Gocciole, cookies, biscotti di pasta frolla, muffin: sono molte le ricette dolci che prevedono tra gli ingredienti le gocce di cioccolato. Altra ricetta di cookies sul mio blog, biscotti di tradizione americana che ormai sono di uso comune anche qui da noi. Si vendono , si preparano, si provano tante ricette alla ricerca di quella perfetta, in realtà ognuna delle ricette presenti nel blog ha una peculiarità che li rende unici. Di prepare biscotti io non mi stanco mai, tante prove , tante ricette, non sempre perfetti in quel caso non li pubblico anche se ci sarebbero belle foto, ma preferisco che mi possiate apprezzare per l'affidanìbilità delle ricette piu che per le belle foto, cosa che spesso viene confusa da chi pubblica indiscriminatamente.
Ma per esagerare davvero con la golosità stavolta ti propongo una versione con il cacao anche nell’impasto. Buonissimi questi cookies , da una ricetta salvata molto tempo fa della cara Dany Curcio che in pomeriggio freddo e piovoso hanno riscaldato la casa riempiendola di un profumo delizioso ed irresistibile e poi finalmente l'ora del tea per poterli assaporare con calma ed in tutta la loro bontà. Una ricetta veramente semplicissima a prova di dilettanti e di bambini , biscotti che saranno pronti in trenta minuti tra preparazione e cottura e che sono sicura preparerete tante e tante volte, qui sono già finiti e subito la richiesta di preparane altri .
La Ricetta dei Cookies Americani: Facile e Veloce
La ricetta dei biscotti americani facile, veloce e senza planetaria! I cookies con gocce di cioccolato sono i famosi biscotti americani, ottimi da gustare come biscotti per colazione e merenda o da servire ai buffet di compleanno, proprio come i NUTELLOTTI. Grandi, tondi e burrosi, impossibile non riconoscere i celebri biscotti con gocce di cioccolato americani, ormai famosi in tutto il mondo e bisogna sapere che la ricetta cookies americani nacque involontariamente negli anni 30’ da una signora chiamata Ruth e che era la padrona di un albergo.
Questa ricetta cookies con gocce di cioccolato è la più facile e veloce che io abbia mai preparato, infatti questi biscotti cookies ricetta si preparano con pochi ingredienti in una sola ciotola, senza planetaria né sbattitore elettrico! Una volta realizzati questi cookies ricetta vi accorgerete di quanto siano dei cookies ricetta facile e non smetterete più di cucinarli! Una bella idea è quella di preparare i cookies con gocce di cioccolato ricetta e di regalarli ad amici e parenti mettendoli nei sacchettini o in una scatola di biscotti.
Preparazione dei Biscotti al Cioccolato: Passo dopo Passo
Per preparare i tuoi biscotti al cioccolato sbatti o con uno sbattitore elettrico o con una planetaria munita di fruste il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, ci vorranno circa 10 minuti. Unisci le gocce di cioccolato e impasta tutto velocemente fino a ottenere un composto omogeneo.
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Formare delle palline di circa 35 g, schiacciarle leggermente per formare dei dischetti spessi 1-1,5 cm. Disporli su una teglia rivestita di carta forno e distribuire sulla superficie dei biscotti le restanti gocce di cioccolato tenute da parte. Lasciare riposare in frigorifero per un’ora.
Cottura e Conservazione
Cuoci i biscotti al cioccolato in forno statico preriscaldato a 175° per circa 15 minuti. Cuocere in forno statico preriscaldato a 175°C per circa 15 minuti nel ripiano centrale. Appena usciti dal forno i cookies sono morbidi. Una volta pronti, estraili dal forno, toglili dalla teglia e lasciali raffreddare completamente. Puoi conservare i tuoi biscotti al cioccolato per diversi giorni se ben chiusi in un contenitore di latta. Se vuoi, una volta preparata la tua frolla puoi congelarla.
Vi lascio alla lettura di questa ricetta e vi ricordo che nel blog c'è un'intera sezione dedicata ai biscotti con tantissime ricette da provare e da amare e non scordate di taggarmi nella preparazione dei vostri dolci con le mie ricette. Cucinala, fotografala e condividila su Instagram usando hashtag #RicetteLuCake.
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