La cioccolata calda è una bevanda immancabile per i pomeriggi d’autunno e d’inverno, quando fuori fa freddo e ci si vuole coccolare. È una ricetta facile e veloce, perfetta per la merenda ma anche per una colazione golosa. Con il Bimby, preparare una cioccolata calda dalla consistenza vellutata è un gioco da ragazzi.
Storia e Origini della Cioccolata Calda
Probabilmente i primi a godere di questa meraviglia sono stati gli Olmechi, un’antica popolazione situata nell’attuale Messico, perché sono stati i primi a nutrirsi di cacao. I Maya arrivarono dopo e dei reperti storici dichiarano che loro preparavano una simil cioccolata calda, ma con l’utilizzo pure dei fagioli al suo interno. Con la conquista dell’America, in Europa si assumeva la cioccolata calda, ma si preparava con acqua, vino e spezie. Furono gli spagnoli i primi a dolcificarla, infatti dalle colonie importavano lo zucchero. Grazie al loro contributo, la cioccolata calda risulta più amabile e dal gusto più rotondo.
Cioccolata Calda Classica: La Ricetta Base
La ricetta della cioccolata calda con il Bimby è proprio quello che ci vuole nelle lunghe e fredde sere invernali. Si tratta di una bevanda classica e corroborante perfetta sia come merenda che come coccola serale da offrire a tutta la famiglia o da sorseggiare nei nostri momenti di relax.
Ingredienti:
- Latte (anche senza lattosio o vegetale per la versione vegana)
- Cioccolato fondente
- Zucchero q.b.
Preparazione:
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby.
- Cuocere a 100° per 12 minuti a velocità 2.
L’idea in più? Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
Varianti Golose della Cioccolata Calda
Oltre alla classica, esistono molte varianti per personalizzare la tua cioccolata calda. Ecco alcune idee:
Leggi anche: Come preparare la cioccolata con fave di cacao
Cioccolata Bianca
Delicata e amabile, questa variante è senza cacao e con note vanigliate date da una piccola quantità di vaniglia. Si può aggiungere un pezzo di bacca di vaniglia svuotata per farle rilasciare gli aromi.
Cioccolata alla Nocciola
Un vero piacere per il palato, questa versione è arricchita con nocciole in purezza e cioccolato al latte. All'interno si possono aggiungere nocciole frullate finemente fino a diventare una crema e un po' di crema spalmabile alla nocciola.
Cioccolata al Pistacchio
Per un gusto autentico di pistacchio, utilizza 100 g di pistacchi per mezzo litro di latte e due cucchiaiate di crema spalmabile al pistacchio.
Procedimento per le varianti alla nocciola e al pistacchio: Prima frullare la frutta secca a velocità 10 per 40 secondi, poi aggiungere gli altri ingredienti e seguire le istruzioni di cottura.
Cioccolata Calda con Nesquik e Farina
Un’altra variante molto apprezzata, soprattutto dai bambini, è la cioccolata calda con Nesquik e farina. Questo metodo garantisce una consistenza vellutata e cremosa.
Leggi anche: Cioccolata Calda Facile e Veloce
Ingredienti:
- Latte
- Farina
- Nesquik
Preparazione:
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti.
- Cuocere a 90° per 9 minuti a velocità 4.
Preparato per Cioccolata Calda Bimby: Un'Idea Regalo
Il preparato per cioccolata calda Bimby è un modo furbo, economico e casalingo per servire una bella tazza di cioccolata calda fatta in casa. Questa è anche un’idea carina e super economica da regalare a Natale! Basta prendere dei vasetti in vetro, legare un nastrino rosso sul collo del barattolo e il regalo è fatto.
Come preparare una tazza di cioccolata calda con il preparato:
- Versare nel boccale 200 g di latte.
- Aggiungere 2 cucchiaini di preparato (circa 40-50 g).
- Cuocere a velocità 4 / 90 gradi / 8-10 minuti.
Se vi piace, potete aggiungere una spolverata di cannella e decorare con panna montata e zuccherini!
Consigli e Personalizzazioni
A questo punto, si può scegliere se aggiungere alla deliziosa cioccolata calda con il Bimby marshmallow, crema pasticcera o panna montata. Si può accompagnare con biscotti fatti in casa, una fetta di crostata o di torta al cioccolato. Le spezie come peperoncino, cannella, chiodi di garofano, vaniglia o noce moscata aggiungono un tocco speciale.
Tabella Comparativa delle Varianti di Cioccolata Calda
| Variante | Ingredienti Principali | Note |
|---|---|---|
| Classica | Cioccolato fondente, latte, zucchero | Amarognola e avvolgente |
| Bianca | Cioccolato bianco, latte, vaniglia | Delicata e vanigliata |
| Nocciola | Cioccolato al latte, latte, nocciole, crema spalmabile alla nocciola | Ricca e golosa |
| Pistacchio | Cioccolato bianco, latte, pistacchi, crema spalmabile al pistacchio | Aromatica e intensa |
| Nesquik e Farina | Latte, Nesquik, farina | Cremosa e ideale per i bambini |
È già senza glutine ma si può fare la cioccolata calda senza latte sostituendolo con un latte senza lattosio o vegetale per avere una cioccolata calda vegan.
Leggi anche: Cialde Cioccolata Calda Lavazza
tags: #cioccolata #calda #bimby #ricetta #con #farina