La torta di marshmallow è un dolce golosissimo, colorato, allegro e immancabile in feste e compleanni! È un concentrato di dolcezza ideale da preparare in compagnia dei più piccoli e per ravvivare feste di compleanno, a tema o per occasioni speciali.
Torta di Marshmallow e Cioccolato Fondente
La Torta di marshmallow e cioccolato fondente è un dolce golosissimo, molto semplice e veloce da fare, bastano pochi ingredienti per ottenere un dolce colorato e gustoso. Avevo già fatto in precedenza un’altra torta con i marshmallow con pasta frolla e crema pasticcera al cioccolato davvero golosa. La mia amica Marta del blog Martolina in cucina tempo fa ne aveva fatta una e ho voluto provarla facendo qualche variazione. Ho usato del cioccolato fondente ma potete usare anche del cioccolato al latte.
Ingredienti
- Cioccolato fondente
- Marshmallow
- Pasta sfoglia
Preparazione
- Dopo aver tagliato la base, ricavate dalla pasta sfoglia che avanziamo delle strisce larghe 2 cm.
- Con un pennello bagnate i bordi e posizionate un primo strato di strisce di pasta sfoglia facendo attenzione a non soprapporle tra di loro, con un coltello ben affilato eliminate i pezzi in eccesso.
- Infornare a forno già caldo e ventilato a 180° per 15 minuti, dovrà essere dorato e ben asciutto, controllate e casomai proseguite per qualche altro minuto, dipende molto da forno a forno.
- Quando si sarà raffreddata, adagiate sopra le due tavolette di cioccolato e i marshmallow che avete scelto, dovranno ricoprire interamente le tavolette di cioccolato.
- Tirate fuori la Torta di marshmallow e fatela raffreddare per una decina di minuti prima di servirla, avrete la cioccolata ben fusa e i marshmallow morbidi.
Idee Creative con i Marshmallow
Le torte di marshmallow sono belle da vedere perché questa tipologia di caramelle gommose le rendono davvero originali e uniche. Hanno un finish soffice e morbido.
- Topper Modellabili: I marshmallows possono essere modellati e diventare dei veri topper. L’esperta italiana in materia è Eleonora Calignano, che tiene corsi in tutto il Paese. Negli Usa la più famosa decoratrice di Marshmallows, in attività da diversi anni, è Alejandra Morin di The Marshmallow Studio.
- Basi di Plastica con Spiedini: Per chi ha meno tempo e dimestichezza, esistono delle basi di plastica con spiedini su cui infilare i marshmallows, in modo da creare una decorazione unica e piena: in effetti la torta sotto non c’è… ma sembra di sì!
Torte a Tema
La torta di caramelle, un classico per ogni festa di compleanno, che si abbina facilmente a qualsiasi tema scelto, una torta colorata, fantasiosa e di forte impatto scenografico.
- Torta Kinder a Forma di Galeone: L'idea nasce dalla passione di moltissimi bambini per il mare e per le storie fantastiche e leggendarie sui pirati. Quale torta potreste realizzare per rendere il party più caratteristico e indimenticabile?
- Torta di Marshmallow Topolino: Se invece il vostro piccolo è un maschietto sarà di sicuro felice di riceveret una torta di marshmallow Topolino!
Come Realizzare Torte di Marshmallow
Potrete utilizzare delle basi in polistirolo della forma e della dimensione che preferite. Se dovete portare questa torta a scuola potrete calcolare in base al numero di bambini.
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- Rivestite le basi in polistirolo con la carta stagnola.
- Mettete dei mezzi stuzzicadenti per infilare i marshmallow e agganciarli alle basi.
Decorazioni Aggiuntive
Un altro modo per decorare la vostra torta è quella di abbinare alle caramelle gommose i confetti al cioccolato o alla mandorla, per intenderci quelli morbidi che si sciolgono in bocca. Potrete abbinare i confetti Crispo o Maxtris a seconda dei vostri gusti.
Torta Pagliaccio con Confettura e Marshmallows
La torta pagliaccio è un'idea divertente e colorata per una festa di compleanno. Ecco come prepararla:
- Versa gli impasti in una tortiera del diametro di 26 cm, livella e cuoci sul ripiano più basso del forno elettrico (ripiano medio per il forno a gas) preriscaldato (elettrico e a gas: 175°C, ventilato: 165°C) per 55-65 minuti.
- Prepara le buste di crema con il latte come indicato sulla confezione. Taglia la torta raffreddata in due strati, disponi lo strato inferiore su un piatto sufficientemente grande, distribuirsci la crema e ricomponi la torta.
- Setaccia la confettura utilizzando un colino. Con l’aiuto di un pennellino delinea i tratti del volto del pagliaccio (capelli, occhi, naso e bocca), riempiendoli anche al loro interno.
- Spolverizza la superficie della torta con lo zucchero al velo. Quando lo zucchero al velo sarà assorbito dalla confettura, crea il bordo dei tratti del volto con il cioccolato fuso.
- Riempi delicatamente i tratti con gli zuccheri glitterati e premili leggermente con l’aiuto di un cucchiaino in modo da attaccarli. Con il cioccolato fuso rifinisci la bocca.
- Distribuisci la confettura rimasta sul bordo della torta, taglia a metà nel senso della lunghezza i marshmallows e disponili lungo il bordo terminando la decorazione.
Torta Marshmallow
La torta Marshmallow è un golosissimo dolce preparato con le caramelle più morbidose e più amate da tutti i bimbi! È colorata, allegra e golosa.
Consigli Utili
- Torta di Caramelle Confezionate: L’idea di realizzare una torta di caramelle confezionate è da tener presente soprattutto per i genitori che devono portare qualcosa a scuola per festeggiare il compleanno del piccolo o della piccola. Si tratta di norme igieniche di sicurezza da rispettare.
- Freschezza: Realizzate la torta non più di una settimana prima della festa, le caramelle devono essere fresche!
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