Con l’arrivo della stagione fredda, non c’è niente di meglio di una colazione sana, nutriente e calda. Da quando mi è stato consigliato dal nutrizionista il consumo regolare di fiocchi di avena, faccio spesso colazione con il porridge.
Ingredienti per il Porridge alla Banana con Cacao
- 400 g Latte
- 100 g Fiocchi di avena
- 2 Banane
- 2 cucchiaini Cacao amaro in polvere
- 2 cucchiaini Zucchero
- 1 pizzico Sale q.b.
- Granella di nocciole
Come Preparare il Porridge alla Banana con Cacao
- Versate il latte in un pentolino, aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale e il cacao setacciato; mescolate, quindi unite i fiocchi d’avena e ponete il pentolino sul fuoco.
- Fate sobollire per circa 3 minuti rigirando molto spesso.
- Lasciate da parte 1/2 banana (servirà per guarnire) e schiacciate il resto delle banane utilizzando i rebbi di una forchetta.
- Versatele nel pentolino e mescolate continuando la cottura per circa 2 minuti, o fino a quando il porridge avrà raggiunto la consistenza desiderata.
- Togliete dal fuoco e distribuire il porridge in 2 ciotole.
- Tagliate rapidamente la 1/2 banana che avete tenuto da parte e sistemate le fette sul porridge.
Note e Consigli
Per dolcificare il porridge alla banana con cacao potete utilizzare zucchero semolato, zucchero di canna o miele. Se siete a dieta utilizzate latte scremato e dolcificante. Potete sostituire la granella di nocciole con altra frutta secca, come mandorle e noci.
Choco Banana Porridge: Un'Alternativa Irresistibile
Per il nostro Choco Banana Porridge abbiamo raggiunto la combinazione perfetta tra cremosità e croccantezza. I fiocchi di avena si uniscono al miglio soffiato, che a contatto col latte si gonfia e dona una consistenza più morbida e avvolgente. Il cuore di questo porridge? Le scaglie del nostro pregiato Cioccolato di Modica IGP, la dolcezza naturale della banana essiccata e la croccantezza irresistibile delle nocciole tostate.
Perché l’Avena?
L’avena è ricchissima di fibre, vitamine e sali minerali, ma è soprattutto rinomata per il suo apporto di betaglucani, importantissimi per contrastare il colesterolo cattivo. I fiocchi contengono molti carboidrati complessi che forniscono energia all’organismo.
Perché il Miglio?
Ricchissimo di fibre e proteine, è un grande alleato dell’apparato digerente. Sapete qual è la cosa bella? Che potete prepararlo comodamente la sera prima per una versione fredda e pronta all’uso!
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Abbinamenti Consigliati
Sei in cerca del TOPPING perfetto? Noi il Choco Banana Porridge lo abbiamo guarnito con la nostra Crema 100% Arachidi, banana fresca a rondelle e qualche scaglia di “Cioccolato di Modica IGP”. Con le nostre Creme spalmabili 100%, però, hai l’imbarazzo della scelta. Scegli la tua preferita!
Valori Nutrizionali
| Ingrediente | Percentuale nel Mix |
|---|---|
| Avena | 54% |
| Miglio | 7,5% |
Ogni miscela contiene cereali diversi.
Hai dubbi su quando è meglio consumare il tuo snack o in che porzioni? Oppure hai altre domande?
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