Dove Comprare Cialde per Cannoli Siciliani Online: Le Migliori Offerte e Consigli

Il Cannolo è un dolce tipico della tradizione siciliana ed è apprezzato in tutto il mondo. Vera e propria icona di sicilianità nel mondo, il cannolo è il simbolo per eccellenza della dolceria di Sicilia.

Il vero segreto del cannolo sta nella qualità della cialda che deve risultare dolce e croccante al palato. Le originali cialde di cannolo siciliano sono preparate artigianalmente con ingredienti di prima qualità. Fragranti e croccanti, sono pronte per essere riempite a piacimento con ricotta, creme, mousse o altre preparazioni alimentari.

Ingredienti e Conservazione

Le cialde sono realizzate con:

Farina di grano tenero tipo 00
Olio vegetale (palma)
Zucchero
Grassi ed oli vegetali non idrogenati (grassi (palma), oli (girasole))
Uova
Margarina (grassi vegetali non idrogenati (palma), acqua)
Sale
Aromi
Cacao

Le nostre cialde di cannolo siciliano sono impastate con olio extravergine di oliva e poi fritte nell’olio di girasole.

Shelf Life: 12 mesi dalla data di produzione. Consumare in tempi brevi dopo l’apertura. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Può contenere tracce di cereali (Glutine) e frutta a guscio (nocciole, mandorla, noci). Può contenere tracce di altra FRUTTA SECCA e altri allergeni.

Come Gustare le Cialde

Queste buonissime e croccantissime cialde dovrebbero essere usate per creare gli originali Cannoli Siciliani con la ricotta, ma si possono gustare anche farcendoli con altri tipi di crema, come quella al cioccolato, alla gianduia o al pistacchio.

I cannoli, in ogni caso, vanno riempiti al momento di mangiarli; questo perché, con il passar del tempo, l’umidità della ricotta viene assorbita dalla cialda facendole perdere la sua croccantezza.

Kit per Cannoli Siciliani

Alcuni pasticceri siciliani hanno deciso di dare vita ad un kit di questa tipologia, consapevoli che è del tutto impossibile spedire a chilometri e chilometri di distanza i cannoli siciliani già pronti. È impossibile, perché la croccantezza della cialda viene meno se resta a contatto per troppo tempo con la ricotta. Inoltre anche il sapore del cannolo potrebbe subire delle variazioni, capaci di non renderlo più un prodotto eccellente.

I kit composti da cialde, ripieno per i cannoli siciliani, granella, canditi sono oggi un prodotto piuttosto diffuso che può essere acquistato sui maggiori e-commerce dedicati ai prodotti tipici siciliani. In alcuni kit sono presenti canditi, granella di pistacchi e gocce di cioccolato. In altri kit invece sono presenti solo un paio di questi ingredienti per la decorazione oppure uno soltanto.

Come Utilizzare un Kit

Viene naturale chiedersi se utilizzare questo kit sia difficile oppure no. No, non lo è affatto, anzi è talmente tanto semplice che tutti possono riuscire nell’impresa, anche le persone che non sono affatto avvezze alle preparazioni di pasticceria, anche i bambini.

È infatti sufficiente tagliare la parte finale della sac à poche così da permettere la fuoriuscita della ricotta. La sac à poche deve poi essere posizionata davanti all’apertura del cannolo, esercitando una leggera pressione per riempirlo. La stessa operazione deve poi essere ripetuta anche dall’altra apertura. In seguito è sufficiente decorare e completare il cannolo con granella, canditi, gocce di cioccolato.

Realizzare i Cannoli in Casa

Leggendo la ricetta originale dei cannoli siciliani, viene da chiedersi se non sia possibile realizzarli nella propria cucina o se si tratti di un’impresa davvero difficile da portare a termine. Realizzare dei cannoli non è difficile, soprattutto per chi ha un po’ di dimestichezza con le tecniche più comuni della pasticceria.

La realizzazione della cialda può creare non pochi problemi. È infatti necessario riuscire a trovare lo spessore ideale e friggerle nello strutto senza bruciarle. La preparazione del ripieno deve essere caratterizzata da un eccellente equilibrio tra i sapori. Lo zucchero quindi non deve essere troppo poco, ma neanche eccessivo. Anche la granella di pistacchio, i canditi o, per chi lo desidera, le gocce di cioccolato devono essere ben equilibrate.

Valori Nutrizionali (per 1 cannolo)

Sono 216 calorie in Cannolo Siciliano (1 ).

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Nutriente	Valore	% Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorie	216
Grassi	9,39g
Grassi Polinsaturi	1,595g
Carboidrati	24,52g	9%
Zuccheri	9,31g	10%
Fibra	0,6g
Proteine	7,4g	15%
Sale	0,10g	2%
Colesterolo	32mg
Potassio	82mg	4%