Preferire ricette fatte in casa agli alimenti industriali è una regola che vale non solo per noi, ma anche per l’alimentazione dei nostri animali domestici. Molti cani hanno la necessità di seguire diete particolari oppure non possono mangiare alcuni alimenti perché ne sono intolleranti. I biscotti per cani fatti in casa sono la scelta migliore perché facendoli tu sai perfettamente che cosa contengono: pochi ingredienti ma sani e di qualità. In questo articolo, vogliamo condividere con voi alcune ricette per accontentare i gusti di tutti, anche per i cani più esigenti.
I biscottini per cani tonno carota e alla banana si posso fare facilmente in casa con ingredienti freschi, l’importante e’ rispettare la loro corretta alimentazione. Un piccolo premio per fare felici anche i nostri pelosetti del cuore. … e poi, visto il periodo natalizio, perché non creare con le nostre mani dei regali golosi per i nostri amici quattro zampe?
Perché Preparare Biscotti Fatti in Casa per Cani?
Certo, di biscotti per cani ormai se ne trovano in commercio di tutti i tipi e gusti, se però il vostro amico a quattro zampe è delicato di digestione, presenta qualche intolleranza o allergia o semplicemente desiderate anche per lui un’alimentazione genuina e naturale, in poco tempo è possibile realizzare dei biscotti adatti in ogni momento della giornata. Il regolamento riguardo le etichette dei prodotti animali è diverso da quelle dei cibi per umani: non c’è alcun obbligo nell’indicare gli ingredienti contenuti o specificare le calorie.
I biscotti per cani sono uno dei più famosi snack, perfetti quando si vuole dare qualcosa da sgranocchiare come spuntino fuori pasto. Un ottimo alimento complementare in grado di bilanciare in maniera sana ed equilibrata l’apporto nutrizionale quotidiano. I biscotti per cani sono anche utili come ricompensa da dare al proprio cane, in particolare durante l’addestramento.
Biscotti Senza Glutine: Perché Sceglierli?
Per loro natura i cani nascono carnivori e non sono predisposti a digerire i cereali e il glutine. Sono infatti sprovvisti dell’enzima amilasi, che, ad esempio, noi abbiamo nella saliva, e che permette la digestione dei carboidrati. Con il tempo si sono adattati all’alimentazione domestica ed umana, ma se proprio si desidera dare loro dei cereali è sempre meglio preferirli senza glutine. Questa proteina infatti, non digerita, può creare una ipersensibilità con conseguente alterazione della mucosa intestinale. Reazioni quali pruriti, arrossamenti, inappetenza, allergie, vomito e gastriti possono essere collegati proprio all’ingestione di glutine.
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Quali Ingredienti Usare?
Vietato lo zucchero e i dolcificanti vari. I cani non hanno bisogno come noi di percepire il gusto dolce, nella loro natura il dolce non è previsto. Le farine piu’ adatte ai cani sono quelle senza glutine, che in se’ non fa male al cane, ma bisogna limitarne il consumo, quindi e’ meglio scegliere quelle piu’ povere di glutine, come la farina di riso, di mais, integrale, farro, avena, etc.
Sicuramente, ci sono alcuni ingredienti sui quali fare attenzione. In particolare:
- cipolle e aglio: causano danni ai globuli rossi
- omogeneizzati e dadi per il brodo: contengono spesso cipolla in polvere
- latte e derivati: molti cani sono intolleranti al lattosio
- cioccolato, caffè, uvetta, noci e mandorle e patate verdi: tossici per i cani
- dolcificanti artificiali: in particolare lo xylitolo
Ricetta Classica: Biscotti per Cani con Mela e Carota
I biscotti per cani con mela e carota sono un classico intramontabile, facili da preparare sono l’ideale per dei biscotti sani e gusti.
Vi serviranno:
- 1 mela media
- 1 carota piccola
- 1 uovo
- 200 g di farina di farro
- olio di semi
Preparazione
- Prima di tutto, accendete il forno a 200°C.
- Sbucciate la mela e la carota e tritatele grossolanamente.
- Dopodichè, in una terrina mettete la farina di farro, l’uovo leggermente sbattuto e mela e carota precedentemente tritate.
- Impastate direttamente con le mani per amalgamare il tutto e, se l’impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiustate con un cucchiaio di olio di semi; al contrario, se la mela risultasse matura e quindi più succosa, aggiungete un pizzico di farina: in entrambi i casi, però, è normale che l’impasto rimanga un po’ appiccicoso.
- A questo punto, rivestite una teglia con della carta da forno e procedete a dare una forma ai vostri biscotti per cani: anche qui, potete usare direttamente le mani e fare delle sorta di palline oppure in commercio troverete dei divertenti stampini a forma di osso, particolarmente indicati in caso di biscotti per cani. Munitevi di qualche stampino a forma di osso, o motivi simpatici come quello a forma di impronta di zampetta, per divertirvi anche voi a preparare i biscottini per i vostri amici a quattro zampe.
- Cuocete per 10 minuti in forno a modalità ventilato e conservate i vostri biscotti per cani con mela e carota in una scatola di latta. Dopo aver fatto raffreddare i biscotti riponili in un barattolo di latta o in un sacchetto di cotone… o magari in uno di quelli del pane.
Ricetta Biscotti per Cani Intolleranti (Senza Glutine e Lattosio)
Questa versione di biscotti per cani è senza glutine e senza lattosio: ecco a voi i biscotti per cani con farina di riso!
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Vi serviranno:
- 2 tazze di farina di riso
- 2 uova
- 1 patata dolce
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- acqua q.b.
Preparazione
- Partiamo sempre con il preriscaldare il forno, questa volta a 180°C.
- Innanzitutto sbucciate la patata dolce, tagliatela a dadini e cuocetela al vapore per circa 7 minuti.
- In una terrina, sbattete le uova e aggiungete la farina setacciata e il cucchiaino di olio evo.
- Schiacciate con una forchetta la patata e aggiungete anche quella all’impasto.
- A questo punto, iniziate pure a lavorarlo, diluendo con l’acqua se necessario.
- Infarinate una spianatoia e versate lì l’impasto, per lavorarlo con le mani almeno 5 minuti.
- Stendete l’impasto e poi tagliate i biscotti per cani con le formine da voi preferite.
- Mettete in forno per 15/20 minuti, finchè i biscotti non saranno dorati.
- Conservateli in un contenitore a chiusura ermetica.
Ricetta Biscotti per Cani Senza Farina
Se preferite proprio non usare la farina, ecco a voi una ricetta di biscotti per cani senza farina. Vi suggeriamo questa versione a base di fegatini di pollo e zucca.
Vi serviranno:
- 3 fegatini di pollo
- 100 grammi di zucca
- 1 uovo
- 20 ml di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di yogurt senza zucchero
Preparazione
- Cuocete sia i fegatini di pollo che la zucca (senza buccia) in acqua bollente, scolateli, passateli in acqua fredda e poi schiacciateli.
- In una terrina sbattete l’uovo con l’olio e un cucchiaio di yogurt, aggiungete la zucca con i fegatini schiacciati e mescolate bene.
- Quello che otterrete sarà una pastella (proprio per l’assenza di farina) quindi è più indicato, in questo caso, utilizzare uno stampo in silicone.
- Cuocete i biscotti per cani in forno a 180°C (preriscaldato) per 15 minuti.
I biscotti per cani senza farina non essendo molto croccanti sono perfetti specialmente per cuccioli e cani che fanno fatica a masticare.
Ora non vi resta che provarle e trovare la ricetta di biscotti per cani fatti in casa perfetta per il vostro amico a quattro zampe!
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