La torta dei Puffi è un'ottima scelta per animare e colorare le vostre feste per bambini! Ritroverete lo stesso entusiasmo negli occhi dei vostri nipoti e dei loro amichetti.
Consigli Utili
Prima di cominciare, un consiglio importante: preparate la torta non più di una settimana prima, in modo che le caramelle rimangano “fresche”.
Preparazione della Torta
Ingredienti e Preparazione del Pan di Spagna
Preparare il giorno prima una dose di Pan di Spagna con lievito come da libro base. Ad esempio, per una teglia di 28 cm, utilizzare 5 uova (invece di 4), aumentando in proporzione la farina e lo zucchero, e lasciando invariati gli altri ingredienti.
Tagliare il pan di Spagna a metà e bagnarlo con acqua e zucchero a cui si può aggiungere un po' di limoncello. Farcire con crema bimby al cacao e ricoprire tutta la torta con panna.
Aggiungere all'ultimo momento le codine colorate, le decorazioni in pasta di zucchero e tutte intorno le caramelle marshmallow a forma di puffo.
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Decorazioni in Pasta di Zucchero
Le decorazioni in pasta di zucchero possono essere preparate qualche giorno prima in modo da farle asciugare bene.
Per attaccare le varie parti e le varie decorazioni, utilizzare una colla alimentare.
Decorazione Cilindrica con Caramelle
- Per prima cosa, foderare ciascun cilindro di polistirolo con la carta di alluminio e il nastro adesivo.
- Prendere le barrette di cioccolato e attaccare dietro ognuna una striscia di biadesivo, facendo attenzione a sovrapporla lungo l’aletta di chiusura.
- Appoggiare poi sul piano del cilindro più grande le “ranocchie gommose” alternando i colori a piacere.
- Con un paio di forbici, tagliare una piccola parte di ciascuna caramella gommosa ad anello in tre punti: sotto, dietro e ai lati in modo da creare delle superfici appiccicose che possano aderire tra loro. Quindi attaccare le caramelle rese appiccicose sopra i marshmallow, facendole aderire bene tra loro e con i marshmallow stessi.
- Sul piano del secondo cilindro, posizionare i cuoricini e infilzarli con gli spaghetti che spezzerete della giusta lunghezza affinché non si vedano.
- Per i rainbow frizzi, procedere come per gli anelli gommosi tagliando un pezzettino dietro ciascuno in modo da renderli appiccicosi e appoggiateli sopra i puffi.
Torta a Tema Puffetta
Tra le torte a tema, si può realizzare una torta con Puffetta per il primo compleanno di una bambina. Si può fare una torta rotonda ad un piano solo con sopra la casetta di Puffetta (il classico fungo dei Puffi) e Puffetta stessa.
Per la pasta di zucchero, si parte da una ricetta base e poi la si colora nei colori necessari.
Per realizzare la casa, utilizzare come base una forma di polistirolo sferica ed una a mezza sfera. Ricoprirle con la pasta di zucchero (bianca per il sotto della casa e rosa per il tetto) ed incollare sopra tutti i dettagli che sono stati ritagliati a parte (finestre, fiorellini, porta e cuoricini).
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La base della torta può essere ricoperta con la pasta di zucchero verde e poi decorata con la scritta, i cuori ed i fiori, realizzati con degli stampini.
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