Le Girandole di Pasta Sfoglia sono delle sfiziosità, sia dolci che salate, da preparare in modo semplice e veloce, ideali da servire per merenda oppure come antipasto o per accompagnare il caffè di fine pasto. Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare una golosità che conquisterà grandi e bambini.
Girandole di Pasta Sfoglia alla Nutella
Le girandole di pasta sfoglia alla Nutella, sono dei dolcetti perfetti per il carnevale facilissimi e veloci. Se siete in cerca di un dolcetto super goloso da realizzare con poca fatica, allora questa ricetta è quel che fa per voi. Potrete così creare in una manciata di minuti delle friabili girandole perfette per le feste dei bambini o per il carnevale.
Ho preparato queste girandole alla Nutella per celebrare il World Nutella Day, la giornata mondiale dedicata alla crema spalmabile più famosa al Mondo.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Nutella
- 1 albume
- Confettini colorati
- 2 lenti di cioccolato
Preparazione:
- Tirate fuori la pasta sfoglia dal frigo e lasciatela riposare 5 minuti. Toglietela dalla busta e srotolatela.
- Tagliate la sfoglia in 12 quadrati.
- Incidete ogni quadrato con 4 tagli in diagonale, senza arrivare al cento.
- Mettete un pochino di Nutella su ogni triangolo che si sarà formato e ripiegate una punta si e una no verso l’interno, pressate leggermente per far attaccare la sfoglia.
- Spennellate le girandole con l’albume e cospargete con i confettini colorati e al centro sistemate una lente di cioccolato.
- Preriscaldate il forno a 200 gradi e infornate per circa 12-15 minuti.
- Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire.
A seconda di che marca di lenti utilizzerete, si potrebbero scolorire in cottura, in questo caso, appena tirate fuori dal forno, cambiate le lenti con altre nuove, è solo un fattore estetico, ma anche l’occhio vuole la sua parte.
Girandole di Pasta Sfoglia Dolci con Confettura
Le “Girandole di pasta sfoglia dolci” sono una merenda golosissima che si prepara in pochi minuti! Utilizzando ingredienti semplici che abbiamo a casa si possono realizzare queste piccole e simpatiche dolcezze che piacciono a grandi e sopratutto ai più piccini.
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Ingredienti:
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- Qualche cucchiaino di confettura a vostra scelta
- Un pochino di zucchero semolato
- 1 tuorlo d’uovo
Preparazione:
- Srotolate la pasta sfoglia rettangolare e disponete il tutto in una leccarda forno.
- Preriscaldate il forno a 180 gradi.
- Con un coltello a lama liscia create tagliate la sfoglia creando dei quadrati della stessa dimensione e spennellate ogni quadrato con il tuorlo d’uovo sbattuto.
- Prendete un pochino di confettura a piacimento (io ho utilizzato la confettura ai frutti di bosco) e farcite il centro di ogni quadratino.
- Praticate 4 taglietti partendo da ogni angolino di ogni quadratino fermandovi dove c’è il ripieno centrale.
- Ripiegate ogni angolino portandolo verso il cento coprendo parte del ripieno. Fate questa operazione per ogni quadratino farcito.
- Fatto ciò spennellate con un pochino di tuorlo d’uovo e spolverizzate le girandole ottenute con un pochino di zucchero.
- In forno preriscaldato cucineranno in 10 - 12 minuti, comunque controllate perché ogni forno è a se.
Lasciatele raffreddare completamente prima di gustarle.
Per farcirle ho usato una confettura che ho preparato in casa ma sono perfetti anche da fare con la spalmabile al cioccolato o al pistacchio o con il burro d’arachidi, si possono anche preparare in vari gusti e servire come merenda o anche per allestire un piccolo buffet di festa, rigorosamente con una spolverata di zucchero a velo che aggiunge un tocco di magia.
Sono buonissime da calde, ancora fragranti, ma tengono bene anche a temperatura ambiente. Si può anticipare la preparazione di qualche ora ma senza esagerare, poiché la sfoglia tende poi a prendere la sua croccantezza. Si possono tagliare e farcire in anticipo e conservare in frigorifero, già sistemate sulla teglia e poi infornare al momento.
Srotoliamo il rotolo di pasta sfoglia e lo dividiamo in quadrati della dimensione di 8 cm per lato. Spennelliamo ogni quadrato con il tuorlo d’uovo sbattuto e distribuiamo lo zucchero semolato. Nel centro di ogni quadrato distribuiamo un pochino di confettura, poi pratichiamo 4 taglietti in diagonale partendo da ogni angolino del quadrato, avendo cura di fermarci dove c’è il ripieno. Ripieghiamo ogni angolo verso l’interno, e ripetiamo l’operazione per ogni estremo del quadrato, fino ad ottenere una girandola. Cuociamo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 12/15 minuti.
Girelle di Sfoglia Salate con Prosciutto e Formaggio
Cerchiamo una ricetta facilissima e velocissima? Allora prepariamo insieme le girelle di sfoglia prosciutto e formaggio. Questi stuzzichini si preparano con la pasta sfoglia già pronta, che dobbiamo semplicemente farcire, arrotolare e tagliare a rondelle.
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Noi le abbiamo preparate con il prosciutto cotto e l’emmental, ma possiamo scegliere la combinazione di salumi e formaggi che ci piace di più. Qualche idea? Prosciutto cotto e scamorza, prosciutto crudo e provola, mortadella e asiago e chi più ne ha ne metta.
Le girelle di sfoglia con prosciutto e formaggio sono manicaretti versatili e saporiti che possiamo mettere in tavola in tutte le occasioni.
Le Girelle di pasta sfoglia salate sono degli stuzzichini finger food golosissimi e facili, ideali da proporre tra gli Antipasti; realizzati con solo 2 ingredienti: pasta sfoglia e prosciutto cotto; che potete sostituire con qualunque tipo di ripieno! Realizzando ogni volta delle Girelle di pasta sfoglia dal gusto sempre nuovo!
Il successo è sempre garantito! Croccanti, dorate, saporite, andranno a ruba in pochi minuti! La Ricetta è facilissima e super veloce: basta stendere la sfoglia, farcila, arrotolala e dopo il giusto riposo in freezer affettere le girelle!
In questo caso ho farcito le mie Girelle di pasta sfoglia con del prosciutto cotto, ottenendo una versione semplice ma allo stesso tempo buonissima e sempre gradita da tutti; se non avete il prosciutto potete farcirle a a scelta!
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Perfette anche fredde, potete prepararle con largo anticipo, in previsione di buffet, party o aperitivi e servirle insieme a Rosticceria siciliana, Stuzzichini, Salatini, Rustici! Magari insieme ad un fresco Spritz o Mojito.
Prima di tutto, stendete la pasta sfoglia nella sua carta da forno.
Girandole di Pasta Sfoglia: un antipasto scenografico
Girandole di pasta sfoglia un antipasto facilissimo da preparare e super scenografico e ci vogliono davvero poche mosse e pochi minuti per farlo.
Anni fa avevo fatto questa ricetta e mannaggia a me non so perchè me l’ero totalmente dimenticata fino a che un giorno sono capitata per caso sul mio blog riguardando ricette vecchie per vedere se potevo rifare qualche foto orrida (ce ne sono tantissime…non sapete che vergogna quando mi ci imbatto per caso) ed eccole lì…le super girandole di pasta sfoglia che fanno capolino.
E che faccio? Ovviamente apro il frigo e controllo subito se ho in frigo un rotolo di pasta sfoglia. Per fortuna o per sfortuna c’è e inizio subito. Volete provarle anche voi?
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