La torta Mars è un dolce golosissimo, amato da grandi e piccini, perfetto per la merenda o come torta di compleanno. Questa torta è facile e veloce da preparare, e non richiede cottura in forno! Si adatta benissimo a essere servita alle feste dei più piccoli o trasportata, quindi se organizzate un picnic primaverile potete tagliarla a tocchetti e conservarla in un tapperware.
Il dolce preferito da mio fratello è la torta Mars, che non è di certo la scoperta del secolo, né complicata, né tantomeno avanguardistica, ma se volete servire qualcosa di buono, che si prepara al volo questa è la vostra ricetta. Francesco è il più piccolo dei tre, io e lui abbiamo 13 anni di differenza. Uno dei più grandi successi della mia vita, o delle mie grandi fortune, è essere riuscita a instaurare con lui un rapporto molto stretto e aperto, nonostante la nostra differenza d'età. Ancora oggi che ha 19 anni, spesso gliela preparo e lui è sempre contentissimo quando mi presento col suo dolce preferito.
Ingredienti
- 500 g di barrette Mars
- 50 g di cioccolato al latte
- 120 g di burro
- 240 g di Rice Krispies
- Smarties per guarnire (opzionale)
- 100 g Burro
- 120 g Riso soffiato
- 6 Mars
Preparazione
Preparare questo dolce al mars è davvero semplicissimo, infatti per ottenere questa torta al mars vi basterà sciogliere in una padella antiaderente i mars a pezzetti e il burro a cubetti e poi unirli al riso soffiato, mescolare il tutto, versare il composto ottenuto nello stampo e lasciare raffreddare in frigo.
- Tagliare i Mars® a pezzetti.
- In una pentola per il bagnomaria, sciogliere il burro ed aggiungere i pezzi di Mars®.
- Continuare a mescolare fino a completo scioglimento.
- Predisponete già i Rice Krispies in una ciotola e, quando il composto sarà completamente sciolto, versatecelo sopra.
- Amalgamate bene, siate veloci perché dovrete approfittarne finché il composto al cioccolato sarà sciolto, se ve la sentite è meglio utilizzare le mani, che devono essere un po' allenate al calore, in questo modo riuscirete a essere più precisi nell'incorporare fra loro le parti ed eviterete di frantumare il riso soffiato.
- Girate bene, affinché tutto il riso soffiato sia ben condito con la salsa al cioccolato e caramello.
- Rivestite una tortiera a cerniera di carta forno, io negli anni ho spesso utilizzato anche l'alluminio, può andare, ma a volte rimane appiccicato.
- Versate il composto e distribuitelo bene, compattando con le mani le montagnole.
- Per guarnire posizionate sopra la superficie della torta le Smarties.
- Trasferite la torta in frigo per almeno 1 h.
Consigli e conservazione
La Torta mars si conserva in frigorifero per circa 5 giorni. ma attenzione, prima di servire lasciate sempre mezz’ora a temperatura ambiente!
Un’idea sfiziosa è realizzare la torta mars a forma di numero o cuore, stella.
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Tavola Nutrizionale (Valori medi)
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Burro | 100 g |
| Riso soffiato | 120 g |
| Mars | 6 |
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