Gli spaghetti sono sicuramente il formato di pasta più famoso in tutto il mondo. Devono il loro nome al commediografo napoletano Antonio Viviani che nel 1824 li chiamò così per la loro forma che ricorda piccoli pezzi di spago. Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago.
Caratteristiche degli Spaghetti n. 5 Barilla
Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell'universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili. Questa pasta lunga dal diametro intermedio è molto versatile: si può condire semplicemente con aglio e olio, oppure con un sugo di pomodoro classico o ancora un con un sugo di carne o di pesce o di verdure...
Il segreto della bontà degli Spaghetti n. 5 Barilla? Il sugo al pomodoro olio e basilico.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di uova dovute alla produzione.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100g di spaghetti n. 5 Barilla:
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| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1503 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70,9 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Proteine | 12,8 g |
| Sale | 0,01 g |
Cottura degli Spaghetti n. 5 Barilla
Nota: il produttore consiglia un tempo di cottura di 9 minuti.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura.
Spaghetti Barilla Senza Glutine
Barilla offre anche una versione senza glutine degli spaghetti, adatta a chi soffre di intolleranze o celiachia.
Ingredienti (Senza Glutine)
Combinazione di farina di mais bianco e mais giallo senza Ogm; farina di riso; acqua.
Caratteristiche Nutrizionali (Senza Glutine)
- Valore energetico: 359 kcal / 1524 kJ
- Proteine: 6,5g
- Carboidrati: 78 g (di cui zuccheri 1,2 g)
- Grassi: 1,2 g (di cui saturi 0,3 g)
- Fibra: 1,1 g
- Sodio: 0,003
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