Bimby® è davvero un aiuto fondamentale nella preparazione di dolci semplici fino alle elaborazioni più complesse. Preparare dolci con Bimby® non è soltanto facile e veloce. Questo è proprio il vantaggio principale delle ricette dolci (e non solo) preparate con il Bimby. Certo, occorre considerare anche che i passaggi così ben codificati trasformano qualsiasi preparazione in una ricetta a prova di dummmies, ideale se siete ai primi passi in cucina oppure temete di non ottenere grandi risultati.
Torta allo Yogurt con il Bimby
Quando pensiamo a quale dolce preparare per colazione, la torta allo yogurt con il Bimby dovrebbe essere la prima a venirci in mente. Chiaramente, potete preparare una torta soffice allo yogurt con il Bimby ma anche con tutti i robottini fratelli che negli ultimi tempi sono nati. Il nocciolo della preparazione infatti resta sempre lo stesso: sporcare il meno possibile e preparare tutto all’interno del boccale.
Preparazione della Torta allo Yogurt
- Per prima cosa rompete le uova nel boccale.
- Unite lo zucchero e frullate 10 sec. vel. 4.
- Incorporate la farina 2 sec. vel. 4. senza preoccuparvi se l’impasto sembra poco mescolato.
- Versate lo yogurt e lavorate per 10 sec. a vel.4 o fino a quando non otterrete un composto omogeneo.
- Aggiungete il lievito e con le lame in azione a vel.4 versate a filo l’olio direttamente dal tappo. Ci vorranno 10-15 secondi perché si distribuisca.
- Versate l’impasto in una teglia da 22-24 cm di diametro rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per 25-30 minuti.
Sarà la prova stecchino a rivelarvi quando è cotta: se inserito al centro del dolce infatti deve uscirne completamente asciutto. Viceversa proseguite la cottura per 5 minuti poi ripetete la verifica. Una volta fredda, decorate con una spolverata di zucchero a velo. La vostra torta è pronta per essere servita.
Varianti della Torta allo Yogurt
Noi ve la proponiamo nella versione base, ma con semplici aggiunte diventa ogni volta un dolce diverso:
- Vaniglia: che siano i semi di una bacca, la vanillina o l’estratto il vostro dolce assumerà un profumo e un sapore incredibili.
- Limone o arancia: la scorza degli agrumi è perfetta per profumare gli impasti. Ricordatevi di sceglierli biologici e non trattati.
- Gocce di cioccolato: perfetti per rendere la torta ancor più golosa. Ne basteranno 80 g aggiunti all’impasto.
- Frutta fresca: via libera anche a mele, pere, pesche e altre varietà di frutta purché non troppo mature da aggiungere a tocchetti all’impasto.
La torta allo yogurt con il Bimby si conserva fino a una settimana sotto una campana per dolci. Se ne sconsiglia la congelazione.
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Torta 5 Minuti con il Bimby
La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce semplice, veloce e gustoso. L'impasto delicatissimo risulta particolarmente morbido, soffice e saporito e poi la copertura con lo zucchero a velo dà il tocco finale. Amalgamiamo bene gli ingredienti per 20 secondi a velocità 5. Inforniamo la torta in forno statico già caldo e cuociamo per 40-45 minuti a 180°. Trascorsi 35-40 minuti regoliamoci utilizzando il classico stecchino per verificare se la torta sia pronta o meno. Volendo questa ricetta è adattabile a gusti o esigenze particolari. La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce gustoso e versatile.
Altre Idee per la Colazione con il Bimby
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Pancake Giapponesi e Torta Camilla
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Marmellate e Confetture
La confettura di pesche è una di quelle conserve sempre presenti nella dispensa di ogni famiglia. La marmellata di prugne è una confettura golosa ideale per la colazione di tutta la famiglia.
Pasta Biscotto
La Pasta biscotto è una base di pasticceria perfetta per la preparazione di rotoli farciti con creme e marmellate!
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