Quando la voglia di pizza arriva, non c'è tempo da perdere! L'impasto è senza dubbio importante per la qualità della pizza, ma la cottura può fare una differenza enorme. Anche un impasto pronto del supermercato può trasformarsi in una pizza eccezionale se cotto nel modo giusto.
Vantaggi dell'Impasto Pronto
Quali sono i principali vantaggi dell’impasto pronto del supermercato? Comodità e velocità: L’impasto pronto del supermercato è una soluzione rapida e pratica. Basta stenderlo, aggiungere i condimenti e cuocere.
- Comodità e velocità: L’impasto pronto del supermercato è una soluzione rapida e pratica. Basta stenderlo, aggiungere i condimenti e cuocere.
- Massima convenienza: Offre la massima convenienza, riducendo i tempi di preparazione e permettendo di passare direttamente alla fase di condimento.
Svantaggi dell'Impasto Pronto
Limitazioni nella personalizzazione: Con l’impasto pronto, le possibilità di personalizzazione sono limitate.
- Personalizzazione limitata: Con l’impasto pronto, le possibilità di personalizzazione sono limitate.
Come Preparare la Pizza con Impasto Pronto
Quando non si ha molto tempo a disposizione, ma la voglia di pizza è alta, l’impasto della pizza già pronto è la soluzione perfetta per semplificare la preparazione senza compromettere il gusto. Vediamo alcune idee per utilizzare al meglio l'impasto pronto:
Girelle di Pizza
Preparare le girelle di pizza è davvero Facile e Veloce soprattutto se usate l’impasto già pronto. Non dovrete fare altro che Srotolare l’impasto, Condirlo come più vi piace, Arrotolare, Affettare e cuocere in Forno. In 30 Minuti le vostre girelle di pizza saranno Pronte da gustare, Morbide e Saporite!
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Le girelle di pizza sono una ricetta super carina e gustosissima, ideale come antipasto oppure per un aperitivo con gli amici! Prepararle è un gioco da ragazzi e anche gli ingredienti per realizzarle sono molto semplici.
Vi serviranno: un rotolo di pasta per pizza, passata di pomodoro, scamorza (o mozzarella per pizza), origano, sale e olio. La ricetta è alla portata di tutti e velocissima perché per realizzarla usiamo l’impasto per la pizza che troviamo già pronto nel banco frigo del supermercato. Dopo averlo srotolato lo farciamo con la passata di pomodoro, precedentemente condita con origano, un pizzico di sale e olio.
Dopodiché aggiungiamo la scamorza grattugiata con una grattugia a fori larghi, arrotoliamo l’impasto, aiutandoci con la carta forno, e lo tagliamo a pezzi formando delle girelle. Disponiamo le girelle su una teglia foderata con carta forno e cuociamo in forno ventilato a 190 gradi per 15-20 minuti. Il risultato finale saranno delle girelle di pizza molto sfiziose e super filanti che piaceranno proprio a tutti! Vi consiglio di prepararne in abbondanza perchè queste vanno a ruba.
Quanto alla Farcia potete davvero sbizzarrire la Fantasia. Per la ricetta di oggi ho scelto Pomodoro, Mozzarella e Olive ma sappiate che potete usare tantissimi tipi di Creme e Salse da abbinare a Salumi e Formaggi. Un abbinamento che mi piace molto è Pesto di radicchio (o pesto di zucchine) e Speck.
- Srotolare l'impasto.
- Versate la polpa di pomodoro (io uso quella di Alce nero) e conditela con sale, pepe, olio d’oliva e origano. Mescolate.
- Tagliate la mozzarella a pezzetti e frullatela nel mixer.
- Srotolate l’impasto per pizza lasciandolo sulla carta forno.
- Posizionate le girelle su una teglia rivestita di carta forno e schiacciatele delicatamente con le dita.
- Sfornate, lasciate intiepidire 5 minuti e servite!
Cannoli di Pizza
Più che una ricetta questa dei cannoli di pizza è un mero assemblaggio di ingredienti, una preparazione smart da tirare fuori dal cilindro in tutte quelle occasioni in cui proprio non si ha voglia o tempo di mettere le mani in pasta. Pertanto, il mio consiglio è quello di tenere in frigo uno di quei rotoli di base pizza che trovate nel banco frigo del supermercato, quelli che fanno tanto studente fuorisede e che, personalmente, ho sempre snobbato fino all’altro giorno quando per sbaglio ne ho fatto cadere una confezione nel carrello al posto della pasta sfoglia.Una volta casa, preso atto dell’errore, non mi sono persa d’animo e dopo 20 minuti sfornavo questi cannoli di pizza con pomodoro e mozzarella.
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Pizza Veloce Fatta in Casa
Quando abbiamo voglia di pizza, ma poco tempo per prepararla, la ricetta della pizza veloce viene in nostro aiuto. C’è chi, per ridurre i tempi di preparazione, consiglia di preparare un impasto senza lievitazione oppure utilizza il lievito istantaneo.
- Per prima cosa versate la farina setacciata in una ciotola e unitevi il lievito di birra sbriciolato.
- Impastate farina e lievito aggiungendo man mano un po’ di acqua.
- Aggiungere il sale e l’olio.
- Una volta ottenuto un impasto liscio ed elastico, formate una palla, mettetela dentro la ciotola con un filo d’olio e coprite la ciotola con la pellicola trasparente.
- Far lievitare circa 30 minuti a temperatura ambiente.
Idee per Condimenti Originali
Oltre ai classici condimenti, puoi sperimentare con abbinamenti più ricercati:
- Pizza alla Norma: pomodoro fresco, melanzane fritte a cubetti, ricotta salata grattugiata e basilico profumato.
- Pizza Fichi e Gorgonzola: la dolcezza dei fichi freschi con il gusto unico ed intenso del gorgonzola.
- Pizza Fiori di Zucca e Alici: ortaggi freschissimi, dal gusto leggero e floreale, e alici sott'olio.
- Pizza con Mortadella e Stracciatella: morbida mortadella e la cremosità della stracciatella.
- Pizza Genova: pesto di basilico, sottili fette di patate lesse e croccanti fagiolini.
- Pizza Paesana: zucca cotta al forno si unisce al gusto robusto e saporito della salsiccia.
Valori Nutrizionali (per 100g di pasta per pizza pronta)
Ovviamente per la pasta per pizza pronta i valori nutrizionali della ricetta dipendono soprattutto dal tipo di pizza che si realizza. Si può comunque dare un quadro generale su quali sono i valori assoluti, da prendere ovviamente con le molle perché poi ogni prodotto ha la sua tabella nutrizionale:
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Kcal | 271 |
| Grassi | 6.6 g |
| Carboidrati | 45.4 g |
| Proteine | 6.8 g |
Consigli Aggiuntivi
- Qualora vi avanzasse sappiate che l’impasto della pizza può essere congelato, inoltre, le fette già cotte saranno ancora più buone riscaldate in padella, aggiungendo un goccio d’acqua e coprendole con un coperchio.
- In molti casi nella confezione è presente anche la carta da forno da poter utilizzare per la cottura: un’idea molto apprezzata che permetterà di ridurre ulteriormente i tempi di realizzazione.
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