Volete realizzare una torta Super Mario per festeggiare un compleanno speciale? Siete nel posto giusto! Super Mario, l'idraulico immaginario con la salopette blu e la maglietta rossa, è un personaggio amato da grandi e piccini. In questo articolo, vi daremo molte idee su come realizzare un dolce memorabile, con spunti facili da riproporre a casa.
Idee e Spunti per la Torta Super Mario
Che siate esperti pasticceri o alle prime armi, troverete sicuramente l'ispirazione giusta per creare la vostra torta Super Mario. Ecco alcune idee:
- Torta Semplice con Decorazioni: Realizzate un classico Pan di Spagna e farcitelo con crema o cioccolato. Decorate la superficie con marshmallow multicolor e stelline di zucchero.
- Cialda Personalizzata: Per una torta rettangolare, utilizzate una cialda rettangolare di Super Mario da personalizzare con il nome del festeggiato o un messaggio di auguri.
- Torta Kinder Super Mario: Perfetta da portare a scuola, questa torta finta è realizzata con barrette Kinder fissate su una base di polistirolo e decorata con una cialda personalizzata.
- Torta a Piani in Pasta di Zucchero: Per i più esperti, una torta a tre piani in pasta di zucchero è una soluzione scenografica e d'effetto.
Ricetta Torta Super Mario con Pasta di Zucchero
Ecco una ricetta per una torta Super Mario con decorazioni in pasta di zucchero:
Ingredienti:
Per il pan di spagna:
- 150 gr mix di farine per dolci
- 100 gr maizena
- 6 uova
- 240 gr zucchero
- 30 gr pistacchi tritati
Per la crema:
Leggi anche: Idee Torte di Compleanno
- 500 gr panna
- 250 gr fragole
- 3 uova
- 115 gr zucchero
- 20 gr maizena
- 20 gr amido di riso
- 100 gr panna
- 150 gr latte
Per la decorazione:
- Pasta di zucchero o fondant
- Coloranti alimentari in polvere
Preparazione:
- Preparare il pan di spagna: Montare gli albumi con 80 gr di zucchero. In un'altra ciotola, montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente e 160 gr di zucchero fino ad ottenere una crema gonfia. Unire i due composti delicatamente.
- Dividere l'impasto: Dividere l'impasto a metà. In una metà, setacciare e aggiungere metà delle farine. Nell'altra metà, aggiungere il resto delle farine e i pistacchi tritati.
- Cuocere il pan di spagna: Imburrare e infarinare due teglie da 22 cm e cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Lasciare raffreddare.
- Preparare la crema pasticcera: Mescolare i tuorli con lo zucchero, la maizena e l'amido di riso. Diluire con latte e panna bollenti. Cuocere a fuoco basso finché la crema non si addensa. Aromatizzare con aroma limone e far raffreddare.
- Farcire la torta: Montare la panna rimasta e incorporarne circa 300 grammi alla crema pasticcera. Aggiungere le fragole tagliate a pezzetti.
- Assemblare la torta: Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero. Tagliare la base di pan di spagna bianco in due strati. Inzuppare il primo strato con lo sciroppo, coprire con metà della crema. Adagiare il pan di spagna ai pistacchi, inzuppare con lo sciroppo e coprire con la seconda parte della crema. Infine, adagiare l'ultimo strato di pan di spagna bianco, premere bene e inzuppare con lo sciroppo.
- Decorare la torta: Ricoprire tutta la torta con la panna montata rimasta. Ricoprire la torta con fondant colorato di azzurro e ritagliare la sagoma di Mario, dipingendola con i coloranti alimentari. Ritagliare e colorare altri disegni a tema Super Mario e attaccarli alla torta.
- Lasciare riposare: Tenere in frigo fino al momento di servire.
Torta Super Mario Bros: Un'Alternativa con Panna
Se preferite evitare la pasta di zucchero, potete optare per una torta ricoperta di panna. Montate la panna con il colorante verde e coprite la torta per dare l'impressione di una collinetta. Applicate poi tutte le decorazioni, come il pupazzetto di Super Mario che esce dal tubo, funghetti e altre decorazioni a tema, realizzate con gli avanzi di pasta di zucchero.
Pasta di Zucchero: Ricetta e Consigli
Sul sito trovate la ricetta della pasta di zucchero da poter usare per le decorazioni. Fate i guanti facendo delle palline piccole e incidendole per formare le dita. Con dei salsicciotti rossi e blu fate le braccia e le gambe. Aggiungete poi i dettagli, come le scarpe e i bottoncini. Io ho fermato tutto con degli stuzzicadenti perché dovevo trasportare la torta in macchina.
Camy Cream e Geleè di Fragole
Per una farcitura golosa, potete utilizzare la camy cream e un disco di gelée di fragole:
- Camy Cream: Una crema soffice e versatile, perfetta per farcire torte e dolci.
- Gelée di Fragole: Un disco di gelatina di fragole da inserire al centro della torta per un tocco di freschezza e colore.
Crema di Burro
Per rivestire la torta prima di applicare la pasta di zucchero, potete utilizzare una crema di burro:
Leggi anche: Festeggiare San Giuseppe con la Torta
Ingredienti:
- Burro tagliato a pezzetti
- Zucchero a velo
- Latte o panna
- Aroma
Preparazione:
- Lavorare il burro per 30 secondi a velocità 5.
- Setacciare lo zucchero a velo e aggiungerlo con le lame in movimento, un cucchiaio alla volta a velocità 5.
- Aggiungere poi il latte o la panna per 30 secondi a velocità 3.
- Unire l'aroma per 3 minuti a velocità 6.
Si ottiene una crema soffice.
Candeline Super Mario
Per completare la torta, scegliete delle candeline originali a tema Super Mario. La confezione può includere 4 personaggi bidimensionali: Super Mario, il funghetto rosso e bianco, Luigi e una scena del videogame con la scritta "Happy Birthday".
Leggi anche: Come preparare la Torta di Capodanno a Stella
tags: #buon #compleanno #mario #torta #ricetta