Il Cacao Zuccherato PERUGINA, grazie alla sua ricetta esclusiva e senza glutine, regalerà ai tuoi dolci tutto il gusto e l'aroma del vero cioccolato. Cosa aspetti a stupire le persone che ami?
PERUGINA, con 100 anni di esperienza nel campo della ricettazione, nasce nel 1907 quando Francesco Buitoni crea con i coniugi Spagnoli un Laboratorio per la fabbricazione dei confetti. Dieci anni dopo viene lanciato il Cacao Perugina, divenuto poi una garanzia di risultato per le creazioni di tutti i giorni e prodotto simbolo Perugina, grazie alla sua abilità di avvicinare il ceto medio al mondo del cacao.
Nel 2017 Perugina decide di lanciare una gamma completa per dolci, rinnovando l'immagine dei suoi prodotti icona e lanciando una nuova variante di Cacao Extra Dark. Poco dopo, Perugina presenta Perugina GranBlocco: un'offerta completa dedicata a coloro che cercano un cioccolato di qualità e di grande personalità, ideale per il mondo della ricettazione, ma non solo; per fare di ogni dolce un Gran Dolce.
Caratteristiche del Cacao Zuccherato PERUGINA
- Cacao zuccherato senza glutine
- Gusto morbido
- Formato da 75g
- Ideale per dolci
Ingredienti
Zucchero, cacao in polvere, aromi, correttori di acidità (idrossido di potassio, carbonati di potassio). Cacao: 31 % minimo. Burro di cacao: 20 %.
Il prodotto non contiene glutine.
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Informazioni Nutrizionali (per 100g)
Ecco una tabella con le informazioni nutrizionali per 100g di Cacao Zuccherato PERUGINA:
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1635 kJ/394 kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 8,7 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 28 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,08 g |
Ricette con Cacao Zuccherato PERUGINA
Soffice Mousse all'Arancia e Cacao
Per un dolce speciale per le persone che ami, prova la soffice Mousse all'arancia e al Cacao Zuccherato PERUGINA.
Ingredienti:
- Panna fresca da montare: 200ml
- Cacao Zuccherato PERUGINA: 2 cucchiai
- Arancia: 1
- Zucchero: 1 cucchiaio
Preparazione:
- Porre la panna fresca in freezer per mezz'ora prima di montarla con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto soffice e compatto.
- Unite il cacao PERUGINA e la scorza d'arancia grattugiata incorporandola delicatamente con una spatola.
- Versate il composto in 4 coppette e mettetele a refrigerare.
- Nel frattempo, in un pentolino, scaldate il succo d'arancia con lo zucchero e fate ridurre della metà a fuoco moderato, levate dal fuoco e fate raffreddare.
- Servite le coppette guarnendo in superficie con lo sciroppo d'arancia e altra scorza tagliata sottile.
Muffin al Cacao e Noci
Ingredienti per 6 muffin:
- 100g di farina
- 40g di Cacao Zuccherato PERUGINA
- 2 uova
- 30ml di olio di girasole
- 1/2 cucchiaino di cannella macinata
- 50ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 50g di noci sgusciate
Preparazione:
- In una ciotola sbattete le uova con il cacao PERUGINA, l'olio e la farina.
- Successivamente, aggiungete il lievito, il latte e la cannella.
- Lavorate tutti gli ingredienti fino a che non saranno ben amalgamati, ottenendo un composto liscio ed omogeneo.
- Versate il composto in 6 pirottini precedentemente imburrati e guarnite con le noci.
- Infornate a 180° per 20 minuti.
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