Il frullato è una merenda davvero buonissima, veloce e super facilissima da preparare. Che stia arrivando il caldo o meno, il frullato al cioccolato è l’ideale, ma potete prepararlo quando volete a dire il vero.
Adoro tutti i tipi di frullati come il FRAPPE ALLA BANANA o anche il FRAPPE ALLA FRAGOLA e sono tutti perfetti anche dopo cena o al mattino per colazione perché sono buoni sempre.
Frappè al Cioccolato: Con e Senza Gelato
C’è chi prepara il frappè con il gelato e chi senza gelato. Io l’ho preparato in tutti e due i modi anche se quello della foto è quello senza e vi metto tutte e due le ricette così potrete scegliere quella che preferite e prepararlo subito anche perchè è davvero velocissimo da fare vedrete!
Ingredienti
Con gelato:
- 100 g Gelato al cioccolato
- 200 ml Latte
- 4 Cubetti di ghiaccio
Senza gelato:
- 400 ml Latte
- 4 Cubetti di ghiaccio
- 4 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai Zucchero
Preparazione
FRAPPE CON GELATO
Ovviamente potete usare tutti i gusti di gelato che preferite, io in questo caso ho utilizzato quello al cioccolato.
Girate un pochino il gelato con un cucchiaio in modo da renderlo cremoso poi mettetelo nel bicchiere del frullatore insieme ai cubetti di ghiaccio rotti (potete romperli mettendoli in una mano e battendoli con un cucchiaio) e il latte e frullate per qualche secondo fino a che sarà ben amalgamato.
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Servite il frappè al cioccolato con gelato con un pochino di cioccolato in scaglie.
FRAPPE SENZA GELATO
Mettete nel bicchiere del frullatore il latte, il cacao amaro in polvere, lo zucchero e i cubetti di ghiaccio rotti e frullate per qualche secondo.
Servite il frappè al cioccolato senza gelato con scaglie di cioccolato.
VARIANTI E CONSIGLI
- Potete preparare il frappè senza gelato anche con nesquik o con cacao zuccherato.
- Potete utilizzare anche gelato di altri gusti.
- Potete aggiungere qualche goccia di aroma vaniglia se vi piace.
Frullato di Banana con Burro di Arachidi e Cacao
Questo frullato di banana con burro d’arachidi e cacao è uno dei miei preferiti, un bicchierone un po’ esotico un po’ dal sapore di qualcosa di retrò (deve essere la banana che mi fa questo effetto, non lo so).
Non è un vero pasto ma è una bella botta di energie e aiuta a tirarsi su regalandoti pure quel gusto di cioccolato che rende tutto sempre migliore.
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Lava e sbuccia la banana, riducila in pezzi e mettila nel boccale del frullatore con il latte, il burro d’arachidi, il cacao e una manciata di ghiaccio (io metto 4-5 cubetti).
Frullato di Avocado e Cacao
Sbuccia e taglia a pezzi l’avocado e mettilo nel frullatore con il cacao e lo sciroppo d’acero e frulla fino ad amalgamare tutti gli ingredienti senza grumi.
Aggiungi poco per volta il latte, se il frullatore lo consente aggiungilo a filo con le lame in movimento.
Frullato di Banane con Cacao, Mandorle e Latte di Riso
Ecco un’idea facile, veloce, gustosa e nutriente per le vostre merende estive. Capita spesso di avere in casa banane in gran quantità e prima che inizino a maturare troppo o le usiamo per le torte (presto una banana cake) o per i frullati.
Di sicuro questa seconda soluzione è la più immediata, ma non va bene bere o mangiare banane tutti i giorni, meglio sempre variare la frutta. In questa stagione poi ne abbiamo in abbondanza, quindi meglio prepararci un frullato diverso ogni giorno e apportare una gran quantità di vitamine diverse al nostro organismo.
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Vi dico di provarlo, è davvero facile e il gusto è ottimo piacerà a tutti, grandi e bambini!
Ingredienti:
- 1 banana
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 200 ml di latte di riso
- 25 g di mandorle (o farina di mandorle)
Preparazione:
- Riducete in farina le mandorle con un mixer.
- Nel bicchiere per frullati inserite la banana pulita delle estremità e tagliata a pezzettini, aggiungete il latte, le mandorle in farina, il cacao e frullate fino ad avere una consistenza cremosa e liscia.
- Potete aggiungere dei cubetti di ghiaccio se volete rendere il frullato più spumoso.
Perché fa bene?
- Le banane sono ricche di carboidrati, che forniscono zuccheri semplici. Contengono inoltre sono inoltre ricche di vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C.
- Le mandorle oltre ad essere fonte di proteine, apportano anche alcune importanti vitamine (vit. E e B2) e sali minerali.
- Il cacao è fonte di antiossidanti e ci aiuta con i radicali liberi.
- Il latte di riso è un latte altamente digeribile, contiene vitamine (A,B, D), fibre e minerali. E’ il latte vegetale che non contiene glutine ed è meno grasso rispetto agli altri.
Con questi ingredienti il frullato è adatto anche a persone intolleranti al latte, nel caso non aveste problemi di intolleranze potete usare anche altri tipi di latte o yogurt e sostituire le mandorle con altra frutta a guscio come le nocciole.
Smoothie al Cacao e Fragole
Lo smoothie al cacao e fragole è una bevanda dolce, ideale per una pausa rigenerante o da servire come dessert a fine pasti.
Fresco e gustoso, ho realizzato questo smoothie utilizzando lo yogurt greco, delle fragole fresche e il latte di soia al cacao, cosi da ottenere un delizioso frullato cremoso.
Ho servito questo smoothie con della panna montata e una fragola fresca.
Ingredienti
- 150 g Yogurt greco
- 10 Fragole
- 1 bicchiere Latte di soia al cacao
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 4 cubetti di ghiaccio
- Zucchero o miele (a piacere)
Per la finitura
- 50 ml Panna fresca liquida
- 2 Fragole
Preparazione
- Lavare e mondare le fragole, con l’aiuto di un coltello ridurle a cubetti e versarle nel frullatore.
- Unire lo yogurt greco e iniziare a frullare, fino ad ottenere una crema.
- Dopodiché unire il latte al cacao e il cacao amaro e continuare a emulsionare.
- Aggiungere lo zucchero o il miele, a seconda dei tuoi gusti.
- In ultimo unire i cubetti di ghiaccio e frullare fino a quando saranno tritati. Dovrà risultare una bevanda densa e cremosa.
- In una ciotola montare la panna, ben densa, poi trasferirla in una sac à poche con il beccuccio a stella.
- Trasferire lo smoothie all’interno dei bicchieri e guarnire con la panna montata e una fragola per ciascun bicchiere.
- Servire e buona degustazione!
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