Nato a Milano nel 1979, Panino Giusto è un format dedicato ai panini di enorme successo in Italia e nel mondo.
In città (e dintorni) oggi si contano diciotto locali di Panino Giusto, che propongono panini imbottiti di ingredienti di qualità.
Il Menu: Un Viaggio Tra Classici e Proposte Gourmet
Il menu di Panino Giusto offre una vasta scelta per soddisfare tutti i gusti. Si spazia dai classici a proposte gourmet, senza dimenticare le opzioni vegetariane.
Panini Classici
- Diplomatico: Prosciutto cotto di Praga, acciuga, mozzarella, pomodoro e senape delicata.
- Giusto: Prosciutto di Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga, senape delicata.
- Sfizioso: Prosciutto di Praga, soncino, pomodoro, salsa tonnata.
Panini Gourmet
- Esagerato: Bacon croccante, lattuga, pomodoro, roast beef, maionese alla senape forte.
- Tartufo: Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, rucola, olio EVO al tartufo bianco.
- Jolly: Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, salsa tartara.
- Re Sole: Prosciutto di Parma, rucola, mozzarella, basilico, crema di carciofi.
Panini con Bresaola della Valtellina
- Garibaldino: Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio EVO.
- Tra i Due: Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca, robiolina con olive taggiasche, olio EVO.
Panini con Speck Qualità Trentino
Speck Qualità Trentino del Salumificio Bomè, servito con pane ai cereali.
- Baita: Pane ai cereali, speck, brie, salsa rosa.
- Gardena: Speck, rucola, robiolina, elisir di zibibbo di Pantelleria.
Panini con Carni Bianche
- City: Petto di pollo grigliato, lattuga, bacon, senape delicata.
- Turkey: Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, salsa tonnata, polvere di capperi.
- Madras: Fesa di tacchinella, maionese al curry, mandorle, pop corno di riso venere, soncino, pomodoro.
Panini Vegetariani
- Siciliano: Pane ai cereali, zucchine grigliate, Cacio Ragusano, robiolina aromatizzata con timo e maggiorana, pesto al basilico di Prà, olio EVO, origano Partenopeo.
- Partenopeo: Melanzane grigliate, Parmigiano Reggiano, mozzarella, origano, olio EVO, capuliatu di pomodorini secchi, basilico.
- Veg 2: Melanzane grigliate, pesto di cavolo nero, hummus al curry, pomodorini confit, basilico.
Panini con Carni Rosse
- K2: Roast beef, pomodoro, maionese, olio EVO
- Crocco: Black bun, pollo fritto con panatura croccante ai corn flakes, maionese alla senape forte, lattuga.
Oltre i Panini: Toast e Piatti Caldi
In menu anche piatti caldi, toast (alti tre dita, farciti senza parsimonia).
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Aperitivo al Panino Giusto: La Malpighi Cocktail Room
La sede di Porta Venezia di Panino Giusto ha rinfrescato il look e ha deciso di puntare anche sulla mixology, dando vita al progetto Malpighi Cocktail Room.
Il menu dei drink è vasto e, accanto a sezioni dedicate agli spritz, ai negroni e ai drink frizzanti, contiene cinque proposte no alcol (8/10 euro). All’aperitivo i cocktail sono accompagnati da un ricco tagliere, anche veg.
Tabella Riassuntiva dei Panini Più Popolari
| Panino | Ingredienti Principali |
|---|---|
| Diplomatico | Prosciutto cotto di Praga, acciuga, mozzarella, pomodoro, senape delicata |
| Tartufo | Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, rucola, olio EVO al tartufo bianco |
| Garibaldino | Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio EVO |
| Baita | Speck, brie, salsa rosa |
| City | Petto di pollo grigliato, lattuga, bacon, senape delicata |
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