Se cercate la ricetta dei Biscotti di Halloween facili e veloci siete nel posto giusto! Dei dolcetti golosi di pasta frolla senza burro farciti con nutella o marmellata.
Per Halloween è usanza vestirsi con travestimenti paurosi (ad esempio con costumi da zombie, streghe, fantasmi, vampiri, ecc.), intagliare zucche e illuminarle all'interno (Jack-o'-lantern), preparare biscotti e torte a tema.
Una ricetta di biscotti di Halloween facile e veloce, si realizzano anche senza formine!!! Dei biscotti di Halloween scenografici e facilissimi da fare, senza glassa, senza pasta di zucchero e senza stampi particolari, insomma super economici!
Potete coinvolgere i bambini sia per realizzare le forme che per farcirli con nutella o marmellata. Per la base potete usare la mia pasta frolla senza burro e senza lattosio. Una frolla comodissima perché non ha bisogno di riposo in frigo ed è molto facile da modellare.
In alternativa potete utilizzare la classica pasta frolla o la pasta frolla senza glutine.
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Come Preparare la Pasta Frolla per i Biscotti di Halloween
Per realizzare i Biscotti di Halloween senza formine iniziate preparando la pasta frolla. In una terrina unite lo zucchero, il pizzico di sale, l'olio, l'uovo intero, il tuorlo, la buccia di limone grattugiata o vaniglia. Mescolate con una forchetta, unite man mano la farina con il lievito fino a quando inizia a formarsi l'impasto.
Spostatevi su di una spianatoia ed incorporate la restante farina fino ad avere un impasto elastico che non si attacca più alle mani. La frolla all'olio si può usare subito senza riposo in frigo.
Stendete la frolla ad uno spessore di circa 4 mm su di un piano leggermente infarinato.
Realizzare le Forme di Halloween Senza Formine
Biscotti Fantasmini
Per realizzare i biscotti fantasmini, non vi servirà nessuno stampo particolare ma solo un semplice taglia biscotto a cuore. Ricavate dei cuori con un taglia biscotti a cuore di circa 7 cm. Tagliate ogni cuore a metà nel senso della lunghezza. Arrotondate leggermente la punta della metà del cuore per creare la forma ondulata del fantasma. Solo a metà biscotti con la punta di un beccuccio da sac à poche a punta tonda o con una cannuccia ricavate i fori per gli occhi. Per la bocca usate una punta da sac à poche leggermente più grande e spingete delicatamente verso il basso per ottenere un'espressione più spaventata.
Biscotti Teschio e Jack Skeletron
Mentre per i biscotti teschio e biscotti Jack Skeletron, vi servirà un coppapasta tondo o anche una semplice tazzina. Per realizzare Jack Skeletron: con un coppapasta rotondo formate dei dischi del diametro di 6 cm. Metà lasciateli così, all’altra metà invece formate gli occhi con la punta del beccuccio da sac à poche. Con uno stecchino formate le narici. Con un coltellino o o stecco formate la bocca come nel video. Per realizzare i teschi: con un coppapasta rotondo formate dei dischi del diametro di 6 cm. Con il coppasta ritagliate due piccoli archi ai lati del cerchio. Con le dita andate a premere sui lati del cerchio per creare la forma del teschio. Metà lasciateli così, all'altra metà formate gli incavi degli occhi con la punta di un beccuccio da sac à poche, oppure con una cannuccia. Con uno stecchino formate le fosse nasali e la bocca.
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Cottura e Decorazione dei Biscotti
Sistemate i biscotti su di una teglia rivestita con tappetino microforato o carta forno. Tenete la teglia dei biscotti in frigo mentre il forno raggiunge la temperatura. Cuocete i biscotti nel ripiano centrale del forno in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti fino a leggera doratura. Sfornate i biscotti, fateli raffreddare su una gratella.
Spolverate solo i biscotti con i fori con lo zucchero a velo. Spalmate un cucchiaino scarso di marmellata o nutella su ogni biscotto e chiudete a panino con il biscotto che avete spolverato con lo zucchero a velo. I biscotti di Halloween sono pronti!
Idee per Formine a Tema Halloween
Basta preparare un party a tema Halloween con le Formine Tagliabiscotti Bake Me Happy di Legami. Scegli il tuo stampo tra 5 forme diverse, imprimi i dettagli con il timbro e gustati dei biscotti da paura! Persino la zucca, così, è più buona!
Sono disponibili anche alcune idee regalo ispirate ad Halloween. Formine e stampi per biscotti Halloween I tagliabiscotti, o formine per biscotti a tema Halloween, sono pensati per preparare in modo semplice e veloce dei biscotti fatti in casa con la forma di personaggi paurosi.
Questi stampini hanno ad esempio la forma di zucche, streghe, ragni, bare, croci, lapidi, pipistrelli, case infestate, fantasmini, teschi. I tagliapasta sono adatti sia per i biscotti dolci che per realizzare sagome salate, di cioccolato o in pasta modellabile.
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Altre Idee per Decorazioni
Per chi preferisce preparare una torta per Halloween, sono disponibili anche delle decorazioni in zucchero già pronte da applicare sul dolce a fine cottura. Disponibili varie figure come pipistrelli, gatti neri, zucche o altro.
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