In ambito casalingo, la Pasta Presto elettrica Imperia rappresenta una delle opzioni più valide, grazie alle sue prestazioni convincenti e al motore integrato. Pur non essendo un apparecchio professionale, è difficile trovare un'alternativa migliore per uso domestico.
Se sei curioso di scoprire le sue caratteristiche tecniche, i modelli disponibili e le altre peculiarità, continua a leggere!
Modelli di Imperia Pasta Presto
Nel corso degli anni, Imperia ha prodotto diverse versioni della sua macchina per la pasta. Attualmente, il modello più recente è l'Imperia Pasta Presto 700, ma esiste anche la versione 740, manuale e utilizzabile solo con la manovella. Tuttavia, la 740 è meno richiesta online rispetto alla versione elettrica, preferita per il comfort e la velocità che offre.
Esistono anche altre due versioni: la 720, elettrica ma meno potente, e la 700 con stampo per ravioli incluso nel pacco.
- Imperia 700: Versione elettrica standard (230 V).
- Imperia 700 + Raviolatrice: Include l'accessorio RavioLamp.
- Imperia 720: Versione elettrica meno potente (120 V).
- Imperia 740: Modello senza motore e a manovella.
Caratteristiche Tecniche
La Pasta Presto della Imperia è dotata di un motore elettrico integrato nella scocca in acciaio cromato. Il tiraggio della sfoglia avviene tramite due rulli, dove l'impasto viene inserito e accompagnato durante il movimento. La macchina dispone anche di altre due coppie di rulli: una per sagomare la sfoglia e fare i tagliolini, e l'altra per tagliare le fettuccine. La scelta della coppia di cilindri dipende dal tipo di pasta desiderato.
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Un foro sul corpo motore permette di collegare una manovella (inclusa nella confezione), utile soprattutto quando si utilizzano accessori aggiuntivi. Inoltre, è possibile regolare lo spessore della sfoglia su 6 livelli diversi.
- Materiali rulli: Acciaio per uso alimentare
- Materiali corpo: Acciaio cromato
- Regolazione dello spessore: 6 livelli
- Numero di rulli integrati: 3
- Dimensioni: 23 x 28 x 27 centimetri
- Peso: Circa 6,8 chilogrammi
- Potenza motore: 230 volt (85 watt)
- Rivestimento dei rulli: Antiaderente
- Manovella: Inclusa nella confezione
È importante ricordare che questa macchina si limita al tiraggio della sfoglia e al taglio della pasta, senza includere una ciotola o un contenitore per gli ingredienti. Non funziona come impastatrice!
Recensione Pasta Presto Imperia
1. Rulli e Tipologie di Pasta
Con la Pasta Presto è possibile realizzare due formati di pasta diversi senza accessori extra: fettuccine e tagliolini. Il rullo per stendere la pasta è utile per preparare una sfoglia fatta in casa. I rulli lisci servono per spianare la pasta o assottigliare l'impasto prima di sagomarlo con le altre coppie di rulli.
2. Regolazione dello Spessore
Uno dei vantaggi principali è la possibilità di personalizzare lo spessore dell'impasto su 6 livelli, da un massimo di 1,9 mm a un minimo di 0,2 mm. Questo è particolarmente utile per preparare raviolini o tortellini con impasto sottile. Tuttavia, la manopola per la regolazione dello spessore non è numerata, rendendo difficile orientarsi con le misure intermedie.
Ecco lo spessore standard degli altri due cilindri:
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- Fettuccine: 6,2 millimetri
- Tagliolini: 2 millimetri
3. Qualità dei Materiali
La Pasta Presto è realizzata in acciaio cromato e satinato, un materiale resistente e compatibile con il contatto con gli alimenti. Questo acciaio ha proprietà antiaderenti, evitando che l'impasto si attacchi ai rulli e facilitando la pulizia.
4. Motore e Prestazioni
Le prestazioni sono notevoli per un apparecchio domestico. Il motore è silenzioso, e la pasta scorre senza problemi grazie alle proprietà antiaderenti dell'acciaio. La macchina è veloce e automatizzata, risparmiando la fatica della manovella. Il motore può essere avviato con la semplice pressione di un pulsante e lavora in modo continuo, garantendo uniformità della sfoglia o della pasta.
5. Pulizia e Smontaggio
La manutenzione è fondamentale: è necessario pulire la macchina dopo ogni utilizzo per rimuovere i residui di impasto. La Pasta Presto è facile da smontare e rimontare, e tutti i rulli montano una protezione in plastica per proteggerli dalla polvere. Per la pulizia, si consiglia un pennellino o un panno leggermente umido. Essendo un prodotto elettrico, non può essere lavato con acqua o in lavastoviglie. Evitare l'uso di strumenti appuntiti per rimuovere i residui di pasta.
Accessori Acquistabili a Parte
La Pasta Presto Imperia non include extra, ad eccezione della manovella, ma è compatibile con tutti gli accessori per le macchine della pasta Imperia, facilmente reperibili su Amazon.
1. Imperia Simplex
Una collezione di diverse lame per realizzare tagli di pasta differenti, dalle pappardelle fino ai capelli d'angelo e alle trenette. In totale sono 10.
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2. Imperia Duplex
Simili alla Simplex, ma con due lame invece di una, offrendo due piani distinti e separati per diversi tipi di pasta (ad esempio fettuccine e capelli d'angelo, oppure trenette e spaghetti). Anche in questo caso, le opzioni sono 10.
3. Millegnocchi
Utilizzabile con la Pasta Presto per realizzare gnocchi e cavatelli, ma richiede l'uso della manovella inclusa nel pacco.
4. RavioliMaker e RavioLamp
Il RavioLamp è un vassoietto manuale per realizzare ravioli, a volte incluso nella confezione della Pasta Presto 700. Il RavioliMaker, invece, è un accessorio da montare sulla macchina per la pasta, utilizzabile con la manovella e acquistabile separatamente.
Tabella Riassuntiva Accessori Imperia
| Accessorio | Descrizione | Utilizzo |
|---|---|---|
| Imperia Simplex | Lame per diversi tagli di pasta | Taglio di pasta |
| Imperia Duplex | Doppie lame per tagli combinati | Taglio di pasta |
| Millegnocchi | Accessorio per gnocchi e cavatelli | Produzione di gnocchi e cavatelli |
| RavioliMaker | Accessorio per ravioli | Produzione di ravioli (con manovella) |
| RavioLamp | Vassoietto manuale per ravioli | Produzione manuale di ravioli |
Giudizio Finale
La Imperia PastaPresto 230V riceve un punteggio complessivo di 8,3 su 10, considerandola una delle migliori della sua categoria. Il riscontro positivo è dovuto alla solida e stabile struttura e al motore integrato, che contribuisce alla lunga durata. Questa macchina si distingue per la possibilità di ottenere una sfoglia sottilissima, con uno spessore minimo di soli 0,2 mm. La guarnizione protettiva in plastica sui rulli tagliatori semplifica la pulizia.
Lo svantaggio principale è il peso (3,6 kg), che la rende un po’ pesante rispetto ai modelli a rullo. In conclusione, la Imperia PastaPresto 230V è consigliata a chi desidera una macchina a rulli elettrica in grado di realizzare una sfoglia molto sottile e che consenta di lavorare in modo più “pulito”.
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