Rendere più semplice la ricetta semplice per eccellenza: signore e signori, la Pasta al Tonno Bimby riesce in questa impresa. Gli spaghetti al tonno sono un grande classico dei pasti mordi e fuggi, quelli da preparare in fretta e furia tra un impegno e l’altro. La sua facilità di preparazione ne fa il primo preferito dagli studenti fuori sede o dai single cui non piace impegnarsi troppo ai fornelli.
Certo, non è una di quelle ricette che richiede l’’aiutino’ da casa per essere preparata ma una volta che si ha a disposizione il robot da cucina più famoso, si ha anche voglia di utilizzarlo sempre e comunque. Con questa ricetta di impegno ne occorre davvero pochissimo e il pranzo è salvo. Così ecco la ricetta della pasta con tonno bimby, per un primo piatto ideale per un veloce e nutriente pranzo settimanale.
Pasta al Tonno Bimby TM5 e TM31: Ingredienti e Preparazione
Per la Pasta al Tonno Risottata Bimby non servono che pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Un Primo Piatto all'insegna del buon gusto con pochissimo sforzo! Ma non c’è da continuare a perdere tempo in chiacchiere, sta arrivando l’ora di pranzo e dobbiamo vedere come preparare la nostra pasta al tonno bimby. Dai uno sguardo agli ingredienti poi segui il procedimento passo dopo passo: il primo piatto è pronto per essere servito in tavola.
Ingredienti:
- Mezzo Spicchio d'Aglio
- Peperoncino Secco q.b.
- 2 cucchiai d'Olio Evo
- 160 g Tonno sgocciolato
- 120 ml Polpa di Pomodoro
- 320 ml Acqua
- Sale q.b.
- Spaghetti
Preparazione:
- Metti nel boccale mezzo Spicchio d'Aglio ed un Peperoncino Secco poi aziona per 5 secondi la Velocità 6.
- Con la spatola raduna gli ingredienti, versa i 2 cucchiai d'Olio Evo e aziona la Velocità 1 a 120 Gradi per 3 Minuti.
- Sgocciola bene il Tonno e uniscilo agli altri ingredienti: lascia cuocere per 3 minuti, 120 Gradi Antiorario, Velocità Soft.
- Unisci i 120 ml. di Polpa di Pomodoro e cuoci per 5 minuti stessa modalità (120 Gradi Antiorario, Velocità Soft).
- Versa 320 ml. d'Acqua ed il Sale e porta a bollore: 5 minuti, 100 Gradi, Velocità 1.
- Cala gli spaghetti (dal foro del coperchio) e falli cuocere per il tempo indicato sulla confezione (la mia pasta in 8 minuti) a 100 Gradi, Antiorario, Velocità Soft.
Varianti della Pasta al Tonno Bimby
Di versioni di questa ricetta ne esistono un’infinità. La pasta al tonno risottata Bimby che abbiamo deciso di preparare col nostro passo passo è una di quelle ricette che uniscono bontà e semplicità insieme. C’è chi ama la pasta con il tonno in bianco, chi utilizza solamente gli spaghetti, chi cede a varietà corte come le pennette o le mezze maniche.
Oltre a essere facilissima da portare in tavola, è una valida alleata in tutte quelle occasioni in cui la cucina è quasi vuota e hai degli ospiti improvvisi a cena o, semplicemente, la stanchezza ti impedisce di pensare a ricette più complesse. La pasta al tonno bianca è una variante di quella con la passata di pomodoro che probabilmente tutti abbiamo realizzato almeno una volta nella vita, un po’ perché è buonissima e un po’ perché è estremamente economica: gli ingredienti necessari per realizzarla sono la cipolla, l’olio, il dado vegetale, il tonno sott’olio e, naturalmente, la pasta lunga o corta, a piacere.
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Pasta al Tonno Bianca Bimby:
Ingredienti:
- Cipolla a pezzetti
- Olio
- Tonno sbriciolato
- Acqua
- Dado Vegetale
- Sale
- Spaghetti
Preparazione:
- Mettere nel boccale la cipolla a pezzetti: 3 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere il tonno sbriciolato: 4 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere l'acqua e il dado: 8 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere il sale e posizionare gli spaghetti nel foro del coperchio: tempo indicato sulla confezione 100° vel.
Ragù di Tonno Bimby
Oggi prepariamo il Ragù di tonno Bimby 🤩 E’ perfetto per condire pasta e riso. Inoltre piacerà sicuramente anche ai vostri bambini, parola di mio figlio Nicolò. Adoro preparare i sughi con il Bimby, in primis si sporca soltanto il boccale risparmiando così sui consumi di acqua e detersivi! Secondo, vengono densi e cremosi e i gli ingredienti ben legati fra di loro! Questa ricetta l’ho preparata con il mio TM5, vanno benissimo anche i modelli TM31 e TM6.
Ingredienti:
- Scalogno o cipolla
- 1 cucchiaio olio evo, o piccante
- 1 lattina Tonno al naturale 160gr, compreso l'acqua di conservazione
- 400 grammi pomodoro, pelato o a pezzettoni
- capperi e/o olive nere, (i capperi dissalati 10min in acqua tiepida)
- 500 grammi acqua
- 250 grammi pennette rigate o tortiglioni
- Sale q.b.
Preparazione:
- Nel "coperchio chiuso" trita lo scalogno 5sec./vel.1. Raccogli sul fondo. Aggiungi l'olio EVO. Insaporisci 3min./120°/vel.1
- Metti il tonno (compresa l'acqua di conservazione) e il pomodoro pelato e cuoci 5min./120°/vel.1 (aggiustare di sale eventualmente. Io ho messo mezzo cucchiaino di dado vegetale bimby). A metà tempo aggiungi i capperi e le olive (secondo i gusti).
- Aggiungi l'acqua nel "coperchio chiuso" e portare a ebollizione 7min./100°/vel.1
- Salare e aggiungere la pasta: cuocere il tempo indicato sulla confezione/100°/"antiorario" /vel.
Consigli Utili
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5: Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o uguali a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale.
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità.
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