Pizza Più Casarsa è un locale semplice e accogliente situato in una zona centrale del capoluogo, precisamente in Via Pasolini, 49, 33072 Casarsa della Delizia.
Un Ambiente Accogliente e un'Esperienza Culinaria Unica
Il cortile definisce una vera e propria saletta esterna, ideale per godersi una serata in compagnia. Buona la scelta degli ingredienti così come le varie presentazioni per una pizza dal gusto accattivante.
Un Percorso del Territorio nel Piatto
Le proposte, molteplici e ben presentate, seguono un vero e proprio percorso del territorio utilizzando “vie del territorio” o “sentieri più tradizionali”. Alla buona offerta dei vini si accompagna quella delle birre artigianali lucane.
Pizze Classiche e Speciali
La Margherita classica e la versione “Bufala” sono leggere e ben equilibrate. Buona l’offerta delle pizze al taglio e dei fritti.
L'Autenticità della Tradizione Italiana
“Forno a legna, farine selezionate, ricette della tradizione italiana. Tutte le nostre pizze sono preparate con prodotti di qualità e cotte con forno a legna, nel rispetto della più autentica tradizione italiana e della stagionalità della materia prima.
Leggi anche: Dolci sfiziosi con pasta di pizza
Pinsa Romana: Un Antico Sapere
La Pinsa Romana, per la sua antica origine, viene considerata l’antenata delle pizze; grazie ad un mix particolare base di farina di frumento, riso e soia, la pinsa risulta croccante fuori e morbida dentro. Rispetto alla pizza tradizionale ha un’alta percentuale di acqua che rende l’impasto molto più idratato, inoltre, la lunga lievitazione di minimo 48 ore, produce un impasto molto ben alveolato leggero e digeribile.
La parola pinsa deriva dal latino “pinsere” che significa allungare-schiacciare infatti la pallina di pasta viene stesa “pinsando” e allungando donandole la classica forma ovale. Questa schiacciata, composta da ingredienti poveri, veniva preparata anticamente dai contadini romani che la condivano con sale ed erbe aromatiche.
Nuovi Impasti per Stupire
Per stupire i nostri clienti ricerchiamo sempre nuovi impasti con farine speciali come la farina di kamut e di farro o ai cereali, farine biologiche o la nostra speciale pinsa romana.
Altre Pizzerie e Ristoranti a Casarsa della Delizia
Oltre a Pizza Più, Casarsa della Delizia offre una varietà di altre opzioni culinarie, tra cui:
- AL POSTA RISTORANTE PIZZERIA HOTEL: Via Valvasone, 12/14
- IL NOVECENTO: Via Menotti, 62
- NUOVA ENTRATA IN LAVORAZIONE: Piazza Italia, 13
- AREA51: Via Pasolini, 49
- AGRIBIRRIFICIO ROMANO: Via San Vito, 36
Questi locali offrono diverse esperienze gastronomiche, dalla cucina tradizionale alle reinterpretazioni moderne.
Leggi anche: Storia e Origini della Pizza Catarì
Leggi anche: Recensione: Speedy Pizza Corso Vercelli
tags: #pizza #piu #casarsa #menu