abbiamo celebrato molto questo accessorio da cucina perché per noi è diventato un compagno di viaggio necessario, ovviamente ne esistono molti modelli, alcuni anche termici o di taglia XXL. Per chi deve trasportarlo nel backpack o in valigia però è generalmente più conveniente avere un bento box piccolo e compatto, senza bisogno di troppi fronzoli ma sempre ben sigillante e dotato di posate.
Modelli di Bento Box e Lunch Box Disponibili Online
Tra i box per bento che si trovano online quelli di Umami sono tra i più venduti. La ragione è che sono resistenti, comodi e bellissimi… eleganti ma senza troppi fronzoli, proprio come quelli che si acquistano in Giappone.
In particolare ci piace il modello classico che ha le misure perfette per chi deve salvare spazio e non ha bisogno di abbuffarsi. La bento box Umami è in polipropilene, un materiale plastico di alta qualità conosciuto per la sua solidità, completamente riciclabile e senza BPA e BPS, con garanzia CE.
Ci piace molto la presenza di un piccolo box ermetico per i condimenti (così potrete mettere il dressing sull’insalata solo all’ultimo minuto e godervela più fresca). Questo modello ha la parte superiore in color bambù e le altre parti cono disponibili in 5 colori: nero lucido, nero opaco, bianco, blu denim, rosa kawaii.
Molti appassionati di lunch box amano i contenitori in alluminio, sono decisamente igienici e durevoli, molto comodi da lavare e si possono facilmente riscaldare a bagnomaria. Se siete tra questi vi consigliamo di dare un’occhiata a questa versione basica ma molto ben fatta proposta da Vitcoco.
La superficie esterna della scatola è elegantemente satinata, ma liscia all’interno per una migliore pulizia, ha davvero un bell’aspetto. Entrambi i lati sono dotati di guarnizioni in silicone rimovibili e clip fisse su entrambi i lati che permettono una chiusura sigillante sicura.
Nella cavità principale c’è un divisore mobile per tenere separate pietanze differenti, per mangiare troverete un cucchiaio/forchetta pieghevole sempre in acciaio inossidabile. Per lavarla in lavastoviglie è sufficiente rimuovere il sigillo in silicone e avrete un bento box come nuovo!
Anche Monbento crea delle splendide bento box, professionali e perfettamente efficienti ma anche con un particolare tocco artistico. Ci piace davvero tanto la versione Square, soprattutto quella decorata con fiori rossi che è decisamente molto in linea con il gusto delicato giapponese.
La lunch box MB Square è fatta in materiale plastico resistente e riciclabile, garantita senza BPA (conformemente alla legislazione), senza BPS, resistente e facilmente riciclabile. Ha una capienza totale di 1,7 litri suddivisa in 2 scomparti sovrapposti. I due livelli sono separabili e utilizzabili individualmente, ognuno ha una chiusura ermetica in silicone sigillante autonoma che lo rende davvero sicuro e anti-sgocciolamento.
La box può andare in microonde e in lavastoviglie (senza il coperchio) e nel congelatore con la massima serenità. Le posate non sono incluse ma si possono acquistare separatamente così come la sacca esterna di trasporto. Cercate delle posate da viaggio da usare con il vostro bento box?
Nutribees: La Soluzione per Chi Non Ha Tempo di Cucinare
Non sai cosa mangiare? Il primo passo per mangiare meglio? Sono rimasta piacevolmente soddisfatta dalla qualità del cibo preparato, dalla varietà delle ricette e dalla preparazione gastronomica. Pasti ottimi, spedizione precisa e servizio clienti top. Azienda seria, solo prodotti freschi,sempre diversi a base di carne di pesce e veg! Per tutti i palati. Sono soddisfatta di aver fatto questa scelta; per me che odio cucinare è la svolta.
Nutribees è stata una scoperta: la comodità di avere piatti pronti e sani è stata eccezionale! Utilizzo Nutribees per una dieta ipocalorica e francamente trovo che il gusto e la varietà che offre sono una garanzia. Mangio i pasti Nutribees ormai da diverse settimane e mi trovo benissimo. Li consumo a pranzo, quando non ho tempo di cucinare ma ho voglia di mangiare qualcosa di sano e soprattutto vario e gustoso. Basta scaldare due minuti al microonde e sembrano appena cucinati!
Cliente da anni per comodità e perché non so cucinare, non saprei farne a meno. Ampia scelta di piatti, volendo si potrebbero mangiare cose diverse ogni settimana. Super soddisfatta di queste pause pranzo, ogni volta diverse, prodotti gustosi, saporiti ma soprattutto salutari...sembrano cucinati sul momento!
Dove Acquistare Libri e Accessori per la Lunch Box
Lunch Box. Lunch Box. Su giunti.it puoi utilizzare il tuo Bonus Carta del Docente per acquistare libri e per scaricare ebook e audiolibri. Dal 31 gennaio e fino al 31 ottobre 2024 puoi registrarti con SPID o CIE e ottenere il tuo bonus cultura di 500 euro. Selezionando Carte cultura come metodo di pagamento potrai comprare libri di ogni genere, le ultime novità uscite o i grandi classici, da leggere o da regalare. La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto che ti permette di accedere a servizi esclusivi, offerte vantaggiose, sconti speciali, imperdibili promozioni.
Il sito Giunti.it permette ai possessori di cumulare punti per acquisti di prodotti non scontati o fuori catalogo. Un ricettario dedicato a tutti coloro che vogliono sfruttare la pausa pranzo in ufficio senza rinunciare al gusto e alla salute di un pasto equilibrato e fatto in casa. Per uscire dalla schiavitù del solito panino o del precotto al bar.
Come Scegliere la Lunch Box Giusta
La lunch box è una compagna indispensabile se mangi in ufficio e preferisci portarti il pranzo da casa. Ma, anche se non sei a dieta, portarti il pranzo in ufficio ti permette di mangiare sano e di risparmiare tempo e denaro. E, con un po’ di organizzazione, non è neanche troppo difficile. Basta solo avere volontà e voglia di mantenere un equilibrio costante tutti i giorni. Quali sono i migliori modelli di lunch box sul mercato? Quali scegliere? E le differenze tra una tipologia e l’altra?
Alle volte - ma non sempre, vedi trasferte o picnic - porta pranzo fa rima con “pranzo al lavoro“. E qui entra in gioco la tua alleata: la lunch box. Letteralmente una scatola, un contenitore per trasportare il tuo pranzo, ma in realtà molto di più. Ha diversi scomparti: questo ti dà la possibilità di separare i vari alimenti e di evitare che sapori e ingredienti si mescolino. E’ lavabile in lavastoviglie: una lunch box che non devi lavare a mano al rientro dal lavoro è molto più pratica da usare.
E’ adatta al forno a microonde: in questo modo potrai riscaldare i tuoi pasti e avrai a disposizione una gamma di piatti da preparare molto più ampia. Non dovrai limitarti a piatti freddi ma potrai spaziare tra zuppe, minestre e qualunque ricetta richieda di essere scaldata. E’ leggera e poco ingombrante: considerato che dovrai portarla con te in ufficio e poi riportarla a casa, più la tua lunch box è snella, leggera e maneggevole, più risulterà comoda.
Oggi i materiali disponibili sono così tanti, dal silicone al legno, dall’acciaio inossidabile al polipropilene, e le forme così varie, dal classico contenitore rettangolare alle ciotoline circolari da impilare, che non ti sarà difficile scegliere il modello più adatto alle tue esigenze e allo spazio che hai a disposizione.
Recensioni di Lunch Box Specifiche
Se cerchi un porta pranzo funzionale, semplice da utilizzare e al tempo stesso di buona qualità, la proposta Nifogo ti interesserà sicuramente. Si tratta, infatti, di uno dei migliori - se non il migliore - per rapporto qualità-prezzo. Innanzitutto è termica, in grado di proteggere gli alimenti sia dal caldo che dal freddo. E poi funge da vero e proprio scaldavivande elettrico, grazie alla spina della corrente che si adatta sia alla presa classica di casa e ufficio e sia all’accendisigari dei mezzi di trasporto.
La lunch box Nifogo è multiuso: perfetta da usare a casa, in ufficio o anche in auto. Due diverse spine con prese a 12 V, 24 V e 220 V. I materiali sono di ottima qualità; acciaio inossidabile 304, resistente agli urti e anti corrosione e ossidazione. La funzione di riscaldamento rapida è davvero un fiore all’occhiello di questo prodotto. Meno di 30 euro per la lunch box Nifogo, compresa la spedizione. Un prezzo davvero conveniente considerando le dotazioni del prodotto.
PORZIONI PERFETTE E SALUTARI - Crediamo che il cibo debba essere fresco, saporito e nutriente. Con…PORTALO OVUNQUE TU VADA - Il nostro lunch box è a prova di perdite al 100%! Umami Premium Bento è la lunch box per adulti e bambini più venduta sull’e-commerce più famoso al mondo: Amazon. 4,4 stelle su 5 come valutazione media: un dato per nulla male.
Facile da pulire - a mano o in lavastoviglie - e da trasportare, è un porta pranzo ermetico al 100%: l’igienica guarnizione in silicone assicura la tenuta stagna di entrambi gli scomparti. Solida e resistente, la lunch box è costruita in polipropilene, un tipo di plastica riutilizzabile di alta qualità, nota per la sua solidità. Presente anche un contenitore ermetico per i condimenti; inoltre è possibile portare 4 posate diverse, per un pasto davvero completo. Il prezzo finale, da listino, si aggira intorno ai 50 euro. Ma non è difficile trovare scontistica occasionale o stagionale.
Se sei invece alla ricerca di un prodotto “zero pensieri”, nel senso che con un’unica spesa vuoi comprare un set completo da ufficio, allora Spice offre quello che fa per te. Con un solo acquisto avrai così sistemato il problema del “come porto il pranzo in ufficio?”. Borsa termica dalla capacità di 8 litri, con tracolla. Lo scaldavivande Amarillo, con vaschetta in acciaio inox estraibile da 1,5 litri, prevede la posata inclusa. 30 euro il costo totale per portare a casa il set completo Spice.
Infine, se la tua volontà è quella di trovare un porta pranzo elettrico che assolva al meglio il proprio compito principale, il tuo prodotto definitivo è Eray. Sia la ciotola in acciaio inossidabile che l’insalatiera sono rimovibili e facili da pulire. In dotazione anche un pratico manuale utente in italiano, oltre che le posate incluse per la consumazione fuori casa.
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