Surgelato per Insalata Russa: Ingredienti e Preparazione

Un mix fresco e già pronto delle migliori patate, carote e piselli: una base eccellente per creare contorni, ricette elaborate o fantastiche insalate russe. L'Insalata Russa Orogel è composta dalle migliori varietà di patate, carote e piselli ed è una base eccellente per cucinare salutari contorni o ricette speciali. Naturalmente ricca di fibre. Orogel con te! Per il tuo Benessere. Almeno 5 porzioni di verdura e frutta ogni giorno e un'alimentazione equilibrata, forniscono al tuo organismo tanti principi nutritivi e protettivi tipici dei vegetali. Patate, carote e piselli perfettamente mixati e pronti in pochi minuti per dare vita a una classica insalata russa oppure per creare insalate fredde di pesce, ideali per buffet. Disponibile anche nel formato da 1000 gr. Un mix fresco e già pronto per far parte di stuzzicanti ricette.

Ingredienti

  • Patate
  • Piselli
  • Carote

Preparazione

Alimento da consumarsi previa cottura. Ecco alcuni metodi per preparare l'insalata russa surgelata:

Pentola - 3 minuti

  1. Porta ad ebollizione un dito di acqua in una pentola.
  2. Versa l'Insalata Russa surgelata, copri e cuoci per 3 minuti.

A vapore - 5 minuti

  1. Porta ad ebollizione due dita di acqua in una pentola.
  2. Introduci l'apposito cestello con dentro l'Insalata Russa surgelata.

Modalità di utilizzo alternativa

  1. Bollite il mix di verdure in una capiente pentola in acqua salata per circa 8/10 minuti.
  2. Scolate bene e asciugate con carta assorbente per togliere l’eventuale eccesso d’acqua.
  3. Condite il mix con maionese, sott’aceti e facoltativamente con uova sode.
  4. Il preparato può essere utilizzato anche semplicemente come contorno accompagnato a della carne o del pesce.

Conservazione

Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Nel congelatore

  • (-18°C)**** o *** Vedi sotto**
  • (-12°C) 1 mese
  • (-6°C) 1 settimana
  • Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.

Orogel e l'Innovazione

Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL - logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 - Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 - Tipo di operazione Mis. 16.1.01 - Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B. Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62 Contributo concesso € 341.819,66 Domanda n. 5150379 - Capofila: OI PERA Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

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