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Scopri come preparare un delizioso carpaccio di zucca, un antipasto autunnale leggero e gustoso. La ricetta include la marinatura della zucca cruda con olio, limone ed erbe aromatiche.
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Articolo dedicato allo chef Luigi Pomata, con un focus sulle sue ricette presentate alla Prova del Cuoco e sulla sua passione per la cucina sarda e il tonno rosso di Carloforte.
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Scopri come preparare deliziose salse allo yogurt greco per accompagnare il tuo pinzimonio, insalate, carne o pesce. Ricette facili e veloci per un condimento fresco e leggero.
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