Il sandwich al tonno e olive è un panino gustosissimo, ripieno di tonno, pomodori e olive, tutti ingredienti super saporiti. Questo panino è perfetto da portare al lavoro, a una gita fuoriporta, in spiaggia, oppure semplicemente quando si ha poco tempo a disposizione e fame di qualcosa di buono.
Inoltre il sandwich, il panino imbottito, il tramezzino e altre cose del genere sono molto apprezzati dai ragazzi e anche dai bambini. Amo avere i ragazzi per casa, ma ogni volta la domanda sorge spontanea: “come li sfamo?” Beh, con alcuni sandwich, un po’ di bibite e una torta o un gelato risolvo sempre e il successo è assicurato!
Ingredienti per il Sandwich Tonno e Olive
- 6 fette di pane
- 160 g di tonno sott’olio
- 100 g di olive verdi denocciolate
- Maionese
Come preparare il Sandwich Tonno e Olive
- Per preparare il sandwich con tonno e olive, iniziate aprendo la lattina del tonno, quindi ponete il tonno in un colino a maglie fitte e lasciatelo sgocciolare bene, poi mettetelo in una ciotola e sgranatelo con i rebbi di una forchetta.
- Tritate in modo grossolano le olive e unitele al tonno.
- Ponete 3 fette di pane in un vassoio e distribuitevi sopra il composto di tonno e maionese, quindi coprite con le altre 3 fette di pane.
I vostri sandwich tonno e olive sono pronti. Buon appetito!
Varianti del Tramezzino
Il tramezzino è senza ombra di dubbio una delle ricette più versatili che ci siano, basta variare la combinazione di ingredienti e davanti a voi si aprirà un mondo di possibilità.
- Un’alternativa al tonno è rappresentata dal salmone affumicato che, al contrario del primo, non andrà tritato ma tagliato a fettine sottili dopo esser stato marinato in una salsa che potete preparare con maionese, senape, pepe e succo di limone.
- Se invece desiderate qualcosa di più corposo, potete preparare un tramezzino con roast-beef farcito con rucola, senape e pomodori.
- Infine, particolarmente degno di nota è il tramezzino vegetariano che potete farcire con peperoni e zucchine grigliate o cotte sulla piastra, un formaggio a pasta molle più o meno stagionato e qualche foglia di menta.
Oppure ne potete preparare uno con melanzane grigliate, qualche foglia di basilico, un filo d’olio, il tutto condito con della salsa tahina alla quale avrete aggiunto ceci frullati, succo di limone, un pizzico di sale, aglio e due cucchiai d’olio. Questa versione sarà sicuramente in grado di sorprendervi.
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Suggerimenti
- Se state preparando dei tramezzini al tonno senza maionese per un buffet potete aggiungere anche le uova sode.
- Il pane è l’alimento fondamentale di questo piatto, quindi è importante scegliere quello giusto.
- Per mantenere il tramezzino morbido e soffice, fate attenzione a spalmare bene la maionese o la salsa scelta su tutta la fetta di pane.
- Se lo desiderate, provate a preparare una salsa in casa. Una sfiziosa alternativa alla solita maionese è sicuramente la maionese di avocado che vi conquisterà con la sua cremosità.
Curiosità
L’invenzione del tramezzino potrebbe risalire al periodo in cui arrivò in Italia dall’Inghilterra un piccolo panino imbottito denominato sandwich. Si dice che il poeta Gabriele D’Annunzio sia stato il primo a chiamarlo tramezzino per sostituire la parola straniera con un nome tutto italiano, che indicasse qualcosa di sfizioso da consumare tra un pasto e l’altro.
Sandwich al Tonno e Olive Piccanti
I sandwich con tonno e olive piccanti sono dei gustosissimi panini facilissimi da preparare e perfetti da portare in spiaggia o in una gita fuori porta.
Inutile dire che questi sandwich al tonno e olive vi piaceranno da matti e con loro conquisterete proprio tutti, anche i palati più esigenti. Se non siete amanti del piccante, potrete sempre sostituire le olive piccanti con delle semplici olive verdi, magari frullandole con della maionese per ottenere una golosa salsina da spalmare sul pane.
Ingredienti per la versione piccante
- 4 fette di pancarrè
- 200 g di tonno sott’olio
- 80 g di olive (piccanti)
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
Preparazione della versione piccante
- Prendete le olive piccanti e versatele nel bicchiere di un frullatore. Aggiungete il concentrato di pomodoro e frullate il tutto fino a ottenere una crema liscia.
- Sgocciolate il tonno, versatelo in una ciotola e sgranatelo bene con una forchetta.
- Prendete le fette di pancarrè ed eliminate la crosta laterale.
Potete servire questi sandwich anche come antipasto, tagliandoli in due parti in modo da ottenere porzioni più piccole.
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