Preparare un menù per una festa fra bambini può non sembrare un'operazione semplice ma, con un pizzico di manualità e l'aiuto delle nostre ricette creative, non avrai bisogno di nessun aiuto esterno. Una festa per bambini, infatti, prevede delle portate che siano sì nutrienti, ma soprattutto invitanti e colorate, così da invogliare anche i piccoli più restii.
Preparativi per la Festa
Prima di parlare delle ricette però, ti ricordiamo che pensare all'allestimento per una festa fra bambini è fondamentale: festoni, addobbi e palloncini colorati servono a creare subito l'atmosfera. Dovrai quindi recuperare il materiale qualche giorno prima: per esempio nastro adesivo e filo per appendere palloncini e striscioni, cartoncini colorati per creare dei segnaposto dalle forme varie, ciotole e contenitori di varie misure, candeline per la torta, stoviglie usa e getta colorate, meglio se biodegradabili, sacchi per la spazzatura.
Se poi stai pensando a un tema specifico ricorda di rispettarlo sia nell'ideazione del menu, sia nell'allestimento ma anche per gli inviti, se hai deciso di prepararli in casa. Puoi, inoltre, pensare a come intrattenere i bambini, secondo la fascia di età: spettacolini, giochi di carte e di prestigio, balli di gruppo, coreografie e travestimenti di vario tipo. Per tutto questo è indispensabile anche della musica adatta ai più piccoli: on line trovi tante playlist già pronte che puoi utilizzare, a volume moderato, durante i giochi.
Ricette Dolci e Salate per la Festa
Ma passiamo alle ricette: non sono necessarie preparazioni particolarmente elaborate ma serve, come dicevamo, che siano invitanti, perché in genere alle feste i bambini non mangiano molto. In questa selezione troverai sia ricette dolci sia salate: partendo da preparazioni come le pizzette rosse, i mini hot-dog, le faccine di patate potrai creare un buffet vario e appetitoso. Interessanti anche le ricette dei panini-mostri o dei würstel mummia, per far mangiare qualcosa di sostanzioso ed esseri sicuri di farli divertire nello stesso tempo.
Sul versante dolce una preparazione molto bella è quella delle mele stregate, davvero semplici, ma anche i donuts, le ciambelle colorate e deliziose, o gli omini di pan di zenzero. Immancabile la torta, soprattutto se si tratta di un compleanno, che può essere particolarmente fantasiosa nel caso di bambini: la torta kinder fetta al latte, quella con i pan di stelle o anche la torta pignatta, molto divertente. Se invece preferisci dolci più semplici, crostatine al cioccolato e graffe sono le ricette che fanno per te.
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Idee per Torte di Compleanno
Cosa c'è di meglio che festeggiare un'occasione speciale con una torta: in particolare, se si tratta di bambini, la torta per il compleanno - o per l'occasione che vuoi festeggiare - è davvero immancabile. Ognuno di noi, quando pensa ai dolci e alle altre pietanze gustate da bambino, ha sempre un ricordo speciale della mamma o della nonna che preparano torte, dei papà alle prese con l’arrosto, della zia che porta le marmellate. Si ricordano profumi, aromi e sapori per tutta la vita.
Che sia semplice, decorata o a strati, la torta è la protagonista di ogni festa di compleanno: scegliete quella più adatta a voi... Oggi facciamo una torta di compleanno per la mia piccola amica Martina che compie 10 anni, in effetti non è più tanto piccola e sarà la mia assistente! Ecco la ricetta per una Torta di compleanno facile, velocissima e morbida.
- Torta al Cioccolato: Puoi proporre una torta al cioccolato semplicissima, oppure una torta un po' più complessa, a strati, con la panna. Per chi è proprio alle prime armi suggeriamo di fare delle mug cake monoporzioni: si realizzano in 5 minuti, in microonde, e sono davvero golose. Chi vuole restare sul classico, invece, può proporre una invitante crostata al cioccolato, ideale anche per la colazione del giorno successivo. Fra le varie ricette con il cioccolato, anche una squisita torta realizzata con il riso soffiato.
- Torta al Latte Caldo: Da provare la sofficissima torta al latte caldo, la celebre torta Kinder paradiso in versione monoporzione, o una golosa torta allo yogurt. La torta al latte caldo, detta anche hot milk sponge cake, è un dolce semplice e sofficissimo, ideale per la colazione o per la merenda, accompagnata con una tazza di latte o di caffè.
- Torta Arcobaleno: Fra le ricette più scenografiche, invece, quella della torta arcobaleno, una torta a strati fatta con pochissimi ingredienti, ma con il grande aiuto del colorante alimentare. La torta arcobaleno, o rainbow cake, è un dolce di origine americana perfetto per un'occasione speciale, una ricorrenza o per i compleanni dei più piccoli. Scenografica e di grande effetto, si compone di 6 dischi di torta dai diversi colori, farciti e ricoperti con una crema al mascarpone, che lasceranno gli ospiti a bocca aperta al momento del taglio.
- Torta Kinder Fetta al Latte: Rivisitazioni di due celebri prodotti dolciari, invece, la torta Mars, davvero semplice, e la torta Pan di stelle. La torta fetta al latte è un dessert fresco e goloso ispirato alle celebri merendine: un doppio strato di pasta biscotto al cacao racchiude una crema a base di panna montata, latte condensato e miele.
- Cream Tart: Se invece stai pensando a qualche dolce che piaccia sia ai bambini sia agli adulti ti suggeriamo di provare questa bellissima e golosa cream tart con panna e frutta fresca, una delizia per gli occhi e per il palato. La cream tart è un dessert molto goloso e scenografico, perfetto per ricorrenze e occasioni speciali, a base di pasta frolla farcita con crema al mascarpone e decorata a piacere.
Altre Idee Dolci
- Donuts: La Torta Donuts o Donuts cake è una ciambella allegra, golosa e facile da realizzare. I donuts, o doughnuts, sono le classiche ciambelle fritte americane: soffici e dolci, sono ricoperte con una densa e colorata glassa o con cioccolato fuso e zuccherini.
- Muffin Arancia e Cioccolato: I Muffin arancia e cioccolato sono dei dolcetti facili, veloci e sofficissimi.
- Plumcake allo Yogurt: Ricetta facile e veloce per realizzare i Plumcake allo yogurt. Impasto base con cui preparare in casa tanti gusti diversi uno più buono dell’altro!
- Torta Margherita: La torta margherita è un dolce da credenza molto amato della pasticceria nostrana, tipico della tradizione contadina del Centro e del Nord Italia. Vanto dei più importanti maestri pasticcieri, alla costante ricerca della consistenza perfetta, si realizza con pochi e semplici ingredienti: uova, farina, zucchero, fecola di patate, burro, lievito e scorza grattugiata di limone.
- Torta al Cocco: La torta al cocco è un dolce morbido e goloso, perfetta per tutti gli amanti di questo frutto esotico.
- Torta Fredda Cocco e Cioccolato: La torta fredda cocco e cioccolato è un dolce goloso e dal gusto esotico, ideale da servire a merenda o fine pasto. Perfetta per la stagione estiva, poiché preparata senza bisogno di accendere il forno con una base di biscotti e burro fuso, conquisterà grandi e piccini per la consistenza cremosa e al tempo stesso fragrante al morso.
- Sbriciolata al Cioccolato: La sbriciolata cioccolato è un dolce rustico e facile da preparare, composto da un guscio friabile di pasta frolla sbriciolata e un ripieno morbido di crema di nocciole, ideale per la colazione, la merenda o come delizioso dessert a fine pasto.
- Biscotti Hi Hat o Moretti: Volete preparare un dolcetto davvero goloso ed irresistibile? Questi Biscotti Hi Hat o Moretti? sono qualcosa di strabiliante!!
- Tortine Soffici alla Nutella: Le Tortine soffici alla nutella sono delle golosissime piccole merendine, morbide e davvero irresistibili.
Idee Salate per il Buffet
- Mini Hot Dog: I mini hot dog sono un antipasto semplice e sfizioso, una variante mignon dei classici hot dog, ideale da servire anche per un aperitivo o un buffet di compleanno: piaceranno tanto ai bambini! Nella nostra ricetta abbiamo realizzato la base con una pastella a base di tuorli, latte, farina, sale, olio e albumi montati a neve. Le piccole porzioni di pastella saranno cotte direttamente in padella con i mini würstel e serviti con ketchup e maionese.
- Panini da Buffet: I panini da buffet farciti sono perfetti da servire come antipasto prima di una cena speciale oppure da preparare per un aperitivo o un buffet di compleanno. Piccoli panini al latte morbidissimi farciti con prosciutto, salame, formaggio, pomodoro e insalata o come più vi piace. Potete però servire questi deliziosi bocconcini lievitati anche da soli oppure farciti con crema di nocciole o marmellata, per una merenda dolce sfiziosa e golosa.
- Faccine di Patate: Le faccine di patate sono un contorno sfizioso molto amato dai bambini che si prepara con solo 3 ingredienti: patate, amido di mais e pangrattato, da friggere in olio bollente fino a doratura o da cuocere al forno.
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