Gli spaghetti integrali Garofalo rappresentano una scelta eccellente per chi desidera unire gusto e benessere a tavola. Questa pasta, prodotta con semola integrale biologica di grano duro, offre un elevato apporto di fibre naturali, grazie alla lavorazione che preserva il germe del chicco.
Caratteristiche e Ingredienti
La pasta integrale biologica Garofalo è realizzata con semola integrale biologica di grano duro e acqua. Durante la lavorazione, la semola integrale viene macinata dall'intero chicco di grano duro, preservandone il germe in modo naturale. Questo processo garantisce un alto contenuto di fibre.
È importante notare che la pasta può contenere tracce di soia e senape, un'informazione utile per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
I valori nutrizionali medi per 100g di spaghetti integrali Garofalo sono i seguenti:
- Energia: 1481 kJ / 350 kcal
- Grassi: 2,0 g
- di cui saturi: 0,4 g
- Carboidrati: 66 g
- di cui zuccheri: 3 g
- Fibre: 8 g
- Proteine: 13 g
- Sale: < 0,01 g
Questi valori evidenziano l'alto contenuto di fibre e proteine, rendendo gli spaghetti integrali Garofalo un'opzione nutriente e saziante.
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Benefici della Pasta Integrale
La pasta integrale, grazie al suo elevato contenuto di fibre, offre numerosi benefici per la salute:
- Migliora la digestione: Le fibre favoriscono la regolarità intestinale.
- Aiuta a controllare il peso: Grazie al potere saziante delle fibre, si tende a mangiare meno.
- Stabilizza i livelli di zucchero nel sangue: Le fibre rallentano l'assorbimento degli zuccheri.
- Riduce il rischio di malattie cardiovascolari: Le fibre aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL).
Cottura e Conservazione
Il tempo di cottura consigliato per gli spaghetti integrali Garofalo è di 14 minuti. Per conservare al meglio le proprietà del prodotto, è consigliabile conservare la pasta in un luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari e lontano da fonti di calore. Il termine ultimo di conservazione è di 36 mesi.
Garofalo: Una Storia di Qualità
Garofalo è un marchio con una lunga storia, che risale al 1789. La lavorazione della pasta è frutto di esperienze antiche e scoperte recenti, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla trasparenza del processo produttivo.
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta. Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
Oltre agli spaghetti integrali, Garofalo offre una vasta gamma di formati di pasta, tra cui le casarecce integrali biologiche e la pasta mista integrale, ideale per zuppe e minestroni.
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