Molte persone a colazione sono solite mangiare un paio di fette biscottate, ricoperte magari con un velo di marmellata e accompagnate da une bella tazza di tè o di caffè.
Fette Biscottate: Da Semplice Colazione a Goloso Dessert
Fette biscottate aperte e non più croccanti? Come abbiamo detto poco fa, le fette biscottate se non vengono consumate nel giro di pochi giorni rischiano di perdere croccantezza e friabilità. A quel punto, infatti, gustarle a colazione può essere tutt’altro che invitante. Meglio usarle per preparare un dessert golosissimo: il tiramisù.
Tiramisù Fit con Fette Biscottate
Il tiramisù fit è un dessert al cucchiaio leggero e goloso che conquisterà tutti per bontà e facilità di esecuzione. Ideale da gustare a colazione, accompagnato a una spremuta di arancia o un infuso ai frutti, il tiramisù fit è perfetto da consumare come spuntino post workout o come delizioso dolcetto di fine pasto da assaporare senza troppi sensi di colpa. Scopri come preparare il tiramisù fit seguendo passo passo le spiegazioni e i preziosi consigli di Melissa. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la cheesecake fit e la crostata proteica.
Come Preparare il Tiramisù Fit:
- In una scodella a parte lavora lo yogurt greco mescolandolo energicamente fino ad ottenere un composto bello soffice e spumoso.
- A questo punto, non ti resterà che comporre il tuo tiramisù adagiando all’interno di un bicchiere un paio di fette biscottate.
- Dolcifica con il miele.
- Ricoprile, quindi, con la crema allo yogurt e cospargi la superficie con il cacao amaro in polvere.
- Copri con lo yogurt greco al cocco.
- Prosegui ad alternare gli strati fino a riempire il bicchiere.
- Ripeti tutto in modo da ottenere un secondo strato e guarnisci con le gocce di cioccolato.
Consigli Extra:
- Noi abbiamo deciso di utilizzare per l’ammollo delle fette biscottate del caffè amaro, ma se preferisci puoi anche zuccherarlo.
- Inoltre, se a casa non hai le gocce di cioccolato puoi sostituirle con del normale cioccolato fondente tagliato grossolanamente al coltello. Meglio ancora se avanzato.
- Noi abbiamo utilizzato come topping una cremina leggera ottenuta mescolando il cacao amaro in polvere con un goccino di acqua e un cucchiaino di miele. Se preferisci, puoi sostituire quest'ultimo con lo sciroppo di agave o l'eritritolo, oppure puoi omettere la crema e cospargere la superficie semplicemente con gocce di cioccolato fondente o granella di pistacchio.
- A piacere puoi aromatizzare lo yogurt greco con la cannella o la vaniglia, oppure puoi utilizzare al suo posto della ricotta vaccina o un equivalente vegetale di soia, mandorla o cocco, adatto anche a ospiti vegani e intolleranti al lattosio.
- Se, invece, intendi aumentare la quota proteica del tuo tiramisù, puoi aggiungere delle proteine in polvere allo yogurt greco oppure puoi sostituire le fette biscottate con dei biscotti proteici.
Fette Biscottate e Cioccolato Fondente: Un Matrimonio Perfetto
Extra dark è semplicemente il sapore intenso e irresistibile. Deliziose fette biscottate con finissimo cioccolato extra fondente.
Procurati tutto quello che ti serve e poi segui il procedimento alla lettera.
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La Storia del Biscottificio Izzo
La storia del biscottificio Izzo nasce nel 1925 quando un giovanissimo Ciro da Castellammare si trasferisce a Nocera Inferiore per impiantare il suo laboratorio artigianale. Tanta passione, qualità delle materie prime e un forno a legna. Le sue prime creazioni sono brioches e pane. Il profumo inebriante attraversa i vicoli della città e le persone accorrono ogni mattina per accaparrarsi queste delizie. Con il passare degli anni sperimenta nuovi prodotti, fino a diventare uno dei più bravi produttori di biscotti artigianali della zona. Le sue ricette vengono tramandate di padre in figlio, e oggi il biscottificio è alla sua quarta generazione ed è specializzata nella creazione di lievitati e fette biscottate.
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