Qual è il vero significato della canzone “Gelato al cioccolato“? Se lo chiedono in molti e le dichiarazioni discordanti di Pupo e Cristiano Malgioglio alimentano il mistero attorno al brano.
Un Successo Mondiale Avvolto nel Mistero
Gelato al cioccolato, una delle hit di maggior successo (anche a livello mondiale) di Pupo, è un brano che ha suscitato curiosità e interpretazioni diverse nel corso degli anni. Nel testo, che è stato scritto da Cristiano Malgioglio, si parla di un gelato “dolce un po’ salato”, e come molti hanno pensato, effettivamente non è privo di messaggi subliminali.
La Versione di Pupo: Un'Ispirazione Tunisina
È stato lo stesso Pupo a confessarlo a TMNews un po’ di tempo fa, svelando che proprio l’autore di quel testo, Malgioglio dunque, lo scrisse di ritorno da una vacanza in Tunisia che fu per lui di grandissima ispirazione. “Lo ha scritto Cristiano Malgioglio ma io non mi ero mai interessato da dove avesse tratto l’ispirazione - confessò Enzo Ghinazzi, in arte Pupo - Quando poi qualche anno fa, quindi a distanza di anni, quando la canzone era già un grande successo mondiale, Malgioglio mi raccontò tutto… Ecco da qual momento io quando canto ‘Gelato al cioccolato’ non sono più lo stesso…”.
Chiaramente, dopo aver scoperto come Cristiano Malgioglio avesse trovato la sua ispirazione per la stesura di questo brano - ad oggi famosissimo in tutto il mondo - il modo in cui Pupo ha interpretato la canzone è cambiato, come lui stesso ha ammesso nel corso dell’intervista. “Ecco, io ogni volta che canto ‘Gelato al cioccolato’ mi vedo il tunisino con il gelato al cioccolato…”.
Pupo ne parlò a TMNews svelando: “La canzone l’ha scritta Cristiano, ma io non mi ero mai interessato da dove avesse preso ispirazione. Quando poi qualche anno fa, quindi a distanza di anni dalla nascita del brano, mi raccontò tutto… Da quel momento quando la canto non sono più lo stesso. Ogni volta che lo faccio mi vedo il tunisino con il gelato al cioccolato”.
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Nel 2008, su Repubblica, Enzo Ghinazzi fu più esplicito: “Il vero significato della canzone? L’ispirazione gli arrivò in Tunisia alla vista di un aitante ragazzo del luogo camminare sulla spiaggia dopo essersi fatto un bagno. Mi svelò solo anni dopo il vero significato”.
La Smentita di Malgioglio: Un Budino Salato
Ma la canzone Gelato al cioccolato di Pupo è stata scritta davvero da Cristiano Malgioglio traendo ispirazione dall’incontro con un ragazzo tunisino durante una vacanza? Il paroliere ha sempre smentito questa versione. In un'intervista a Radio Deejay, spiegò: "Mi avevano chiamato per scrivere una canzone e mi dissero ‘Fai una cosa sul gelato'. Stavo lavorando con Mina, non me la sentivo, poi sono tornato a casa e quel giorno mi preparo un budino. Solo che al posto dello zucchero ho messo il sale e così è venuto ‘dolce e un po’ salato’, voi pensate sempre al doppio senso, ma dico la verità".
In un’intervista a Radio Deejay, ai microfoni di Linus e Nicola Savino, raccontò una storia diversa in merito al significato della canzone: “Mi avevano chiamato per scrivere una canzone e mi dissero ‘Fai una cosa sul gelato’. Stavo lavorando con Mina, non me la sentivo, poi sono tornato a casa e quel giorno mi preparo un budino. Solo che al posto dello zucchero ho messo il sale e così è venuto ‘dolce e un po’ salato’, voi pensate sempre al doppio senso, ma dico la verità“.
Una versione quella di Pupo che Cristiano Malgioglio ha smentito anche a Rai Radio2 nel format I Lunatici condotto da Roberto Arduini e Andrea Di Ciancio: “Su questa canzone gira una leggenda metropolitana che si basa su una storia raccontata da Pupo.
Eppure Cristiano Malgioglio non ha mai confermato le voci “africane”, anzi, ha più volte smentito che si trattasse di questo, attribuendo l'ispirazione a un budino che preèarò sbagliando a mettere lo zucchero, sostituito col sale.
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Eppure Cristiano Malgioglio non ha mai confermato le voci “africane”, anzi, ha più volte smentito, attribuendo l’ispirazione a un budino che preparò sbagliando a mettere lo zucchero, sostituito col sale. Sarà così?
Il Contributo di Cristiano Malgioglio alla Musica Italiana
Cristiano Malgioglio è uno dei personaggi più noti dello spettacolo italiano, non solo per le canzoni che ha cantato in prima persona o per la tv, ma anche e soprattutto per il suo lavoro autorale. Il cantante di Ramacca, infatti, ha scritto anche tantissimi successi per artisti del calibro di Mina, Adriano Celentano, Ornella Vanoni, nonché quella che probabilmente è la canzone più famosa - e discussa, senza dubbio - di Pupo, ovvero "Gelato al cioccolato". Ma il cantante resta, comunque, l'autore di pezzi come "Cocktail d'amore", "Testarda io" e "L'importante è finire", portata al successo da Mina e canzone che ha suggellato una collaborazione andata avanti per anni, al punto da far dichiarare al cantante siciliano che l'incontro con Mina (e quello con De Andrè) è stato quello che gli ha completamente cambiato la vita.
La Storia del Testo
La storia del testo di Gelato al cioccolato è molto particolare: scritto su musica dello stesso Pupo (il cui vero nome è Enzo Ghinazzi), il testo è frutto della collaborazione tra Clara Miozzi e Cristiano Malgioglio, il quale pare abba preso ispirazione da una avventura autobiografica vissuta con un ragaggo marocchino durante un viaggio in Africa. Il significato del testo, anche alla luce del retroscena che ha portato alla sua scrittura, è una metafora di un approccio amoroso reso difficile dalle condizioni dei due sedicenti amanti. Da un lato c’è una persona invaghita della bellezza della persona che ha incontrato e manifesta questo suo interesse telefonando e aspettando impaziente una risposta, dall’altro lato una persona scostante, che evidentemente si allontana nonostante le dichiarazioni d’amore e si mostra annoiata. È una persona affascinante che nel movimento rivela tutta la propria bellezza, sottolineata dai capelli che muovendosi un po’ rivelano e un po’ nascondono i tratti del viso. Quando una persona simile ti strega con il suo fascino non conta più nulla e tutto quello che si desidera è che la magia di quel momento non termini mai (“Rimani così che dolce sei tu non chiedo di più”).
Un Aneddoto Ricorrente
Vero o no, Malgioglio racconta questo aneddoto almeno 12 volte l’anno, una al mese. Come è noto, intorno al significato del brano si aggira una leggenda parecchio porcina. “Tutta colpa di Pieraccioni che l’ha messa in giro”, ribadisce il variopinto giurato. E prosegue: “Si è inventato che l’ispirazione per il testo mi fosse venuta in Africa, continente che amo molto. E che però non ho mai visitato, anche se mi piacerebbe andarci un giorno o l’altro. La verità è che, all’epoca, la signora delle pulizie aveva scambiato di posto lo zucchero e il sale, così mi sono fatto un budino al cioccolato… salato. Da lì, mi è venuta la canzone”.
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