Le lasagne al ragù sono un classico, un must per le festività e i pranzi in famiglia. Questo piatto evoca ricordi d'infanzia e il profumo inconfondibile del ragù domenicale.
Un piatto davvero delizioso che sa di festa e di casa per me! Quale miglior momento per segnarla se non quello natalizio!?
Ingredienti e Preparazione
Con Giovanni Rana Sfogliavelo Lasagne Fresche all'Uovo 250 g preparare le lasagne non sarà mai stato così semplice! Queste sfoglie di pasta fresca all’uovo senza coloranti sono prodotte con pochi e semplici ingredienti per garantirti qualità, gusto e genuinità.
Le sfoglie sono morbide ed elastiche grazie alle farina di grano tenero ma le troverai anche consistenti e resistenti alla cottura per merito della semola di grano duro. Le uova utilizzate per l’impasto sono uova di galline allevate a terra ed alimentate con solo mangimi 100% vegetali.
Farina di grano tenero, semola di grano duro e uova vengono poi mescolate con semplice acqua per dare vita alle sfoglie Rana, un tripudio di gusto e semplicità.
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Come assemblare le lasagne:
- Preriscaldate il forno a 180° C.
- In una pirofila imburrata fate un primo strato di Sugo Bolognese, avendo cura di raggiungere bene i bordi, e coprite con i fogli di lasagne.
- Versate di nuovo il Sugo Bolognese per creare un secondo strato, ricoprite con il Sugo con Parmigiano Reggiano e cospargete con Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere.
- Procedete in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Terminate coprendo il tutto con un ultimo strato di Sugo Bolognese e Sugo con Parmigiano Reggiano, che arrostirà durante la cottura diventando croccante.
- Cospargete nuovamente con abbondante Parmigiano e infornate a 180° C.
Consigli Aggiuntivi
Preparare questo prodotto 100% italiano sarà facilissimo: ti basterà mettere la lasagna in teglia senza precuocerla, aggiungere il tuo condimento preferito, fare tutti gli strati che vuoi ed infornare lasciando cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi centigradi controllando di tanto in tanto lo stato della cottura.
E se non usi tutte le sfoglie pronte per lasagne? Le lasagne sfogliavelo ti vengono incontro anche in questo! Puoi infatti surgelare i fogli di pasta che non utilizzi per ricreare i tuoi piatti preferiti in un altro momento quando ne avrai di nuovo voglia!
La sfoglia Rana per le lasagne è ideale per tutte le ricette di lasagne classiche. Ad esempio, puoi prepararle con ragù di carne e besciamella per sentirti di nuovo come a casa della nonna, oppure sono ottime con funghi o tartufo per creare una variante che ricordi i sapori e gli odori del bosco!
Modalità di cottura:
- Mettere le lasagne direttamente in teglia, senza precottura.
- Conservare in frigorifero a 4/6°C.
- Consumare entro 3 giorni dall'apertura.
- I fogli di lasagna si possono surgelare.
Lasagne Fresche Bolognese Giovanni Rana
Le lasagne fresche Giovanni Ranna sono prodotte seguendo passo passo la classica ricetta bolognese, il risultato finale è quello di avere un primo piatto veloce e dal sapore unico ed inconfondibile.
Le lasagne freshe Giovanni Rana sono cucinate con saporiti strati di pasta fresca, gustoso ragu cotto secondo la tradizione , il tutto unito a della saporitissima besciamella, il risultato finale è quello di avere un primo piatto pronto in pochi minuti , ma dal sapore unico e indistinguibile.
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Si consiglia di riscaldere questo prodotto in microonde a una potenza di 750w oppure in un fornello elettrico per 15 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Ricetta Facile e Veloce con Sfogliavelo Rana
Scopri come preparare le lasagne sfogliavelo Rana con una ricetta facile e veloce. Le sfoglie di pasta all’uovo di qualità superiore di Rana rendono questo piatto ancora più gustoso. Il procedimento di cottura al forno garantisce una gratinatura perfetta per un piatto da leccarsi i baffi.
Ingredienti:
- 1 confezione di lasagne sfogliavelo Rana
- 500 g di polpa di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe nero q.b
Preparazione:
- Preparare il sugo: in una padella soffriggere la cipolla e l’aglio tritati finemente con olio extravergine di oliva. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare e pepare a piacere. Lasciare cuocere per circa 15 minuti.
- Preparare il ripieno: tagliare la mozzarella a cubetti.
- Preparare le lasagne: in una pentola grande portare a ebollizione abbondante acqua salata. Lessare le lasagne sfogliavelo Rana per circa 3 minuti, quindi scolarle.
- Assemblare le lasagne: in una pirofila stendere uno strato di lasagne sfogliavelo Rana, coprirle con il sugo e aggiungere i cubetti di mozzarella. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di sugo.
- Aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato sulla superficie delle lasagne.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o finché la superficie risulta dorata e croccante.
Cucinare gli Sfogliavelo Rana: Consigli
Se sei alla ricerca di un piatto sfizioso e veloce da preparare, gli Sfogliavelo Rana possono essere la soluzione perfetta. Grazie alla loro consistenza leggera e sfogliata, sono molto versatili e si adattano a molte preparazioni diverse.
- Provali in padella con un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale per 2-3 minuti per lato.
- Utilizzali come base per una pizza sfogliata, aggiungendo ingredienti come mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto.
- Preparali come sfogliatine ripiene, farcendoli con prosciutto cotto e formaggio o con crema di formaggio e spinaci.
- Crea una lasagna sfogliavelo alternando strati di pasta con sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano reggiano.
Quante Sfoglie Rana per una Lasagna?
La risposta dipende principalmente dalle dimensioni della teglia che utilizzerai e dallo spessore delle sfoglie. Di solito, una confezione di sfoglie Rana da 250g è sufficiente per una teglia rettangolare standard di circa 22×33 cm, con 4-5 strati di pasta.
Allergeni
Contiene Uova e Grano/Frumento. Potrebbe contenere Senape e Soia.
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Informazioni Nutrizionali (per 100 g)
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1170 kJ / 276 kcal |
| Grassi | 2,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 53 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 9,9 g |
| Sale | 0,07 g |
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