Confu a Tivoli offre una vasta e ricca scelta di sushi, con un occhio di riguardo alla freschezza e alla qualità degli ingredienti. Un locale piccolo ma molto accogliente, Confu colpisce subito per la bellezza dell’arredamento, pieno di verde e tavoli in legno. Un posto caldo ed accogliente ti mette subito in pace con se stesso.
Qualità del cibo e varietà
La freschezza del prodotto si sente in ogni piatto, di gran lunga migliore ai locali frequentati fino ad ora. Il pesce è sempre fresco e di alta qualità, e i rolls sono preparati con cura e maestria. Ho assaggiato diversi piatti, dai più classici ai più innovativi, e tutti erano semplicemente deliziosi.
Il ristorante offre pasti della cucina giapponese, con curatissimi nigiri, salmone e involtini. Oltre al sushi, si possono gustare piatti come l'anatra, considerata da alcuni una delle migliori mai mangiate. Da non perdere anche le tartare e i dolci squisiti di ogni tipo. Ristorante piccolino ma accogliente dove si mangia Sushi rivisitato dallo chef in chiave moderna, fresco, ben presentato e buonissimo. Consiglio il sushi flanbè....
Sushi strepitoso, di ottima qualità e varietà così come i caldi che sono veramente eccezionali. Ottima qualità di vini.
L'Atmosfera e l'Ambiente
Ambiente bello, romantico, accogliente ed elegante. L'atmosfera è splendida, il locale è elegante e l'ambiente è molto tranquillo. Il locale è bello e accogliente.
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La vista panoramica rende l'esperienza ancora più speciale, soprattutto se si va di sera, con un panorama mozzafiato, perfetto per una cena rilassante o romantica. Dopo aver visto la Chiesa di San Giovanni Evangelista, è ora di fare una pausa in questo ristorante.
Il Servizio
Il servizio è impeccabile, con personale attento e cortese, sempre sorridente e disponibile. Il servizio è veloce e lo staff è molto efficiente e cordiale. Luogo molto tranquillo e personale cortese e sempre a disposizione. Immagina una combinazione tra piatti fantastici e un personale gentile: è esattamente ciò che offre questo posto.
Prezzi
I prezzi non sono proprio bassi, ma ne vale la pena per la qualità offerta. Da segnalare un aperitivo delizioso ad un prezzo davvero concorrenziale.
La Visione di Confu
“Noi non vogliamo che questo sia un ristorante di sushi convenzionale ma un’esperienza di modern fusion, dove la cucina interagisce con le ricette orientali e mediterranee e il sushi ne fa da cornice”. Queste le parole del proprietario di Confu, splendido ristorante posto al centro di Tivoli. Cena a base di sushi perfetta. Pesce freschissimo e piatti bellissimi.
Consigli
Se posso dare un consiglio a Confu, attenzione alla cottura del riso. Unico neo un po' freddino....parcheggio sabato sera un po' difficile da trovare....
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Riconoscimenti
Questo ristorante è caratterizzato da un'atmosfera simpatica. Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.
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