Amate i pancake? Cercate dei pancake facili e veloci da preparare? I pancake in bottiglia sono la ricetta che fa per voi! Facili e comodissimi da preparare, i pancake in bottiglia sono una vera salvezza per portare in tavola qualcosa di delizioso in poco tempo.
Un metodo velocissimo e pratico per preparare la colazione senza sporcare tutta la cucina: i Pancake in bottiglia! Con l'aiuto di un imbuto si inseriscono tutti gli ingredienti in una bottiglia, si agita energicamente e infine, versando il composto ottenuto poco per volta in padella, si cuoce! Facile vero?
La colazione ideale durante il week end. Questo sono per me i pancake. Li preparo spessissimo, tanto che ormai i miei ragazzi me li chiedono anche a merenda. Quindi mi torna comoda la ricetta dei PANCAKE 5 MINUTI IN BOTTIGLIA O NELLO SHAKER. Praticamente si mettono tutti gli ingredienti dentro ad una bottiglietta o uno shaker, si agita per bene e si passa alla cottura.
Avete mai sentito parlare dei pancake in bottiglia? Sono l’alternativa super-appetitosa, facile e veloce, della ricetta classica. I pancake in bottiglia sono un’idea geniale per preparare una colazione o una merenda deliziosa in pochissimo tempo.
Ingredienti e Preparazione
Tra le tante ricette con cui possiamo realizzare queste frittelle da colazione, la nostra è una delle più facili e veloci, perfetta per quando ne vogliamo preparare poche. Ci servirà una bottiglia vuota, un imbuto e una padella in cui cuocere i dischi di pastella. La ricetta richiede gli ingredienti classici di questi dolci: farina, zucchero, uova, lievito e latte.
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Quanto si può essere pigri in cucina? Il fatto che sia una passione infatti non significa avere sempre voglia di trafficare, ma soprattutto lavare quantità considerevoli di piatti e stoviglie. Ecco perché oggi vi sveliamo come preparare i pancake in bottiglia, perfetti per la colazione e la merenda dei più piccoli. La ricetta non si discosta poi molto da quella tradizionale. L’unica differenza è che anziché amalgamare gli ingredienti in una ciotola, li aggiungeremo tutti in una bottiglia. Dopo aver shakerato, versate il tutto in padella formando le caratteristiche frittelle da colazione.
Istruzioni Passo Passo
- Per prima cosa procuratevi una bottiglia pulita e asciutta.
- Posizionate l’imbuto e versate all’interno tutti gli ingredienti. Vi consigliamo di comunicare da quelli secchi per evitare che bagnandosi l’imbuto poi gli altri non riescano a passare.
- Versate poi latte e uovo e il grosso del lavoro è fatto.
- Rimuovete l’imbuto, chiudete la bottiglia e agitate fino a ottenere una pastella omogenea.
- Scaldate una padella antiaderente e imburratela leggermente.
- Versate poi direttamente dalla bottiglia delle piccole porzioni di impasto in modo da formare tante frittelle grandi circa 10 cm.
- Lasciatele cuocere a fiamma media fino a che sulla superficie non cominceranno a formarsi le caratteristiche bollicine, quindi giratele e proseguite la cottura anche dall’altro lato.
- Mano a mano che sono pronte distribuitele una sopra all’altra su un piatto e servite con abbondante sciroppo d’acero.
Consigli Aggiuntivi
Inoltre possiamo utilizzare questo metodo anche per altre varianti come golosi pancake al cacao o quelli con farina d'avena! Ecco come fare!
Versate i vari ingredienti nella bottiglia e chiudetela con il tappo, quindi sbattete energicamente il composto per circa 1 minuto.
La differenza tra mettere gli ingredienti dentro ad una bottiglietta o uno shaker sta nel fatto che la bottiglietta ha un collo più piccolo e per mettere gli ingredienti bisogna usare un imbuto. Lo shaker, invece, è più pratico, perché ha un’apertura più grande ed è più pratico inserire gli ingredienti. Inoltre solitamente lo shaker ha la ghiera sotto al tappo che permette di amalgamare meglio il composto e fare meno grumi.Ma alla fine decidete voi quale recipiente usare. Una bottiglia del latte, per esempio, solitamente ha un foro più grande rispetto ad una bottiglia dell’acqua. Ma decidete voi in base a cosa avete in casa.
Versiamo il latte, meglio se a temperatura ambiente, e infine l'uovo. A questo punto non ci resta che chiudere con il tappo la bottiglia e agitarla in modo energico e vigoroso per un paio di minuti. Quando è calda versiamo direttamente dalla bottiglia un pochino di composto, cercando di ottenere una forma circolare. Facciamo cuocere ogni pancake per circa 2-3 minuti - si formeranno sulla superficie delle piccole bollicine - quindi giriamolo con una spatola e continuiamo la cottura fino a quando non diventa ben dorato.
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Ripetiamo lo stesso procedimento fino ad esaurimento della pastella. Serviamo i nostri pancake con sciroppo d'acero, nutella o frutta fresca.
Come Servire i Pancake
Versate l’impasto in una padella antiaderente lasciando cuocere per circa 5 minuti a fiamma media.
I pancake in bottiglia, esattamente come quelli classici, possono essere farciti in innumerevoli modi. Poi c’è lo sciroppo d’acero oppure la frutta fresca. Dai lamponi alle fragole, dai kiwi all’ananas, sbizzarrite la fantasia. Volete provare abbinamenti insoliti? Che ne dite di una farcitura dolce-salata a base di bacon, mele e sciroppo d’acero?
Noi abbiamo impilato i pancake e li abbiamo guarniti con marmellata e pezzetti di fragole fresche, ma possiamo usare tutto quello che ci va. Minetto_antonella ci propone una variante con marmellata e lamponi.
Consigli Finali
Preparare i pancake è senza dubbio il modo migliore per cominciare la giornata ma se seguite una dieta vegana ecco a voi i nostri pancake senza latte né uova, anche loro semplici da preparare in bottiglia.
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I pancake sono buoni appena fatti. Tutto al più potete conservare la bottiglia con la pastella in frigorifero per un giorno e preparare i pancake anche la mattina seguente. Ricordatevi di agitare bene il composto prima di procedere.
Pancake in bottiglia una ricetta facile e velocissima da preparare, senza burro ovviamente, i miei classici quelli che conoscete tutti, perfetti per la colazione o la merenda, non sporcherete nulla per prepararli, sono velocissimi, buonissimi, potete spalmarli con Nutella, marmellata, crema o con quello che volete voi. Sono buonissimi, anche semplici ma il bello è che finito di farli butterete via la bottiglia e non avrete sporcato davvero niente! Insomma non ditemi che non volete provarli eh…questa ricetta l’ho scoperta per caso con Bb…c’era un tizio americano (credo) biondo con il pizzetto e lui ci faceva anche le crepes con questo metodo quindi sappiate che a breve proverò anche quelle ma adesso partiamo subito con i pancake in bottiglia perchè è stato talmente divertente prepararli che voglio farveli vedere subito.
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