Preferire ricette fatte in casa agli alimenti industriali è una regola che vale non solo per noi, ma anche per l’alimentazione dei nostri animali domestici. Certo, di biscotti per cani ormai se ne trovano in commercio di tutti i tipi e gusti, se però il vostro amico a quattro zampe è delicato di digestione, presenta qualche intolleranza o allergia o semplicemente desiderate anche per lui un’alimentazione genuina e naturale, in poco tempo è possibile realizzare dei biscotti adatti in ogni momento della giornata.
In questo articolo, vogliamo condividere con voi una ricetta per accontentare i gusti di tutti, anche per i cani più esigenti. Partiamo con una ricetta classica, i biscotti per cani con mela. Semplici, facilmente replicabili a casa, pochi ingredienti e sani, i vostri cani non potranno più farne a meno. E scommettiamo anche voi!
Perché biscotti fatti in casa per cani senza glutine?
Per loro natura i cani nascono carnivori e non sono predisposti a digerire i cereali e il glutine. Sono infatti sprovvisti dell’enzima amilasi, che, ad esempio, noi abbiamo nella saliva, e che permette la digestione dei carboidrati.
Con il tempo si sono adattati all’alimentazione domestica ed umana, ma se proprio si desidera dare loro dei cereali è sempre meglio preferirli senza glutine. Questa proteina infatti, non digerita, può creare una ipersensibilità con conseguente alterazione della mucosa intestinale. Reazioni quali pruriti, arrossamenti, inappetenza, allergie, vomito e gastriti possono essere collegati proprio all’ingestione di glutine.
Ingredienti da usare nei biscotti fatti in casa per cani
- Vietato lo zucchero e i dolcificanti vari. I cani non hanno bisogno come noi di percepire il gusto dolce, nella loro natura il dolce non è previsto.
Fare i biscotti per cani richiede un pizzico di fantasia e un po’ di attenzione nell’ utilizzo degli ingredienti. Vi basta sapere quali sono gli alimenti che il nostro amico a quattro zampe non può mangiare e il gioco è fatto! Come abbiamo visto il procedimento è molto simile indipendentemente dagli ingredienti che scegliamo.
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Queste ricette di biscotti per cani sono pensate da fare a casa, in maniera semplice e veloce e utilizzando alimenti sani. Due idee per realizzare dei biscotti per cani fatti in casa, semplici e nutrienti, vegani e senza glutine, che piaceranno moltissimo ai vostri amici a quattro zampe.
Ricetta biscotti facili senza uova con mela
A prova anche dei meno esperti in cucina, le ricette per cani che ti ho suggerito e questa in primis sono perfette per te! Soffici e nutrienti, sono perfetti per i cagnoloni anziani che cominciano ad avere placca e problemi gengivali, così come per i cuccioli che stanno mettendo i dentini e sono in fase di addestramento!
Ingredienti:
- Burro di arachidi naturale 180 g
- Fiocchi d’avena 100 g
- Mela grattugiata 1 piccola
Procedimento:
Questi biscotti facilissimi sono facili e veloci, senza uova né farine di alcun tipo. Miscela il burro di arachidi con i fiocchi d’avena. Sbuccia* la mela e grattugiane la polpa, che puoi inserire immediatamente nell’impasto. Mescola per bene.
Preleva ora una piccola noce di impasto e modellala per ottenere una sfera; adagia i biscottini su una leccarda foderata con carta da forno e conferisci una forma più comoda premendo delicatamente sulle sfere i rebbi di una forchetta. Cuoci i biscotti in forno statico preriscaldato a 170° per 25 minuti. Ecco pronti i biscotti facili senza uova!
Conservazione
Puoi conservare questi biscotti velocissimi in un barattolo ben chiuso, possibilmente in frigorifero.
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Quali farine usare?
Nella preparazione dei biscotti per cani le farine utilizzate sono di solito la farina integrale e la farina di riso.
- La farina integrale è una farina che deriva dal grano tenero, non essendo raffinata, è molto nutriente, ha più vitamine e proteine al suo interno, aiuta il senso di sazietà, ha un indice glicemico più basso e aiuta la flora batterica.
- La farina di riso è una farina che deriva dalla macinazione del chicco di riso. È una farina ricca di amidi e povera di proteine ed è quindi una farina molto leggera; inoltre è totalmente gluten free quindi va benissimo per qualsiasi animale ed è ottimale per chi propende per un’alimentazione senza glutine per il proprio cane.
Frutta e verdura adatte ai cani
Per preparare degli ottimi biscotti per cani possiamo utilizzare frutta e verdura, non tutti i tipi di frutta e verdura risultano, però, digeribili dal nostro cagnolino. Per non creare problemi di indigestione o problemi intestinali possiamo usare banana, mela, cocco, pesca, mirtilli, arance, ananas, anguria, fragole, anguria e melone. Tutti questi frutti sono un’ottima fonte di vitamine e minerali e sostanze nutritive.
Le verdure che il nostro amico a quattro zampe può mangiare sono: spinaci, broccoli, carote, piselli, finocchi, zucchine, cetrioli, sedano, zucca, barbabietola.
Altri ingredienti utili
- La farina di carrube, nutriente e golosa per degli ottimi biscottini;
- Il miele per addolcire i nostri biscotti in maniera naturale;
- I formaggi come Parmigiano e Emmenthal possono essere utilizzati in quantità ridotte per l’alta presenza di grassi che ci sono nei latticini;
- Il pesce come il tonno, il merluzzo, il salmone, il nasello ma in realtà tutti i tipi di pesce sono una fonte di proteine, di omega 3 e di vitamine per il nostro cane. La sua carne magra è ideale per i cani di tutte le età e inoltre è facilmente digeribile, è una carne ottima per i cani anziani proprio per le sue proprietà.
- Carni bianche come il pollo e l’agnello sono gustose, magre e saranno ingredienti amati dai nostri amici a quattro zampe; vi raccomandiamo di utilizzare, preferibilmente, le carni di derivazione biologica per evitare la concentrazione di antibiotici usati nella grande della grande distribuzione.
- Infine le uova sono un alimento che può essere usato basta non eccedere nelle quantità.
Vi raccomandiamo di controllare il codice che si trova sopra le uova, se il numero stampato comincia per 0 deriva da galline allevate all’aperto con possibilità di scorrazzare liberamente; se il numero comincia per 1 vuol dire che le galline sono allevate a terra; sconsigliamo le uova che abbiano come inizio codice dal numero 2 in su.
Attenzione agli ingredienti nocivi
Sicuramente, ci sono alcuni ingredienti sui quali fare attenzione. In particolare:
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- cipolle e aglio: causano danni ai globuli rossi
- omogeneizzati e dadi per il brodo: contengono spesso cipolla in polvere
- latte e derivati: molti cani sono intolleranti al lattosio
- cioccolato, caffè, uvetta, noci e mandorle e patate verdi: tossici per i cani
- dolcificanti artificiali: in particolare lo xylitolo
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