Cucinare per il nostro cane è un grande gesto d’amore! Ecco una serie di ricette di pancakes dog-friendly per il tuo amico a quattro zampe, ideali per colazione, spuntini o occasioni speciali.
1. Ricetta Pancake per Cani alla Farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno è un’ottima alternativa alla farina di frumento: è ricca di vitamine, a basso contenuto di calorie ed è senza glutine, quindi ottima anche per i cagnolini con lo stomaco sensibile. Siamo sicuri che il tuo cane adorerà questi pancake e, se preferisce il dolce al salato, potrai scambiare la ricotta e gli spinaci per mirtilli, fragole o lamponi!
Ingredienti:
Per fare i pancakes:- 200g di grano saraceno
- 500ml di latte
- 2 uova medie
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 100g di fiocchi di latte
- 100g di spinaci
- 100g mirtilli / fragole / lamponi
Materiale:
- 1 bilancia
- 3 ciotole di miscelazione piccole / medie
- 1 frusta
- 1 padella
- 1 spatola
- 1 coltello da cucina
- 1 tagliere
Preparazione:
- Misura la farina e versala in una ciotola (il grano saraceno è una farina fine e strutturata e, per questo motivo, non serve setacciarla).
- Mescola, nella seconda ciotola, le uova con il latte.
- Usando una spatola o un cucchiaio di legno, spingi leggermente la farina sui lati della ciotola per fare un piccolo buco al centro. Versa il latte e le uova sbattute nel buco.
- Sbatti tutti gli ingredienti insieme fino a quando il composto è ben amalgamato e liscio e metti la ciotola in frigo per 15 minuti.
- Mentre la miscela della pastella è a riposo, puoi preparare il ripieno. Trita gli spinaci, misura i fiocchi di latte e mescola tutto insieme in una piccola ciotola.
- Riscalda l’olio vegetale in una padella e versa il composto che avevi in frigo - ricorda di versare abbastanza pastella nella padella per ricoprire il fondo. Cuocila per circa 30 secondi e gira il pancake per farlo cuocere un altro minuto circa.
- Distribuisci il mix di formaggio e spinaci al centro del pancake e arrotola la frittella mentre è nella padella, in modo che il ripieno si riscaldi.
- Taglia il tutto a pezzetti e servi.
2. Ricetta Pancake per Cani con Patate
Ecco un’altra ricetta che piacerà al tuo cane! Questi gustosi pancakes sono un po’ diversi dal solito e contengono burro e latte - quindi ricordati di somministrarli con moderazione, specialmente se il tuo cane è a dieta. Con questa ricetta potrai cucinare circa 20 pancakes di 9cm l’uno.
Ingredienti:
- 3 patate medie
- Sale
- ½ tazza di latte
- 2 uova medie
- 2 cucchiai di burro
- Panna acida o fiocchi di latte
Materiale:
- 3 ciotole di miscelazione piccole / medie
- 1 casseruola media
- 1 schiacciapatate
- 1 frusta
- 1 cucchiaio di legno
- 1 spatola
Preparazione:
- Lessa le patate con la buccia in acqua leggermente salata per circa 30 minuti (o finché non saranno abbastanza morbide da pungere facilmente con una forchetta).
- Togliere le patate dal fuoco, scolare l’acqua e schiacciarle.
- Usando due piccole ciotole, separa i tuorli dai bianchi.
- Mescola i tuorli e il latte con le patate fino ad ottenere una purea liscia.
- Sbatti gli albumi con una frusta e versa il risultato nella ciotola delle patate.
- Sciogli la metà del burro in una padella. Quando è caldo, versa nella padella un gran cucchiaio di purea e appiattiscila leggermente con la spatola.
- Lasciala rosolare bene su entrambi i lati e continua fino a quando tutta la miscela è cotta, aggiungendo burro se necessario.
- Servilo con panna acida o fiocchi di latte.
3. Ricetta Pancake per Cani con Banane
Queste gustose prelibatezze sono un’opzione davvero salutare visto che gli ingredienti utilizzati sono ispirati a una dieta Paleo. La dieta paleo utilizza solo ingredienti che erano già disponibili in epoca pre-moderna e quindi privi di zuccheri e grassi raffinati. Ti consigliamo di guarnire questi pancakes con delle pere cotte!
Ingredienti:
Per fare i pancakes:- 2 banane
- 2 uova medie
- 1 pizzico di cannella
- 2 cucchiai di farina di cocco
- Un po’ di olio di cocco
- 2 pere
Materiale:
- 1 ciotola di miscelazione media
- 1 cucchiaio di legno
- 1 padella antiaderente o una piastra
- 1 tagliere
- 1 coltello da cucina
- 1 teglia da forno
Preparazione:
- Taglia le pere, aggiungile al piatto da forno e infornale a 200° per circa 20 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola media, rompi le uova e schiaccia le banane. Puoi usare un robot da cucina se ti piace una consistenza più liscia, ma farlo a mano funziona altrettanto bene, soprattutto se le banane sono mature.
- Mescola la farina di cocco e la cannella e lascia riposare la pastella per 2 - 3 minuti, mentre la farina di cocco si reidrata.
- Scalda una padella antiaderente con una buona quantità di olio di cocco.
- Versa cucchiaiate generose di pastella nella padella e attendi finché non appaiono le bolle al centro.
- Capovolgi con attenzione i pancake e cuocili fino ad ottenere una doratura su entrambi i lati.
- Servi con le pere cotte.
4. Ricetta Pancake per Cani a Forma di Cuore
Belle e buone!
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Ingredienti:
- 2 uova grandi
- 1 tazza di latte
- 1 cucchiaio e 1/2 di burro o olio vegetale
- 1 cucchiaio di miele
- 1 tazza di farina integrale di grano
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Spray da cucina
- 2 tazze di banane, frutti di bosco e mango affettati
- 1 tazza di yogurt
Materiale:
- 1 padella antiaderente o piastra
- 1 ciotola di miscelazione media
- 1 frusta
- 1 spatola
- 1 setaccio
Preparazione:
- In una ciotola media, sbatti insieme le uova, il latte, il burro e il miele.
- Setaccia gli ingredienti secchi - entrambe le farine con il lievito e la cannella - e mescola delicatamente la miscela umida.
- Scalda a fuoco medio una padella antiaderente. Quando la padella è calda, spruzzala con lo spray da cucina.
- Aggiungi 2 cucchiai di pastella per ogni frittella e cuocila fino a quando si formano le bolle.
- Per mostrare al tuo cane che lo ami davvero, puoi usare degli stampini a forma di cuore.
- Schiaccia alcuni pezzi di frutta su ciascuna frittella, capovolgile e cuocile fino a doratura - circa 2 minuti.
- Aggiungi qualche cucchiaiata di yogurt e guarnisci con la frutta rimasta.
5. Ricetta Pancake per Cani con Latticello, Burro di Arachidi e Fragole Fresche
Un’altra ricetta senza glutine.
Ingredienti:
Per fare i pancakes:- 1 uovo medio
- ½ tazza + 2 cucchiai (160g) di latticello
- 2 cucchiai di burro d’arachidi naturale (non salato)
- ½ tazza (70g) di grano saraceno
- 2 cucchiai (20g) di polenta istantanea
- ½ cucchiaio di lievito in polvere
- 2-3 cucchiai di acqua
- Olio per cucinare
- 2 cucchiai di burro d’arachidi
- 1 cucchiaio di acqua tiepida
- 150g di fragole pulite e tagliate
Materiale:
- 1 ciotola media
- 1 padella antiaderente o piastra
- 1 tagliabiscotti per osso di cane (se ne hai uno!)
- 1 setaccio
Preparazione:
- Sbatti l’uovo in una ciotola media. Mescola il latticello e il burro d’arachidi.
- Mescola la farina di grano saraceno, la polenta e il lievito. La pastella deve essere spessa e morbida allo stesso tempo. Se la consistenza della pastella ti sembra troppo spessa, aggiungi una piccola quantità di acqua, un cucchiaio alla volta.
- Lascia riposare per 10 minuti.
- Scalda la padella a fuoco medio e aggiungi l’olio e la pastella. (Se ti capita di avere a portata di mano uno stampino per biscotti a forma di osso, versa l’impasto nel tagliabiscotti e spalmalo con un cucchiaio).
- Cuoci il tutto per circa 2 minuti, finché la parte inferiore diventa dorata. Capovolgi e cuoci per un altro minuto, finché entrambi i lati diventano dorati.
- Per far “piovere il burro d’arachidi”, mescola 2 cucchiai di burro d’arachidi con 1 cucchiaio d’acqua. A seconda del burro d’arachidi, potrebbe essere necessario regolare leggermente la quantità di acqua per ottenere una consistenza liquida.
- Per servire, irrora i pancake con burro d’arachidi e fragole fresche.
Pancake Natalizi per Cani
Natale è un periodo speciale. Perché non condividerlo anche con i nostri amici a 4 zampe preparando per loro qualche manicaretto speciale? Ecco due ricette consigliate da Arcaplanet, il tuo pet store a Molo 8.44
Ingredienti per 2 porzioni:
- 4 cucchiai di farina di grano tenero 00 (50 gr circa)
- 100 ml di latte d’avena
- 1 confezione di Expecial Dog Patè
- 1 sottiletta senza lattosio
- 1 lampone
- 2 croccantini rotondi
- 3 cucchiaini di olio di girasole
Pandoro, panettone, torrone: i dolci natalizi per noi bipedi sono davvero tanti, ma non è possibile condividere nessuno di questi con i nostri cani. Uvetta, canditi e zucchero sono assolutamente nocivi per loro.
- Aggiungere un cucchiaino di olio di semi di girasole.
- Scaldare in una padella antiaderente delle dimensioni di circa 18 cm di diametro i due cucchiaini di olio di girasole rimasti. Quando sarà ben calda versare l’impasto e stenderlo come una crêpe con l’aiuto di una spatola per dolci. Dopo qualche minuto rivoltare il pancake per cuocerlo anche dall’altro lato.
- Una volta pronto tagliare un paio di fette abbastanza ampie e con la parte restante ritagliare le corna della renna.
- Quindi guarnire con Expecial Dog Patè e ritagliare dalla sottiletta senza lattosio gli occhi, che andranno completati con i due croccantini rotondi.
- Ma che renna sarebbe senza un bel naso rosso ‘alla Rudolf’? Terminare la guarnizione con il lampone.
Pancake per Colazione e Spuntino
Vuoi fare colazione insieme al tuo amico a quattro zampe ma non sai cosa preparargli? Ecco la ricetta semplice e veloce dei pancake per cani.
Quante volte ci siamo seduti al tavolo per gustarci una bella colazione e ci siamo ritrovati la nostra palla di pelo a guardarci con gli occhi dolci per riceverne un pezzetto. Tuttavia quando si tratta di una colazione precisa come per esempio i pancake, possiamo accontentare il nostro amico a quattro zampe, preparandone uno speciale proprio per lui.
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Cucinare per il proprio amico peloso non solo può essere un modo per dimostrare il nostro affetto al cane, ma anche un modo per far mangiare un alimento sano e gustoso alla nostra palla di pelo. Infatti, quando si prepara una pietanza per Fido, o per qualsiasi altro animale, è opportuno essere a conoscenza di ciò che il cane può e non può mangiare. Inoltre alcuni cani possono essere intolleranti ad alcuni alimenti, come per esempio al lattosio, e nessuno può saperlo se non il proprio genitore umano, il quale di conseguenza non utilizzerà ingredienti che possano far male al proprio amico peloso.
Vi ricordiamo che i pancake sono una pietanza da offrire a Fido di tanto in tanto e che non è un alimento che deve sostituire il cibo quotidiano del nostro amico peloso.
Pancake per la colazione: Pancake alla banana
Per una sana e gustosa colazione, potete preparare al vostro amico a quattro zampe dei pancake alla banana. Vediamo qui di seguito quali sono gli ingredienti e il procedimento.
Ingredienti- 2 Uova
- 2 Banane
- 2 Cucchiai di farina di riso o cocco
- Un pizzico di cannella
- Olio di oliva o di cocco q.b.
- Per preparare dei gustosi pancake alla banana per Fido, bisogna schiacciare le banane in un piatto con una forchetta. Dopodiché in una ciotola rompere e sbattere le uova e successivamente aggiungere le banane schiacciate e mescolare.
- In seguito aggiungere al composto la farina e la cannella, mescolare bene il tutto e lasciare riposare il composto per 2-3 minuti.
- Dopodiché prendere una padella antiaderente e cospargerla con olio di oliva quanto basta. Quando la padella è calda, con un cucchiaio prendere un po’ di impasto e porlo nella padella.
- Nel momento in cui appaiono delle bolle al centro, girare il pancake dall’altro lato e cuocere finché entrambi i lati non abbiano lo stesso colore.
- Una volta raffreddate, potete offrire i vostri pancake al vostro amico peloso. Magari potete aggiungere anche un po’ di burro di arachidi se al vostro cane piace.
Pancake per lo spuntino: Pancake al tonno
Per un semplice spuntino, vi proponiamo i pancake al tonno, una vera delizia per il palato del vostro amico a quattro zampe. Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento.
Ingredienti- 1 Scatoletta di tonno al naturale
- 1 Uovo
- 50 Grammi di farina integrale o di avena
- Un cucchiaio di olio evo
- Acqua q.b.
- Mixer
- Per preparare i pancake al tonno per Fido, bisogna mettere in un mixer l’uovo, l’olio evo ed il tonno e mixare fino a formare un composto liscio e cremoso.
- Dopodiché aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere un composto tipo yogurt. Se il composto risulta troppo denso aggiungere acqua quanto basta.
- Successivamente prendere una padella antiaderente, mettere un po’ di olio di oliva e aspettare che si riscaldi. Una volta riscaldata, con un cucchiaio prendere un po’ di impasto e metterlo nella padella.
- Nel momento in cui si formano delle bolle al centro del pancake, girare quest’ultimo e completare la cottura.
- Lasciate raffreddare i pancake prima di offrirli al vostro amico peloso.
Tabella Riassuntiva delle Ricette
| Ricetta | Ingredienti Principali | Ideale per |
|---|---|---|
| Grano Saraceno | Farina di grano saraceno, latte, uova | Cani con stomaco sensibile |
| Patate | Patate, latte, uova, burro | Occasioni speciali (con moderazione) |
| Banane | Banane, uova, farina di cocco, cannella | Opzione salutare (dieta Paleo) |
| A Forma di Cuore | Farina integrale, latte, uova, frutta | Dimostrare affetto |
| Latticello e Arachidi | Latticello, burro di arachidi, grano saraceno | Senza glutine |
| Pancake alla banana | Uova, banana, farina di riso/cocco, cannella | Colazione |
| Pancake al tonno | Tonno al naturale, uovo, farina integrale/avena | Spuntino |
| Pancake natalizi per cani | Farina di grano tenero 00, latte d’avena, Expecial Dog Patè | Natale |
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