Preparare i pop corn nella friggitrice ad aria è un’idea semplice e geniale per uno snack leggero e velocissimo. Ideali per una serata cinema o uno spuntino sfizioso, i pop corn con la friggitrice ad aria sono pronti in pochissimi minuti. Con pochi accorgimenti, riuscirete ad ottenere dei pop corn perfetti come quelli cotti in padella senza dover usare troppo olio. La friggitrice ad aria permette una cottura uniforme, senza sporcare pentole o padelle.
Perché Scegliere la Friggitrice ad Aria per i Popcorn?
Preparare popcorn in friggitrice ad aria è un’alternativa più sana e rapida rispetto ai metodi tradizionali. È vero, quando si preparano i pop corn in padella basta davvero poco grasso per permettere la cottura ma se siete dei fan della dieta allora questa tecnica è quella giusta per voi.
Rispetto alla classica preparazione in padella o al microonde, in questo caso puoi realizzare il popcorn senza olio oppure mescolare il mais con dell'olio di semi, utilizzandone comunque una minima quantità.
Ancora una volta l’elettrodomestico più in voga degli ultimi tempi è in grado di stupirci. Avete mai pensato di preparare i pop corn in friggitrice ad aria? Il cestello è perfetto per accogliere i chicchi di mais e trasformarli in quelle deliziose nuvole bianche ottime da gustare davanti la televisione.
Ingredienti e Preparazione
Ecco come preparare i tuoi popcorn in modo facile e veloce:
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- Mettete gli 80 g di mais per pop corn in una ciotola e, se volete, conditelo con un cucchiaio di olio.
- Volendo rendere i pop corn leggermente più saporiti è possibile aggiungere un cucchiaio di olio di oliva o di semi. Utilizzatelo per condire i chicchi di mais quindi procedete come da ricetta.
- Rivestite poi il cestello con un foglio di carta forno e posizionate all’interno i chicchi di mais.
- Mettere nel cestello della friggitrice ad aria rivestito con carta forno.
Cottura Perfetta nella Friggitrice ad Aria
Segui questi semplici passaggi per una cottura ottimale:
- Prima di tutto occorre far preriscaldare la friggitrice a 200° per 5/7 minuti.
- Procedete riscaldando la friggitrice per 10 minuti a 200°C.
- Cuocete i pop corn nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti, controllando di tanto in tanto.
- Cottura: Imposta la friggitrice ad aria a 190°C e cuoci per 10 minuti.
- Cuocere nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 190°C.
- Cuocete per 10 minuti senza mai aprire quindi spegnete e attendete che smettano di scoppiettare.
- Se possediamo quella da 1.5 L dovremo procedere due cucchiaiate per volta sino a consumarli tutti, mentre per friggitrici da 6 o 7 L potremo inserirli in un’unica soluzione.
- Inseriamo il cestello e cuociamo per circa 10 minuti, per poi riaprire la friggitrice e versare i pop corn caldi in una ciotola.
- 3: apri il cestello quando terminano gli scoppi.
Per ottenere dei pop corn perfetti nella friggitrice ad aria, è importante mescolare i chicchi a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Come Condire i Popcorn
Una volta cotti, puoi condire i tuoi popcorn a piacimento:
- Una volta cotti, versate i pop corn in una ciotola capiente e conditeli con un pizzico di sale a piacere.
- Saliamo, pepiamo e voilà: sono pronti da servire!
- Possiamo ovviamente anche aggiungere qualche altra spezia oppure per un risultato super dietetico aggiustiamo solo con un po’ di pepe.
- A piacere condite i pop corn con un pizzico di sale e gustateli.
- Servire: Servi i popcorn caldi.
- Una volta pronti, gusta i popcorn con un pizzico di sale, con del burro o con del parmigiano: aggiungilo ai popcorn ancora caldi e scuotili.
- Puoi cuocere i popcorn in friggitrice ad aria anche senza olio: riscalda la friggitrice ad aria a 200 °C, aggiungi due cucchiai di mais e fai cuocere per 10-12 minuti.
Come si condiscono i popcorn? Per delle versioni dolci, si possono semplicemente condire con un po' di zucchero, con il caramello o cioccolato e marshmallow. Per i popcorn salati, si possono condire con un po' di sale, con il curry oppure la versione gusto pizza.
Come ben saprete, i pop corn sono ottimi anche conditi con un pizzico di zucchero, in versione dolce. Puoi anche gustarli in versione dolce, con un po' di zucchero.
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Se volete un tocco di sapore in più, aggiungete un po' di sale aromatizzato o un pizzico di peperoncino per una versione piccante.
Consigli Utili
- È possibile utilizzare vari modelli di friggitrice ad aria per questa ricetta. Tuttavia, i tempi di cottura e la temperatura possono variare a seconda del tipo di dispositivo utilizzato.
- Che tipo di grasso devo usare per fare i popcorn? Qui abbiamo usato l'olio d'oliva. È possibile utilizzare anche un olio neutro (ad esempio di girasole), burro o margarina.
- Mescola il mais: Se desideri, mescola il mais con un po’ di olio vegetale.
Conservazione
I pop corn alla friggitrice ad aria sono migliori appena preparati, ma potete conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2-3 giorni. Evitate di metterli in frigo, poiché potrebbero perdere la loro croccantezza.
Avvertenze
Attenzione: Prima di provare questa ricetta, eravamo preoccupati che alcuni chicchi di mais potessero saltare nella friggitrice ad aria e rimanere incastrati nell'elemento riscaldante o nella ventola. Fortunatamente, non è successo, ma è un rischio da considerare. È importante rimanere vicino all'apparecchio durante tutto il processo di cottura. Se notate fumo o sentite odore di bruciato, spegnete immediatamente la friggitrice.
Popcorn: Lo Snack Perfetto per Ogni Occasione
Questi pop corn sono un perfetto snack per un film, un aperitivo o una merenda. Meglio gustare i pop corn appena fatti perché restando all’aria tendono a perdere la loro caratteristica consistenza.
I popcorn in friggitrice ad aria sono pronti in pochi minuti e non si bruciano, ideali quando abbiamo voglia di uno snack veloce e sfizioso da gustare davanti alla TV o come aperitivo.
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Quando fuori piove, inizia a fare freddo e non c’è proprio voglia di uscire, l’unica alternativa è ordinare una bella pizza a domicilio per poi piazzarsi sul divano per la visione di un bel film, magari con annessa copertina sulle gambe che è proprio la ciliegina sulla torta! Ovviamente, come tradizione vuole, non esiste visione che tenga senza degli ottimi pop corn da sgranocchiare, saporiti e gustosi.
Certo però, se la cucina è immacolata perché non abbiamo cucinato nulla, chi ha il coraggio di sporcarla per prepararli? Ma niente paura, abbiamo noi la soluzione che farà proprio al caso vostro: in meno di 10 minuti possiamo preparare dei pop corn in friggitrice ad aria, non sporcheremo praticamente niente e vedrete come verrà fuori uno snack sfiziosissimo!
Rispetto ad altri snack come merendine o patatine, i pop corn risultano proprio leggeri perché parliamo sostanzialmente di chicchi di mais scoppiati a cui poi aggiungeremo eventualmente del sale. Ovviamente possiamo preparare la versione americana al burro, dal gusto sublime, ma anche i pop corn caramellati, croccanti e in una versione dolce sublime. Se però non volete sporcare nulla, specialmente la cucina, possiamo farli in friggitrice ad aria. Il risultato è impeccabile e in pochi minuti otterremo un risultato incredibile!
Se stai pensando di acquistare una friggitrice ad aria, ti consiglio di leggere i miei articoli sulle friggitrici ad aria piccole, friggitrici ad aria a grandi, friggitrice ad aria a fornetto.
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