Da oggi il ricettario delle torte fatte in casa si arricchisce con un dolce soffice, profumato e soprattutto leggero: la torta allo yogurt senza burro. Rispetto alla nostra classica torta allo yogurt non ci sarà il burro, proprio come il profumatissimo plumcake o la torta margherita senza burro!
E' un dolce perfetto per la colazione o la merenda dei bambini... Semplicemente deliziosa, questa torta si realizza con yogurt classico bianco e si presta ad essere variata con yogurt alla frutta, alla vaniglia o con altri gusti accattivanti come quello al caffè!
Ingredienti e Preparazione
La particolarità della torta allo yogurt è la morbidezza dell’impasto, di cui si innamoreranno tutti al primo morso! Si prepara con una ricetta facile e veloce che richiede pochi e semplici ingredienti. La mia è una torta soffice allo yogurt senza fecola, ci servono solo uova, zucchero, yogurt, farina e lievito; non uso burro ma olio di semi di girasole, e poi, per aromatizzare delicatamente, aggiungo giusto la scorza di limone grattugiata.
Come preparare l'impasto
Per realizzare la torta allo yogurt senza burro versate le uova e lo zucchero in ciotola, montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso: ci vorranno circa circa 5 minuti. Versate l’olio di semi e lavorate nuovamente.
Proseguite incorporando anche il lievito e la scorza grattugiata di limone.
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Varianti e Consigli
Inoltre è una ricetta base davvero versatile che potete utilizzare per torte alla frutta o torte farcite. Con le mele, le pere o i frutti di bosco diventerà ancora più goloso! Potete aromatiizare l’impasto con zenzero, cannella, buccia grattugiata del limone o dell’arancia.
Torta con yogurt e gocce di cioccolato ricetta facile e veloce per preparare un dolce con lo yogurt nell’impasto morbido, profumato e buonissimo! La torta yogurt e cioccolato senza burro vi stupirà sia per la facilità con cui si prepara che per la sua bontà, ottima per la Colazione e la Merenda di tutta la famiglia, genuina e golosa, si prepara senza fruste, senza planetaria e aggeggi vari, vi serviranno solo una ciotola ed una frusta a mano, potete aromatizzare la torta allo yogurt con arancia, limone, vaniglia e tutto quello che vi piace, io ho utilizzato le gocce di cioccolato ma va benissimo anche il cioccolato fondente tritato oppure il cioccolato al latte, potete preparare la torta con yogurt senza lattosio se avete intolleranze, oppure la torta senza glutine con farina di riso e verrà sempre ottima, ma come al solito, in fondo alla pagina troverete tutte le varianti ed i miei consigli. Sapete che queste torte facili sono le mie preferite? Perché si preparano velocemente ed il risultato è sempre strepitoso!
Il Plumcake allo Yogurt Senza Burro e Uova, è facile e veloce da realizzare e piacerà a grandi e piccini. Il classico dolce soffice e morbido perfetto per la colazione o la merenda senza sensi di colpa! Il mix di semi aggiunto sulla superficie donerà una nota croccante che lo rende davvero speciale! Adatto a tutti, intolleranti alle uova e al lattosio e vegani se sostituite lo yogurt con quello di soia! Trasferite l’impasto in uno stampo da plumcake.
Presentazione e Conservazione
La torta allo yogurt soffice si serve così, giusto con una spolverata di Zucchero al Velo PANEANGELI. Tra le tante ricette con yogurt, questa torta da credenza morbida è tra quelle che si adattano meglio a tutte le occasioni. Vi va di prepararla con me?
Sfornate il dolce e lasciatelo intiepidire, sformatelo poi su una gratella e guarnite con una semplice spolverata di zucchero a velo. La torta allo yogurt senza burro si conserva per 3-4 giorni sotto una campana di vetro.
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