Cari proprietari di cani, avete mai pensato che potete cucinare per il vostro pet fornendogli un’alimentazione casalinga cucinata da voi, bilanciata, appetibile e soddisfacente? È una dieta preparata da voi a partire da prodotti che comprate e scegliete al supermercato sulla base delle indicazioni fornitevi da un veterinario nutrizionista.
Molti proprietari confondono l’alimentazione casalinga con gli avanzi della tavola. E prima che possiate obiettare che una volta i cani mangiavano gli avanzi: sì, li mangiavano, ma se arrivavano a vivere cinque anni era già tanto. Questo tanto per sgombrare subito il campo da fantasiose leggende metropolitane. Quando un veterinario vi parla di alimentazione casalinga non intende l’arrosto, il pesce fritto, il ragù e via dicendo.
Mentre in medicina umana nessun nutrizionista metterebbe in dubbio l’assunto “una dieta sana è una dieta fresca e variata” in medicina veterinaria non è cosi chiaro il concetto.
Pro e Contro dell'Alimentazione Casalinga
Se analizziamo i pro e contro di una dieta casalinga il primo punto essenziale è specificare che si sta parlando di una formulazione effettuata da un professionista, adatta al paziente, allo stile di vita e a una fase della vita. Una dieta casalinga ha come lati indubbiamente positivi la certezza della composizione degli ingredienti, fattore particolarmente importante per cane allergico o con reazioni avverse al cibo, ma anche maggior digeribilità ed appetibilità.
Teoricamente tutti i cani potrebbero seguire una dieta casalinga ma dietro deve esserci un proprietario attento, motivato e disposto a seguire le indicazioni dategli dal veterinario nutrizionista. La formulazione della dieta casalinga per cane può essere fatta anche online tramite videocall senza nessun problema.
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Componenti di una Dieta Casalinga Bilanciata
La dieta casalinga è composta da macro e micronutrienti. I primi li dobbiamo pensare come i mattoni di una casa ed i secondi come la calce che li tiene insieme. Tra i macronutrientri troviamo: le proteine, gli acidi grassi, le fibre ed i carboidrati; tra i micronutrienti i sali minerali e le vitamine che vengono forniti medianti specifici integratori.
- Carne: Per quanto riguarda la carne (principale fonte proteica della dieta) è buona norma preferire un taglio di seconda scelta o frattaglie per abbassare il costo della dieta; inoltre le frattaglie come cuore e fegato sono ricche di ferro e di vitamine del complesso B. Per quanto riguarda la cottura bisogna stufare o scottare la carne in una padella antiaderente con poca acqua.
- Pesce: La scelta del pesce come ulteriore fonte proteica apporta una variabilità maggiore alla dieta, rispetto all’utilizzo della sola carne pertanto è buona norma inserirlo ogni 7-10 giorni. Per quanto riguarda la scelta del pesce il consiglio è di alternare il pesce bianco (magro e ricco di iodio) come merluzzo, nasello e platessa al pesce azzurro (ricco di vitamina D e acidi grassi omega3) come sarde acciughe e sgombro per avere un’ulteriore variabilità. Per quanto riguarda il pesce (fresco o congelato) anche esso può essere stufato in una pentola antiaderente oppure cotto al vapore.
- Fibra (Verdure): La dieta casalinga deve contenere anche se in minima parte una fonte di fibra ovvero della verdura. Nei carnivori il ruolo nutrizionale della fibra è scarso ed il suo compito principale è quello di facilitare il transito intestinale e di modulare il microbiota intestinale. Va data con moderazione in quanto un suo eccesso può portare a fermentazioni e meteorismo. Le verdure più digeribile per i nostri cani solo solitamente carote e zucchine da dare inizialmente lessate in quanto più digeribili.
Come Introdurre la Dieta Casalinga
La dieta casalinga va introdotta in maniera graduale al fine di evitare diarrea da cambio di alimentazione. Ovvero nell’arco di 4-7 giorni si va a diminuire la dose del cibo solito (es croccantini) aumentando la quantità del cibo casalingo. Se avete un cane adulto va alimentato due volte al giorno invece un cucciolo almeno tre volte al giorno.
La dieta casalinga può essere preparata due volte alla settimana e può essere conservata in monoprozioni (verdure + carboidrati e carne) da congelare o mantenere a temperatura di frigorifero.
Cosa Evitare nella Dieta Casalinga
- Dare un giorno la pasta e un giorno la carne: qualche proprietario ritiene corretto dare un giorno i carboidrati e un giorno le proteine, ma è sbagliato.
- Lasciare sempre il cibo a disposizione: per un motivo più che altro di tipo educativo, non va lasciata la ciotola del cibo sempre a disposizione. Questo perché il cane deve capire che siete voi ad avere il controllo sul cibo, non lui. Avete presente quei cani che questo non lo vogliono, l’altro non lo mangiano, vogliono essere imboccati e via dicendo? Ebbene, di solito il proprietario gli lascia sempre la ciotola a disposizione. No, la mattina gli date la ciotola, vi allontanate, gli date 10-15 minuti di tempo e se ha fame, mangia. Altrimenti la ciotola va via e viene ripresentata al pasto successivo.
- Dare cibo dal tavolo: mai dare il cibo dal tavolo al cane.
- Dare un solo pasto al giorno: per i cani di grossa taglia, dare un solo pasto al giorno è un invito a nozze a sviluppare la sindrome della dilatazione/torsione dello stomaco.
La dieta casalinga se ben formulata può presentare numerosi vantaggi ed è molto gradita dai nostri amici animali. L’appettibilità infatti è sicuramente un vantaggio della dieta casalinga ma i contro sono il rischio di fare una dieta sbilanciata.
Alternative: La Dieta BARF
Si parla molto in questo periodo di dieta Barf per i cani domestici come se si trattasse di una moda del momento, ma in realtà Barf è solo l’acronimo per indicare il cosiddetto “Biologically Appropriate Raw Food“, ovvero cibo crudo, biologico e adatto al sistema digestivo dei cani.
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Occorre chiarire subito un aspetto: i lupi, e in generale gli antenati dei moderni cani, non erano esclusivamente carnivori ma si nutrivano di un mix di carne cruda, in quantità preponderante, frutta, verdura e vegetali. Oggi sappiamo anche che per la salute dei cani è opportuno integrare la dieta con minerali, vitamine e oli che contengono gli acidi grassi e l’acido linoleico, ma questo non cambia l’idea alla base della dieta Barf: nutrire il cane con carne cruda, ossa, interiora e frattaglie, frutta e verdura.
Come per la dieta casalinga il consiglio è quello di rivolgersi a un nutrizionista esperto per non fare diete squilibrate. Le ossa per il motivo citato prima noi veterinari le sconsigliamo. Siete voi proprietari a prendervi la responsabilità. In fin dei conti noi esistiamo anche per risolvere i blocchi intestinali!
Vorrei solo ricordarvi che un carlino, un bulldog, un Chihuahua e altre razze sono lontani anni luce dal lupo e la loro bocca e i loro denti non sono più adatti a strappare brandelli di carne. Purtroppo l’ideale di un ritorno alle origini se pur affascinante non lo trovo applicabile nella nostra vita quotidiana, noi stessi viviamo di cibo pronto e in scatola e solo pochi di noi si alimentano con quello che ci procacciamo. I nostri animali volenti o nolenti ci seguono in questa trasformazione. D’altra parte vogliamo che vivano il più possibile, li vacciniamo, facciamo la profilassi per tutte le malattie esistenti e la diagnostica preventiva e anche tutto questo non è naturale.
Alimenti Consigliati e Da Evitare
Non esistono soltanto le crocchette. I cani possono mangiare anche il cibo fatto in casa, a condizione che siano esclusi prodotti a rischio e che venga garantita la completezza di tutte le componenti nutritive. Il cibo per cani preparato a casa, permette di risparmiare tanto denaro ed è sicuramente molto salutare, se non si fanno errori, dato che si conoscono bene tutti gli ingredienti utilizzati. L’alimentazione decisa in casa non contiene additivi i quali, a lungo andare, possono essere nocivi per la salute dell’animale. Il cibo per cani preparato in casa deve contenere proteine, amidi e verdure. Solo così il cane può essere nutrito in maniera sana e completa. Le proteine proteggono il sistema immunitario dell’animale, i muscoli e il sangue; le vitamine difendono la tiroide. La dieta canina deve essere sempre molto equilibrata. Gli ingredienti adoperati devono essere freschi.
Il cane può cibarsi di carne di manzo, agnello, pollo, pesce; può mangiare fagioli e anche le uova, sebbene non frequentemente. Anche il tacchino è molto indicato, specialmente per la sua alta digeribilità. Il fegato è alimento da introdurre ma con una certa accortezza, dato che potrebbe contenere molte impurità e contaminare l’animale che lo ingurgita.
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Per ciò che concerne le verdure, queste sono praticamente tutte bene accette: carote, broccoli spinaci, piselli, cavolfiore, sedano, zucca, fagiolini. Nella dieta canina si possono introdurre i carboidrati sotto forma di patate, avena, riso, pasta.
Il cibo per cani fatto in casa, va sempre cotto per scongiurare l’insorgere di malattie causate da agenti patogeni presenti negli alimenti crudi. La cottura ideale prevede una temperatura di 80°. Per evitare che il cane mangi esclusivamente crocchette, si può cucinare appositamente per lui, senza propinargli gli avanzi della cena, che potrebbero fargli male. Al posto delle crocchette, il cane può cibarsi di carne lessa, pesce azzurro, zucchine, carote, sedano. Le uova vanno date con moderazione e sempre cotte.
Di solito, affinché la dieta canina sia bilanciata, è necessario che vi siano circa l’80% di carne o pesce, lessi e possibilmente magri; il 15%circa di verdure lesse; il 15% di cereali oppure di patate o di riso. I latticini andrebbero evitati, perché sono troppo salati, a meno che non ci si rivolga alla ricotta fresca o allo yogurt acido. La frutta di stagione può essere consumata, cotta, cruda o anche essiccata. Sono consigliabili le mele, le pere, le banane, le prugne.
Alcuni optano per la dieta vegana che è solo a base di frutta, verdure, grassi, proteine vegetali, cereali e soia. La dieta Barf è quella che prevede solo la carne cruda con ossa tritate e verdure. Si tratta di una dieta estrema che andrebbe concordata col veterinario, dato che il consumo di carne cruda potrebbe aumentare il rischio di contrarre malattie come la salmonella. Un consiglio: Se il cane fa fatica a mangiare il pesce crudo, fatelo cuocere in forno, eliminando le lische.
Questa dieta prevede l’esclusione totale dei cereali, anche se il cane riesce a digerirli facilmente. Il cane è un animale carnivoro ma, sostanzialmente, mangia di tutto. La sua dieta dovrebbe essere costituita da un apporto equilibrato di grassi, proteine e anche carboidrati, tra cui la pasta. Però non bisogna mai eccedere con quest’ultima, perché potrebbe causare diabete ed obesità, specialmente in quegli animali che non fanno una vita molto attiva, a parte uscire per espletare i propri bisogni. La pasta apporta acido folico, selenio, manganese ed è un buon pasto per i cani, a meno che non siano intolleranti alla farina. Questo lo si capisce se, dopo averla ingurgitata, il cane vomita, ha feci molli, difficoltà a digerire o problemi di pelle. Esiste una pasta specifica per cani che è più digeribile, perché fatta con farina di avena, di orzo e anche di semi di lino. Alcuni tipi di tale pasta sono costituiti da farine integrali ancora più digeribili per questo animale. La pasta va cucinata come quella degli esseri umani, deve solo essere più cotta. Va gettata in acqua calda e cucinata per il tempo indicato sulla scatola.
Anziché rivolgersi alla grande distribuzione e comperare confezioni di crocchette industriali, queste possono essere preparate in casa, con ingredienti semplici e controllati, evitando sprechi ed essendo certi di ciò che si propina al proprio animale domestico. Il composto così ottenuto, va spalmato in una teglia foderata con carta da forno. La cottura in forno dovrà avvenire a 200° per un quarto d’ora. I carboidrati non fanno male al cane, se somministrati con moderazione. Si tenga presente che la fonte di energia dei cani è rappresentata dalle proteine e non certo dai carboidrati, come accade invece per gli esseri umani. I carboidrati, inoltre, possono causare aumento di peso nei cani. La pasta è indicata per i cani, purché sia ben cotta e non abbia particolari condimenti.
Il cioccolato è vietato ai cani, dato che contiene degli alcaloidi che l’organismo canino non riesce a metabolizzare. I dolci causano mal di ancia, diabete, danni ai denti, aumento di peso. I funghi comportano problemi di digestione, così come l’avocado.
Ricette Facili e Veloci
La dieta casalinga per il cane ti interessa e vorresti trovare delle ricette semplici e sicure? Bene sei nel posto giusto! In questo articolo condivido con te 3 delle mie ricette, semplici perché con solo 5 ingredienti e sicure, perché preparate da me che sono una nutrizionista per cani certificata. In più, la quarta ricetta è uno snack sano e delicato, ricco di omega-3. Un regalo per te che mi segui con attenzione.
Ti ricordo anche che ogni cane è un individuo con le sue esigenze, valuta attentamente se offrirla e se hai dei dubbi sulla sua salute, contatta il tuo medico veterinario di fiducia.
Ricetta n. 1 - Bocconcini di manzo con uova e carote
Come prima semplice dieta casalinga per il cane scopri una delle mie ricette gourmet, è a base di carno di manzo, che i cani adorano, e di cui trovate tutti i benefici elencati in questo articolo.
Gli ingredienti della ricetta sono indicati per un cane di 27 kg, la mia Silverina, se il tuo cane ha un pesa diversamente non esitare a contattarmi, ti aiuterò volentieri.
Ingredienti
Dose per 1 pasto, se deciderai di continuare con l’alimentazione casalinga dovrai aggiungere un integratore vitaminico minerale alla ricetta.
- Manzo magro, pesato crudo, 400 grammi
- 1 uovo sodo, privato del guscio
- Riso bianco, pesato cotto 80 grammi
- Carote pesate crude 40 grammi
- Olio di girasole 16 grammi
Esecuzione
- Lessa il riso, ben cotto, ma non scotto, scolalo e lascialo draffreddare.
- Cuoci il manzo a bocconcini in una pentola antiaderente con poca acqua, girandolo spesso. Basterà che la superficie sia ben cotta.
- Cuoci al vapore le carote tagliate a tocchetti, quindi frullale.
- Adagia il riso nella ciotola, versa sopra il pure di carote, e l’olio, mescola. Quindi, adagia l’uovo sodo spezzettato e i bocconi di manzo.
Ricetta n.2 - Polpette di manzo aromatizzate alle erbe
La seconda ricetta che ti propongo è sempre a base di carne di manzo, ma preparerai delle polpette aromatizzate con timo e origano e rinfrescate dalla lattuga. Gli ingredienti sono calcolati per un cane di 27 kg. La ricetta può diventare un pasto completo con l’aggiunta di zucca e riso soffiato.
Ingredienti
- Macinato di manzo, 500 grammi
- Timo essiccato, una presa
- Origano essiccato, una presa
- Lattuga romana, tagliata finemente, una manciata
Esecuzione
- Sminuzza la lattuga finemente e mettetila da parte.
- Prendi una ciotola, di grandezza media, e mettici il manzo macinato, aggiungi le erbe aromatiche, una presa alla volta.
- Mescola con l’aiuto di una forchetta o con le mani e aggiungi anche la lattuga, mescolando una seconda volta.
- Forma delle polpettine non troppo grandi, di dimensione adeguata alla bocca del tuo cane.
- Tuffa le polpette in acqua bollente e lasciale cuocere, come se fossero canederli.
- Togliele dall’acqua e falle raffreddare, offrile al tuo cane come merenda o componi un pasto completo con l’aggiunta di riso soffiato.
Ricetta n. 3 - Tacchino grigliati, con zucca e riso basmati
Zucca e tacchino nella dieta casalinga per il cane ? Si perché sono due alimenti molto sani e ricchi di nutrienti. La zucca contiene molte fibre, che mantengono il benessere intestinale del cane e in questo articolo puoi scoprire tutti i suoi benefici. Il tacchino è una carne ricca di proteine, con pochi grassi, ideale per quasi tutti i cani. La ricetta è calcolata per un cane di 30 kg, il mio Rory.
Se hai dei dubbi sull’offrire questa ricetta al tuo cane, leggi questo articolo che approfondisce l’argomento.
Ingredienti
- 400 grammi carne di tacchino
- 60 grammi zucca gialla (solo polpa)
- 80 grammi riso basmati
- 16 grammi olio EVO
Esecuzione
- Lessa il riso, ben cotto, ma non stracotto, scolalo e mettilo da parte.
- Accendi il forno a 200 °C e cuoci la zucca, tagliata a fette, senza alcun condimento, per circa 20 minuti.
- Taglia la carne di tacchino a strisce e cuocila su una piastra grigliata, senza bruciarne la superfice.
- Nel frattempo estrai la zucca dal forno e, quando si sarà raffreddata, togli la buccia e schiaccia la zucca con una forchetta in un piatto. Otterrai un pure rustico.
- Metti il riso nella ciotola del cane, aggiungi il pure di zucca, l’olio e mescola. Adagia sopra il tacchino grigliato.
Ricetta n. 4 - Mousse di sgombro e yogurt greco, uno ottimo snack
Gli snack per cani fatti in casa sono ottimi, per dare una merenda sana e gustosa. Come quarta ricetta ti propongo una mousse a base di sgombro, un pesce ricco di omega 3, e yogurt greco. Aggiungendo poco prezzemolo otterrai un’azione rinfrescante sull’alito del tuo cane.
Ingredienti
- Sgombro cotto al vapore 150 grammi filetti congelati
- Yogurt greco naturale 200 grammi
- Olio di girasole 3 cucchiai da tavola
- Prezzemolo, 1 presa sminuzzato
Esecuzione
- Cuoci lo sgombro al vapore, una volta ben cotto lascialo raffreddare.
- Quindi metti in un mixer la polpa dello sgombro spezzettata, lo yogurt greco, i 3 cucchiai di olio e la presa di prezzemolo.
- Miscela sino a ottenere un composto omogeneo.
- Offri la mousse di sgombro e yogurt greco a merenda, quantità secondo la taglia del tuo cane:
- due cucchiaini da caffè per cani toy,
- mezzo cucchiaio da minestra per un cane di taglia piccola,
- un cucchiaio da minestra per cani di taglia media,
- sino a due cucchiai per cani di taglia grande.
Questo snack per cani è fresco, potete conservarlo per massimo tre giorni in frigorifero.
Frullati per Cani: Ricette Rinfrescanti per l'Estate
È importante che i nostri fedeli amici bevano ogni giorno, assumendo liquidi a sufficienza: è vero sempre, ma soprattutto nelle giornate più calde. Se il tuo cane non beve abbastanza, puoi motivarlo con una di queste ricette facili e rinfrescanti. Che sia salato e ricco di carne oppure fresco e a base di frutta, il frullato per cani è la soluzione perfetta per prenderti cura del tuo pet nei mesi estivi. D’estate il tuo peloso non beve abbastanza? Prova con un frullato per cani: sono sani e dissetanti.
Perché preparare in casa un frullato per cani?
In realtà, parlando di ingredienti, se vuoi preparare uno smoothie per il tuo cane, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione. In pratica, puoi inserirvi tutto quello che il tuo pet tollera e gradisce. Una volta selezionati gli ingredienti, devi ridurli in purea con un frullatore tradizionale o uno ad immersione. Piccole porzioni di frutta (ad es. Oltre a questo, un buon frullato per cani include anche un pochino d’olio, che permette ai nutrienti di sciogliersi meglio.
Non c’è da stupirsi se la gradiscono anche i nostri amici di zampa: le angurie sono composte per oltre il 90% da acqua, il che le rende l’ingrediente perfetto per creare un’altra bevanda estiva rinfrescante. Il frullato al cocco per cani è ancora più facile e veloce da preparare; allo stesso tempo, è una bevanda super gustosa che piace molto ai nostri fedeli compagni. Tutto quello che ti serve è un po’ di acqua di cocco senza zucchero né additivi.
Ingredienti Proibiti
Attenzione agli ingredienti proibiti! Ovviamente questi frullati non sostituiscono un pasto completo o la normale assunzione di acqua. Detto questo, va da sé che è sempre bene non esagerare con le quantità e soprattutto includere il frullato nella razione giornaliera del tuo pet.
Preparare da mangiare ai nostri amici a quattro zampe è uno dei modi migliori di dimostrargli il nostro affetto, ma i pelosi di casa non vanno mai sfamati con gli avanzi dei nostri pasti, che nella maggior parte dei casi gli fanno male. Partiamo però dalle basi: cane e gatto hanno fabbisogni nutrizionali molto diversi tra loro. Se il vostro cane fa i capricci davanti ai soliti croccantini spargendoli dappertutto, forse potrebbe trovare più appetibile del cibo per cani fatto in casa.
Come Preparare un Pasto Completo
Le aringhe sono un pesce economico, ricco di proteine e Omega3, sono una varietà di pesce facilmente digeribile che cuoce in pochissimo tempo. Tacchino e patate è una combinazione adatta anche quando il cane mostra di avere qualche problema digestivo. Per quanto riguarda l’alimentazione casalinga del gatto, per non sbagliare pensiamo sempre al fabbisogno del gatto, al suo stato fisiologico, all’età e alla sua salute. La preparazione dura 5 minuti, giusto il tempo di cuocere la carne e le rigaglie.
In conclusione, preparare cibo fatto in casa per il tuo cane può essere un'esperienza gratificante e salutare, purché tu segua le indicazioni di un veterinario nutrizionista e utilizzi ingredienti freschi e adatti alle sue esigenze.
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