Il fiore di pasta sfoglia alla Nutella è un incantevole dolce, affascinante sia per il suo aspetto che per il suo sapore. Questo dolce è di una semplicità estrema, ideale quando si ha voglia di un dolcetto che sparirà in pochissimo tempo.
Un Dolce Coreografico e Goloso
Questo dolce, dalla forma coreografica, nasce da una evoluzione del tradizionale fiore di pasta sfoglia alla Nutella, un dolce altrettanto semplice e goloso, anch'esso con un aspetto a dir poco invidiabile. Il girasole alla Nutella è un dolce molto semplice e veloce da preparare, ideale per ospiti improvvisi o per un'improvvisa voglia di qualcosa di buono!
Ideale per ogni occasione, completa un pranzo o una cena al pari di uno dei migliori dessert super farciti. Il girasole alla Nutella è sfiziosissimo anche da gustare, infatti ogni ospite "staccherà" un ramo dal girasole per poterlo gustare con enorme piacere!
Ingredienti
Ecco gli ingredienti necessari per preparare questo delizioso dolce:
- 2 rotoli di pasta sfoglia (rotonda)
- Nutella q.b.
- Granella di nocciole q.b.
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
Preparazione Passo Passo
Iniziate la preparazione del fiore di sfoglia ripieno di nutella e granella di nocciole prendendo il primo rotolo di pasta sfoglia rotonda. Srotolatelo lasciandolo sulla sua carta da forno, adagiandolo su un piano di lavoro.
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Prendete ora all’incirca 3 o 4 cucchiai di nutella e cospargetela sulla sfoglia. Cercate di distribuirla uniformemente su tutta la sfoglia. La quantità di nutella da mettere nel fiore di pasta sfoglia come ripieno è soggettiva: se siete amanti della nutella e del cioccolato potete abbondare, non esagerando però in quanto potrebbe fuoriuscire in cottura, mentre se non siete grandi amanti della nutella anche un strato sottile potrà essere compensato con l'aggiunta della granella di nocciola.
Ricoprite il disco di sfoglia con il secondo rotolo di pasta sfoglia e cercate di sigillare bene i lembi con le mani facendo una piccola pressione.
Ponete al centro un coppa pasta o un bicchiere e con un coltello dividete la sfoglia prima in 4 spicchi, poi in 8 e poi in 16.
Tagliate ora con un coltello i quattro punti cardinali. Divideteli a metà, nuovamente a metà e ancora per una terza volta a metà così da ottenere otto piccoli spicchi in un solo quarto di disco di torta.
Dopodiché prendete due spicchi alla volta e girateli su se stessi e uniteli nella parte finale a chiudere. Fate così per tutte le coppie di spicchi. Si verrà così a creare la bellissima forma di un fiore.
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A questo punto rigirate ogni singolo spicchio in senso orario, su se stesso, per tre volte. Fate così per ogni singolo spicchio finché non avrete completato il giro.
Successivamente spennellate col tuorlo e il latte sbattuti assieme e mettete la granella di nocciole al centro.
Prendete un pennello per alimenti e spennellate il fiore di sfoglia ripieno con nutella e granella di nocciola.
Su una teglia posizionate il vostro fiore di sfoglia e cuocetelo in forno statico per circa una ventina di minuti.
Quindi infornate a 190° per 25/30 minuti fino ad avere una bella doratura.
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Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire i vostri fiori di nutella!
Servite il vostro fiore di pasta sfoglia alla Nutella!
Consigli Utili
Ecco alcuni consigli per un risultato perfetto:
- Mettete le sfoglie di pasta sfoglia in freezer per qualche minuto prima della lavorazione, per renderle più rigide.
- Cercate di distribuire uniformemente la Nutella su tutta la sfoglia.
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Il fiore di pasta sfoglia alla Nutella è una torta di pasta sfoglia con ripieno di Nutella, una versione semplificata della ormai classica e tradizionale stella di pan brioche alla Nutella (o fiore di pan brioche come dir si voglia). Con questi pochi ed ultra semplici ingredienti attirerete l'attenzione di tutti i super golosi che passeranno nella vostra cucina.
Facile da servire anche agli ospiti perché ognuno potrà “staccare il proprio petalo del fiore” senza dover toccare gli altri pezzi.. è molto pratico! Inutile dirvi che quanto prima voglio prepararne la versione salata! :D
Questo dolce è di una semplicità estrema, quando vi avanza qualche rotolo di pasta sfoglia e non sapete che farci.. e volete creare un dolcetto che davvero sparirà in pochissimo tempo optate per questo!! Oltre all’effetto scenico che è molto bello, anche il gusto della pasta sfoglia e della Nutella ne vogliamo parlare??
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