Avete già pensato al dolce per la festa del papà per festeggiarlo al meglio? Come ho fatto per le torte per la festa della mamma, per la festa del papà ho pensato ad altri dolci deliziosi che potessero incontrare il palato di un uomo. Le torte per la festa del papà possono quindi essere utilizzate come torte per papà o per un uomo in generale, anche come torte per il compleanno di papà o onomastico o altra festa. Non mi resta che presentarvi le mie ricette dei Dolci per la festa del papà: scegliete la torta per la festa del papà che più preferite!
Dolci Golosi per la Festa del Papà
Come dolci per la festa del papà mi sono venuti in mente i dolci più golosi a base di Nutella, cioccolato, caffè, che siano torte o crostate, come la mitica Torta Sacher o la Torta Ferrero Rocher, ma anche la Crostata alla Nutella, credo che piaccia sempre! Ho incluso anche il Tiramisù, che ha sempre un grande successo in ogni occasione e le Palline di tiramisù, una versione originale per mangiare il tiramisù in un sol boccone. Per la maggior parte sono dei dolci semplici e veloci da fare con le proprie mani e da dedicare al proprio papà con tanto amore.
Un regalo mangereccio è sempre gradito e ben accetto, soprattutto, al giorno d’oggi, in cui è così difficile trovare un regalo per la festa del papà o per un uomo in generale. E credo che questo sia il più bel regalo!
Ricette Speciali per la Festa del Papà
Torte Classiche e Rivisitate
- Tiramisù: Tiramisù ricetta classica: come fare un buon tiramisù, in modo facile e a regola d’arte per ottenere un tiramisù cremoso, da leccarsi i baffi!
- Crostata alla Nutella: Crostata alla Nutella, ricetta favolosa che vi darà tanta soddisfazione! Chi non ama la Crostata di Nutella, con Nutella come farcitura? Credo nessuno!
- Crostata al caffè: Oggi vi presento una Crostata alla ricotta, caffè e rum molto speciale: la Casatella terracinese. Un dolce tipico e tradizionale della città di Terracina, servito a Pasqua.
- Crostata al pistacchio: Ricetta di un dolce con crema di pistacchi davvero delizioso, veloce e pronto in poco tempo. Una variante golosa della Crostata alla nutella e della Sbriciolata alla Nutella, in cui ho utilizzato la crema al pistacchio.
- Tiramisu pan di stelle: Ricetta di un dolce speciale, un tiramisu con biscotti pan di stelle e mascarpone: cremoso e goloso.
Dolci al Cioccolato e Caffè
- Palline di tiramisu: Dolcetti al tiramisù pronti in 5 minuti e che racchiudono tutto il gusto del dolce tiramisù in un sol boccone!
- Pavesini mascarpone e nutella: Una ricetta velocissima, da servire ai vostri ospiti o da inserire in un buffet dolce: in 15 minuti, potrete realizzare 20 dolcetti di pavesini con mascarpone e nutella al profumo di caffè.
- Mooncake: Ricetta delle Tortine al cioccolato, le merendine al cioccolato dal cuore morbido, sofficissime, golose da paura, una mia personale variante delle Mooncake Pan di Stelle.
- Cupcake al cioccolato: Ricetta favolosa per dei dolcetti al cioccolato specialissimi, la variante più golosa dei mitici Cupcake americani!
- Torta Sacher: Ricetta della Sacher Torte, un dolce viennese paradisiaco, la torta al cioccolato più famosa e più conosciuta al mondo.
- Torta Ferrero Rocher: Ricetta della Torta Rocher, un dolce favoloso, tutto da gustare. La Torta Rocher è una ricetta semplice, una torta scenografica e di sicuro effetto.
- Torta Foresta nera: Ricetta infallibile per preparare in modo semplice l’originale Schwarzwälder Kirschtorte detta anche torta Schwarzwald, un dolce paradisiaco, super soffice, che si scioglie in bocca!
Cheesecake e Altre Delizie
- Cheesecake alla Nutella: Ricetta della torta fredda alla Nutella, la Regina delle Cheesecake e dei Dolci estivi.
- Cheesecake riso soffiato: Ricetta favolosa per una Cheesecake con riso soffiato straordinaria, un dolce con riso soffiato che vale la pena provare.
- Rotolo al pistacchio: Ricetta molto scenografica e golosa, un dolce al pistacchio tutto da gustare: una morbida pasta biscotto al cioccolato racchiude una farcitura di crema di pistacchio e mascarpone.
- Torta al caffe: Ricetta deliziosa per tutti gli amanti dei dolci al caffè! E’ una torta al caffè morbidissima, una torta leggera per colazione.
- Torta ai tre cioccolati: Ricetta paradisiaca, fresca e cremosa. Ogni momento è quello giusto per gustarvi la Torta ai 3 cioccolati, chiamata anche Torta mousse o Torta triplo cioccolato.
- Torta Caprese: Ricetta della Caprese al cioccolato, o semplicemente “Caprese”, un dolce divino che si scioglie in bocca, caratterizzato da una leggera crosticina esterna e un cuore morbido e umido.
Altre Idee per il Dessert
- Zeppole di San Giuseppe: Ciambelline fritte ripiene di crema pasticcera tipiche della festa del papà.
- Semifreddo allo zabaione e caffè: Un dolce al cucchiaio elegante e goloso.
- Torta cremosa al cappuccino: Un dolce elegante e goloso a base di caffè, cacao, panna e mascarpone.
- Macarons al caffè: Piccoli dolci perfetti per la merenda o il fine pasto.
- Rotolo al caffè: Un dolce semplice, perfetto da servire come fine pasto.
- Torta del nonno al caffè: Una crostata di frolla al cioccolato ripiena di golosa crema al caffè.
- Ciambella caffè e cioccolato: Il dolce perfetto per iniziare la giornata con energia.
Consigli Utili per la Preparazione
Prima di scegliere la torta ideale per la Festa del Papà, verificate di avere in cucina tutti gli ingredienti necessari. Questa ricorrenza, che cade ogni anno esattamente il 19 marzo, potrebbe rischiare di mettervi in difficoltà per la preparazione della sua torta ideale. L'occasione però potrebbe dimostrarsi perfetta per cucinare insieme al vostro papà il suo dolce preferito da gustare per colazione o per merenda.
Tenete a mente che ogni dolce, se realizzato con l'aggiunta di un formaggio delle linee Galbani, riesce a esaltare meglio il sapore di tutti gli ingredienti presenti. L'obiettivo non è solamente quello di fare una bella impressione, ma anche quello di lasciare estasiato vostro padre in occasione della sua festa. Non vi resta così che munirvi di grembiule e mettere le mani in pasta!
Leggi anche: Idee per un pranzo veloce
Ricetta Torta al Caffè
L’IMPASTO DELLA TORTA: Fate sciogliere il burro. In una ciotola a parte sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro poi unite il caffè. Mettete nella ciotola insieme alle uova, lo zucchero e il caffè anche il burro sciolto e amalgamate bene. Unite a poco a poco anche tutta la farina setacciata e il lievito per dolci e girate con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 160/180° per 40 minuti circa. Prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.
PER LA CREMA DI FARCITURA AL CAFFE’: Mettete sul fuoco il latte, il caffè. Sbattete in una ciotola i tuorli e lo zucchero, unite la farina e continuare a mescolare. Mettete il composto di uova nel latte caldo abbassando il fuoco e senza mescolare, lasciate cuocere finchè non si formeranno dei vulcani in superficie a questo punto con una frusta a mano rimescolate e lasciate cuocere ancora un minuto. La crema dovrà essere abbastanza consistente.
PER LA COPERTURA: Mettete in un pentolino o nel microonde il cioccolato fondente spezzettato e la panna fino a che non saranno completamente sciolti.Quando la torta sarà completamente fredda tagliatela a metà in senso orizzontale e farcitela di crema al caffè.Colate tutto il cioccolato fondente al centro della torta e fatelo scendere anche ai lati della torta. Sciogliete a bagno maria o nel microonde il cioccolato bianco. Mettete il cioccolato bianco in una tasca da pasticcere (o in un sacchetto da congelo con un buco in un angolo) e fate la scritta “auguri papà” con il cioccolato bianco. Fate rapprendere tutto il cioccolato fuori dal frigo altrimenti diventerà ossidato.
VARIANTI E CONSIGLI: Potete sostituire il burro della torta con olio. I tempi di cottura possono variare a seconda del vostro forno, non tirate fuori la torta se non siete certi che sia cotta facendo la prova stecchino. Aspettate che la torta sia totalmente cotta prima di tagliarla altrimenti si rovinerà. Fate raffreddare la crema al caffè coperta da pellicola trasparente così non si creerà la pellicola sopra.
Leggi anche: 24 ricette pizza senza mozzarella
Leggi anche: Sushi alternativo: idee
tags: #idee #torte #per #la #festa #del