Uno scandalo alimentare ha colpito il Regno Unito e la Svezia, coinvolgendo le lasagne surgelate vendute con il marchio Findus. Sulla scatola, sotto il riconoscibilissimo marchio Findus, c'è scritto "Lasagne di carne di manzo", ma in realtà il ragù contiene solo carne equina.
La Scoperta e le Conferme
Le lasagne Findus in Gran Bretagna sono fatte di carne di cavallo invece che di manzo (all'insaputa dei consumatori). È quanto emerge da test condotti dall'Autorità britannica della sicurezza alimentare (Fsa) secondo i quali, ben il 60% della carne contenuta nel piatto surgelato era equina (in alcuni casi addirittura fino al 100%). La Findus Uk ha confermato con un comunicato che le lasagne, prodotte dalla francese Comigel, hanno rivelato la presenza di carne di cavallo.
Reazioni e Conseguenze
Lo scandalo sta quindi avendo un impatto fortissimo sui consumi e porterà a un giro di vite sulle società alimentari con maggiori controlli sull'intera catena di produzione. Il gruppo britannico proprietario localmente del marchio Findus, uno dei nomi più noti dell'alimentazione di massa, ha chiesto scusa ai clienti e ritirato tutti i prodotti dagli scaffali dei supermercati. Anche la catena di ristoranti fast-food Burger King ha dovuto ammettere nei giorni scorsi di avere venduto hamburger contenenti carne di cavallo. Oltre dieci milioni di hamburger sono stati ritirati dal mercato in seguito allo scandalo.
- L'Fsa ha avvertito di non consumare le lasagne e di restituirle ai negozi dove sono state comprate.
- I supermercati offrono rimborsi a chi riporta le lasagne congelate incautamente acquistate.
- I consumatori che hanno acquistato il prodotto potranno contattare la compagnia per essere risarciti.
- La Findus ha anche aggiunto che tutti gli altri suoi prodotti sono stati testati e che non sono coinvolti nel caso.
Anche i supermercati Tesco e Aldi hanno ritirato una serie di piatti preparati dalla Comigel. La Findus ha cominciato un ritiro delle sue lasagne.
Indagini e Controlli
L'Autorità per la sicurezza alimentare ha detto di «non avere prove che lascino pensare che il cibo presenti dei rischi per la salute», ma di avere comunque ordinato nuovi test per evidenziare l'eventuale presenza di un farmaco veterinario. L'Fsa ha ora chiesto a tutte le imprese del settore alimentare di fare controlli sui prodotti che contengono carne di manzo e di fare avere i risultati alle autorità entro il 15 febbraio. Le due grandi catene di supermercati britanniche Tesco e Asda hanno giá ritirato dagli scaffali diversi prodotti contenenti «manzo» in seguito alla scoperta che i loro hamburger a basso costo, prodotti in Irlanda, contenevano carne di cavallo, pare proveniente dalla Polonia.
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I controlli sono state effettuati dopo che a metà gennaio le autorità irlandesi avevano scoperto che hamburger venduti in catene della grande distribuzione in Gran Bretagna e Irlanda, tra cui la Tesco, contenevano carne di cavallo.
Questione Culturale e Ideologica
Il problema non è quindi, al momento di salute, ma di tipo ideologico. Nessun rischio per la salute, ma in Irlanda e Inghilterra il consumo di carne equina è considerato un tabù. Per gli inglesi, amanti dei cavalli, mangiare carne equina è assolutamente tabú. In Gran Bretagna, al contrario dell'Italia o altri Paesi europei, non ci sono mai state macellerie equine, neanche nel secolo scorso.
«Siamo di fronte a una situazione sconvolgente - ha detto Catherine Brown, responsabile della Fsa - e più che una contaminazione per errore sembra che dietro ci sia un'attività criminale organizzata».
Reazioni Politiche
L'opposizione laburista ha chiesto al Governo di aprire un'inchiesta e permettere che sia la polizia ad indagare un tale «tradimento» della fiducia dei consumatori.
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