La pizza è uno dei prodotti che più identifica il made in Italy nel mondo e certamente un must nelle tavole di tutto il mondo, che spesso rivela sorprendenti tendenze in grado di conciliare qualità e creatività.
A livello regionale, come da molti ipotizzato, spicca la Campania, terra d’elezione della pizza, che guida il gruppo con ben 23 locali nei primi 100.
Non potete trovare niente di meglio sul web: ogni pizzeria è stata visitata una o più volte nel corso degli anni. Ecco dove sfiziarvi, ce n’è davvero per tutti i gusti!
Le Migliori Pizzerie in Campania
Ecco un elenco di alcune delle migliori pizzerie in Campania, con un focus particolare sulla zona di Sarno:
- PEPE IN GRANI (Caiazzo)
- RISTORANTE PIZZERIA …E IO PAGO!
- PIZZERIA PICCOLO CESARE
- PIZZERIA ELITE (Caserta)
- PIZZERIA NUVOLENuvole Pizza e Sfizi - Angelo Mondello (Marcianise)
- PIZZERIA DEL CORSO COSIMO CHIODI (Pietramelara)
- PIZZERIA DONNA CARMÉ (San Nicola La Strada)
- ‘O CAPUZZIELLO (Santa Maria a Vico)
- IL PIENNOLO (Cetara)
- ‘O SARRACIN (Nocera Inferiore)
La Pizza Napoletana nel Mondo
Quando Giuseppe Errichiello chiude la serranda di una delle pizzerie più famose di Tokyo, "Napoli sta' ca", in Giappone è già notte, mentre in Italia è pieno giorno.
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Anche la sua pizza parla napoletano: "Gli ingredienti più importanti, l'olio, la farina, il pomodoro e la mozzarella, li faccio arrivare direttamente dall'Italia, per me ma anche per altri pizzaioli, perché collaboro con una ditta di export.
La specialità della pizzeria di Peppe è la pizza Don Salvo: "Una pizza ortogonale, metà calzone e metà margherita, che ho dedicato a Salvatore Cuomo".
Intorno alla pizza napoletana in Giappone si è creato un business: "Qui ci sono migliaia di pizzerie.
Pomodoro San Marzano Day
Il “Pomodoro San Marzano Day” è la kermesse, in programma lunedì 31 luglio a Sarno presso i “Giardini del Pomodoro San Marzano DOP” in Contrada Faricella, nata allo scopo di valorizzare l’Agro-Nocerino Sarnese e la biodiversità delle coltivazioni.
L’evento, che quest’anno è alla sua seconda edizione, intende difendere il Pomodoro San Marzano, ad oggi una delle DOP più falsificate del mondo e per questo a serio rischio.
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Il 31 luglio è la data scelta per dare inizio al raccolto che durerà fino alla fine di settembre.
Ospite speciale dell’edizione 2017 del Pomodoro San Marzano Day sarà il Maestro Beppe Vessicchio, notissimo direttore d’orchestra, da sempre sensibile alle tematiche ambientali e di valorizzazione del lavoro umano.
Lungo il tragitto saranno dislocate ben 14 case contadine, dove effettuare tanti piccoli pit stop in compagnia di rinomati artigiani del gusto che proporranno specialità al San Marzano e street food della Valle del Sarno.
| Artigiano | Specialità |
|---|---|
| Giovanni Orsini - Barromolo (Palma Campania) | Specialità al San Marzano |
| Paolo Amato - Caseificio Aurora (Sant’Egidio del Monte Albino) | Specialità al San Marzano |
| Pizzeria Reginella (Sarno) | Pizza al San Marzano |
| ‘O Zeppolar’ (Sarno) | Zeppole al San Marzano |
| Antonio Langone - Pizzeria Re Denari (Salerno) | Pizza al San Marzano |
Per partecipare al Pomodoro San Marzano Day 2017 è necessario inviare il form di partecipazione attraverso il sito www.pomodorosanmarzanoday.it e ricevere conferma di accredito.
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