Bologna, città rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, offre anche una sorprendente varietà di ristoranti sushi di alta qualità. Dopo un'attenta selezione, ecco una guida ai migliori sushi di Bologna, dai locali economici All You Can Eat ai ristoranti di classe che reinterpretano la cucina giapponese in chiave gourmet.
I 10 Migliori Ristoranti Sushi a Bologna
Sei pronto a mettere in pratica le tue abilità con le bacchette e a utilizzare il tuo vocabolario giapponese? Ecco i 10 migliori ristoranti sushi di Bologna dove potrai gustare autentiche specialità giapponesi:
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Megu: Un'Esperienza Raffinata
Situato a pochi minuti dal centro storico, Megu offre una vasta selezione di sushi e piatti tipici giapponesi in un ambiente raffinato. Con oltre 60 recensioni positive, è particolarmente consigliato il Sushi Party da 20 pezzi.
Indirizzo: via della Grazia 35, Bologna 40131
Prezzo: Sushi Party 20 pezzi, 20 euro
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Yuzuya: Autenticità e Stagionalità
Yuzuya, nato nel 2016, è considerato da molti il miglior ristorante sushi di Bologna. Gestito da due donne, cuoche Washoku e sommelier AIS, offre una cucina giapponese autentica e attenta alla stagionalità dei prodotti. Da provare il Kaisen Special, sashimi misto servito su un letto di riso.
Indirizzo: via Nicolò Dall’Arca 1/i-l, 40129 Bologna
Prezzo: Kaisen Special, 18 euro
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Haiku: Qualità, Convenienza e Classe
Se cerchi un ristorante giapponese che unisca qualità, convenienza e classe, Haiku è la scelta ideale. Situato a San Donato, offre ottimi sushi in versione All You Can Eat, in un ambiente elegante e con un servizio impeccabile.
Indirizzo: via Stalingrado 16, Bologna 40127
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Prezzo: menu cena, 15,90 euro
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Sushi Corner: Un'Eccellenza al Mercato delle Erbe
Non si può parlare di sushi a Bologna senza menzionare il Sushi Corner, situato all’interno del Mercato delle Erbe. Questo ristorante moderno offre un'ampia scelta per il pranzo e un menu à la carte per la cena. Da provare il Sashimi di tonno, salmone, gambero rosso o branzino.
Indirizzo: via Ugo Bassi 25, 40121 Bologna
Prezzo: menu Huramaki da 8 pezzi, 12 euro
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Zushi Bologna: Un Tocco Futuristico
Con un look futuristico e sushi dalle tinte gourmet, Zushi Bologna è un angolo di piacere per gli appassionati di cucina giapponese. Tra i migliori sushi di Bologna, stupisce per il suo vasto assortimento di piatti, tra cui l'Ibiza Rolls, sushi a base di tartare di salmone marinata in salsa ponzu e flambata con asparago in tempura.
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Indirizzo: viale Pietro Pietramellara 4, Bologna 40131
Prezzo: Ibiza Rolls, 12,50 euro
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Lokura: Qualità a Prezzi Accessibili
Per una serata tra amici all'insegna dell'abbuffata con classe, Lokura è la risposta. Questo ristorante sushi di Bologna, in zona Murri, offre un ambiente elegante e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliato l'Hot Dream, menu con hosomaki salmone, zuppa di riso, nigiri gamberi cotto e riso con pollo.
Indirizzo: viale Alfredo Oriani 38, Bologna 40137
Prezzo: Menu Hot Dream, 15 euro
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Seta Sushi Lab: Design e Tradizione
Seta Sushi Lab è uno dei locali di design più fotogenici di Bologna, dove vedere all’opera lo chef Glenn Cueto è un'esperienza unica. Da non perdere il Lobster Roll, per chi desidera viziarsi un po'.
Indirizzo: Corte Isolani 2, 40125 Bologna
Prezzo: Lobster Roll, 20 euro
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Wasabi: Modernità e Tendenza
Wasabi è un ristorante sushi moderno e di tendenza nel centro storico di Bologna. Offre prodotti di alta qualità e savoir faire nipponico, con l’opzione kaiten, ovvero il rullo circolare che trasporta una varietà di sushi e sashimi.
Indirizzo: via De’ Giudei 4/a, 40126 Bologna
Prezzo: All You Can Eat, 15 euro circa
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Mizushi: Innovazione e Tradizione
Mizushi offre una narrazione culinaria irresistibile, con sashimi e barche di sushi che si avvicendano. L’offerta parte dalla tradizione giapponese per poi esplorare strade inaspettate. Da provare il Sashimi Misto Big, con salmone, tonno, gamberi crudi e branzino.
Indirizzo: piazza San Francesco 10 c/d, Bologna 40122
Prezzo: Sashimi Misto Big, 20 euro
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Ristorante Tokio: Un Gioiellino Giapponese
Situato nella zona della Bolognina, il Ristorante Tokio offre un menu che esplora l’arte del sushi mantenendosi fedele alle tradizioni giapponesi. La location vanta anche una veranda esterna perfetta per le giornate più calde. Il menu All You Can Eat è un buon inizio per scoprire questo sushi bolognese da favola.
Indirizzo: via della Liberazione 15, Bologna 40128
Tabella Riassuntiva dei Ristoranti Sushi a Bologna
| Ristorante | Indirizzo | Specialità | Prezzo Indicativo |
|---|---|---|---|
| Megu | Via della Grazia 35 | Sushi Party | 20€ |
| Yuzuya | Via Nicolò Dall’Arca 1/i-l | Kaisen Special | 18€ |
| Haiku | Via Stalingrado 16 | All You Can Eat (cena) | 15.90€ |
| Sushi Corner | Via Ugo Bassi 25 (Mercato delle Erbe) | Huramaki (8 pezzi) | 12€ |
| Zushi Bologna | Viale Pietro Pietramellara 4 | Ibiza Rolls | 12.50€ |
| Lokura | Viale Alfredo Oriani 38 | Hot Dream Menu | 15€ |
| Seta Sushi Lab | Corte Isolani 2 | Lobster Roll | 20€ |
| Wasabi | Via de’ Giudei 4/a | All You Can Eat | 15€ (circa) |
| Mizushi | Piazza San Francesco 10 c/d | Sashimi Misto Big | 20€ |
| Ristorante Tokio | Via della Liberazione 15 | All You Can Eat | N/A |
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