Il CLAI SALAME UNGHERESE 1/2 KG 2 è un salame ungherese di alta qualità, realizzato con ingredienti selezionati e seguendo una ricetta tradizionale che garantisce un sapore autentico e irresistibile.
Il salame "Ungherese" Clai ha un aroma intenso e un gusto inconfondibile. Il prodotto al momento non è in vendita nello shop online.
Contrariamente a quanto suggerisce il nome, il salame "Ungherese" è di origine italiana. Infatti, ha avuto origine nelle regioni nord-orientali e si è diffuso ampiamente in Europa durante l'Impero Austro-Ungarico. Nel tempo è diventato un classico della nostra tradizione. La sua speciale macinatura e l'aroma intenso lo rendono un prodotto inconfondibile.
Caratteristiche principali
- Senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio "spiga sbarrata" dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia).
- Senza latte e derivati.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti: Carne suina, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, aromi naturali.
Valori nutrizionali (per 100g):
Leggi anche: Ricette Vasocottura
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 28g
- di cui saturi: 11g
- Carboidrati: 1g
- di cui zuccheri: 0g
- Proteine: 23g
- Sale: 3g
Stagionatura e sapore
Il salame “Ungherese Lunga Stagionatura” è stagionato lentamente e delicatamente per oltre 100 giorni. Questa lunga, lenta e particolare stagionatura consente di ottenere un prodotto profumato, ricco di aromi e con una consistenza ed affumicatura uniforme. Il gusto è rotondo, con note affumicate.
The distinctiveness of this Salami Clai is the long aging process, very slow and gentle, over 100 days.
Il Salame Ungherese è senza glutine e garantito dal marchio “Spiga Barrata” rilasciato da AIC_Associazione Italiana Celiachia. Senza latte e derivati.
Consigli per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio.
Store at 2°C / 7°C.
Leggi anche: Scopri il Salame di Monte Isola
Come gustarlo
Perfetto per un antipasto sfizioso, un pranzo veloce o per arricchire i tuoi piatti preferiti con un tocco di gusto unico. Con il suo aroma intenso e la sua consistenza morbida, il CLAI SALAME UNGHERESE 1/2 KG 2 è la scelta ideale per chi ama i sapori genuini e la qualità artigianale.
Recensioni dei clienti
Molti clienti hanno espresso la loro soddisfazione per il CLAI Salame Ungherese:
- Ottimo come tutti i salumi CLAI.
- Prodotto eccellente, trasporto refrigerato consegnato nei tempi stabiliti, lo consiglio!!!!
- Buonissima!!!!!
- Eccezionali, unico problema la dipendenza.
- Ottimo prodotto, consegna accurata, grazie! La gentilezza e cortesia di pari passo con la qualità.
- Ottimo prodotto, servizio clienti molto celere, comunicativo e disponibile a consigli sui prodotti in modo chiaro e comprensibile. Sicuramente sarà il mio punto di riferimento per i miei futuri acquisti.
- Morbido e saporito, veramente buono. Anche la confezione perfetta. Veramente un prodotto da provare.
- Formaggio squisito, i salumi poi...
- Prodotto ottimo lo consiglio, spedizione velocissima veramente tutto buono.
- Ottimo prodotto a buon prezzo.
Progetto PARSUTT
Clai S.c.a. partecipa al progetto 'PARSUTT - PARma ham high SUsTainability sTandard' - Iniziativa realizzata nell'ambito del Programma di Sviluppo Rurale regionale 2014-2020 dell'Emilia-Romagna - Tipo di operazione 16.1.01 - Gruppi operativi del partenariato europeo per l'innovazione: Produttività e sostenibilità dell'agricoltura - Focus Area 3A - Migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare attraverso regimi di qualità, creando valore aggiunto per i prodotti agricoli, promuovendo i prodotti nei mercati locali, nelle filiere corte, nelle associazioni e nelle organizzazioni di produttori e nelle organizzazioni interprofessionali. Importo complessivo per Clai S.c.a.: €25.370,00 - Contributo regionale richiesto da Clai S.c.a.: €18.404,00.
Leggi anche: L'arte della stagionatura del salame
tags: #salame #ungherese #clai #ingredienti