Immergiti in un'esperienza culinaria unica con il menu di Pizza Pazza a Trento, dove la tradizione italiana si fonde con sapori innovativi. Scopri una selezione di piatti che delizieranno il tuo palato, dai taglieri di salumi pregiati alle pizze gourmet.
Antipasti: Un Inizio di Eccellenza
Inizia il tuo percorso gastronomico con il Tagliere di Speck I.G.T., un assaggio autentico dei sapori locali. Oppure, lasciati conquistare dal Prosciutto crudo Langhirano di Parma "Gardani" D.O.P., un classico intramontabile della salumeria italiana.
Primi Piatti: Sapori Avvolgenti
Assapora le Tagliatelle al mascarpone e prosciutto crudo di Langhirano di Parma D.O.P., un primo piatto ricco e cremoso che esalta la dolcezza del prosciutto.
Secondi Piatti: Un Tripudio di Gusto
Prova la Tagliata di manzo, carne salada, lonza di maiale, würstel “Meraner”, pollo, lucanica e salsa al barbecue, un'esplosione di sapori per gli amanti della carne.
Il Prosciutto crudo di Langhirano di Parma D.O.P. è disponibile in diverse varianti, per soddisfare ogni preferenza:
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- CON FONDUTA AL “PUZZONE DI MOENA”(MIN. min.
- CON CIPOLLE BRASATE E GLASSA ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA min.
- CON FONDUTA AL GORGONZOLA DOLCE min.
- CON RIDUZIONE AL “TEROLDEGO” min.
- CON COMPOSTA DI MIRTILLO ROSSO min.
Pizze: Un'Arte da Gustare
Le pizze di Pizza Pazza sono un vero e proprio capolavoro di gusto e creatività. Dalla classica Pizza al gorgonzola D.O.P. alle creazioni più originali, ogni pizza è preparata con ingredienti freschi e di alta qualità.
Ecco alcune delle pizze più invitanti del menu:
- POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- MOZZARELLA, ACCIUGHE, TONNO ROSSO SCOTTATO LEGGERMENTE, LETTO DI RUCOLA, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
- POMODORO, MOZZARELLA, GORGONZOLA, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA.
- POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, GORGONZOLA DOLCE D.O.P.
- AL PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- MOZZARELLA DI LATTE VACCINO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
- MOZZARELLA DI LATTE VACCINO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
- POMODORO, MOZZARELLA DI LATTE VACCINO 100 gr, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
- PIZZA ALLA BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- POMODORO, MOZZARELLA LATTE VACCINO 100 gr, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. 200 gr, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- MOZZARELLA, RADICCHIO LUNGO AL FORNO, STRACCHINO, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- MOZZARELLA, RICOTTA, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
- MOZZARELLA, MASCARPONE, NOCI, PROSCIUTTO CRUDO DI LANGHIRANO DI PARMA D.O.P.
Pizze Speciali con Mozzarella di Bufala
Per un'esperienza ancora più intensa, prova le pizze con mozzarella di bufala campana D.O.P., un vero tesoro della gastronomia italiana.
Vini: L'Accostamento Perfetto
Accompagna il tuo pasto con un calice di vino pregiato. Il menu offre una selezione di vini locali e nazionali, tra cui il Marzemino Superiore Ziresi Cant. e il Moscato Giallo Castel Beseno Cant., perfetti per esaltare i sapori dei piatti.
| Nome | Cantina |
|---|---|
| Marzemino Superiore Ziresi | Cant. Moscato |
| Giallo Castel Beseno | Cant. |
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