Il pensiero di cercare le migliori pizze senza glutine porta automaticamente nella bellissima Venezia. Se amate la pizza senza glutine, preparatevi, perché Venezia potrebbe diventare una delle vostre mete gastronomiche preferite. Ecco una guida a 6 posti incredibili da visitare per gustare un'ottima pizza senza glutine a Venezia.
1. OKE Zattere
RACCOMANDAZIONE TOP CELIACHIA ⭐⭐⭐⭐⭐
La pizzeria OKE Zattere è l’unica a Venezia associata all’AIC, l’Associazione Italiana Celiaci. Ciò consente di organizzare corsi di formazione periodici per il personale di cucina e di sala, garantendo così la massima attenzione alla non contaminazione. La cucina è separata da quella delle pizze tradizionali.
Nella cucina di OKE si utilizza esclusivamente farina di riso garantita, con la quale vengono fritti gli alimenti. Si impiegano prodotti di eccellenza, provenienti da agricoltura biologica. La loro filosofia è quella di promuovere l’inclusione delle persone celiache affinché possano godersi il loro soggiorno a Venezia come tutti gli altri. Oltre alle numerose pizze senza glutine, offrono almeno due pizze vegane. Il menu comprende anche piatti preparati dal loro eccellente team senza glutine (i primi, i secondi e tutti i dessert sono fatti in casa) e la carta delle bevande offre birra e altre bevande senza glutine.
Il fornitore di impasti senza glutine scelto da OKE produce da oltre 17 anni prodotti di altissima qualità senza glutine ed è stato il primo ad ottenere la certificazione senza glutine in Veneto.
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La varietà è immensa, ma posso consigliarvi la deliziosa Diavola con pomodoro di San Marzano dell’agro sarnese-nocerino i.g.p., fior di latte italiano, salame piccante o la Bresaola con piennolo giallo, fiordilatte, bresaola della Valtellina, rucola e Parmigiano Reggiano D.o.p.
Se desiderate accompagnare la vostra pizza senza glutine con un altro piatto o volete provare altre deliziose opzioni, nel menu troverete contrassegnati con un doppio asterisco i piatti senza glutine o che possono essere adattati. Vi consiglio il branzino ai ferri con ratatouille di verdure di stagione o la fresca e gustosa insalata Capri con mozzarella di bufala D.o.p., pomodori datterini e basilico.
Questa pizzeria-ristorante certificata senza glutine dispone di una favolosa terrazza con vista sul Canale della Giudecca, di fronte al Molino Stucky, una delle passeggiate più affascinanti e caratteristiche di Venezia. Oltre all’ampia terrazza panoramica, il OKE dispone di oltre 150 posti a sedere all’interno, in uno spazio unico a Venezia, un antico magazzino portuale.
La pizzeria OKE si trova in una zona facilmente raggiungibile dalla stazione ferroviaria e da Piazzale Roma (dove arrivano le auto). Nonostante sia una destinazione molto apprezzata per il suo incantevole paesaggio, si trova fuori dai circuiti del turismo di massa. La riva è molto ampia e la sera si possono ammirare tramonti davvero spettacolari.
- Dove? Sestiere Dorsoduro, 1414, 30123 Venezia VE, Italia
- Prezzo: 20-30 euros pp
- Senza glutine? Sì
2. Da Alvise
Tuttavia, non solo i celiaci possono trarre beneficio da questo locale, perché ci sono anche opzioni vegetariane e, naturalmente, normali. In generale, nel loro menu si possono trovare: cocktail, antipasti, primi piatti, secondi piatti e pizze. Ci concentreremo su quest’ultimo gruppo, voglio provare la speciale pizza Digestiva senza glutine che preparano con peperoni e rucola a Venezia.
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Tuttavia, trovo molto allettante anche la pizza Scrat senza glutine di Venezia, con condimenti come brie e noci. È possibile ottenere diverse presentazioni di pizze senza glutine, quindi se nessuna di queste vi convince, ce ne sono molte altre tra cui scegliere nel miglior stile veneziano.
Tuttavia, se volete una di queste pizze senza glutine, dovete prenotare al ristorante Da Alvise di Venezia per farvele preparare su misura. Ci sono tavoli all’interno e all’esterno, l’atmosfera è accogliente e tradizionale.
Tuttavia, se avete poco tempo o preferite mangiare a casa, potete ordinare la vostra pizza senza glutine da asporto al Da Alvise di Venezia.
- Dove?: Fondamente Nove, 5045a, 30121 Venezia VE.
- Prezzo: 20-30 euro a persona circa.
- Senza glutine?: Sì, menù con opzioni senza glutine.
- Consegna/ritiro: Sì, ritiro a domicilio.
3. Rossopomodoro
Da Rossopomodoro si possono trovare presentazioni davvero attraenti, perché tutte le loro pizze con e senza glutine hanno un aspetto sorprendente. Quindi, se vi trovate a Venezia, non esitate a visitare il loro locale in stile moderno con toni neutri e rossi.
Hanno tavoli all’interno e all’esterno, io preferisco prenotare sulla terrazza, ma anche l’interno è carino. Oltre a poter ordinare la vostra pizza senza glutine da mangiare sul posto, Rossopomodoro offre un servizio di ritiro e consegna a Venezia.
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Un dettaglio che tutti i celiaci apprezzano è che possono provare tutte le pizze, grazie al fatto che a Venezia offrono l’impasto senza glutine. All’interno di questo grande mondo di possibilità sceglierei la pizza Verace senza glutine per iniziare, con ingredienti come la mozzarella di bufala campana e il basilico. Anche la pizza Zucca che fanno a Venezia sembra allettante con la sua mozzarella e le scaglie di cacioricotta.
Infine, vorrei dirvi che se volete accompagnare le vostre pizze con una buona birra senza glutine, da Rossopomodoro è possibile, quindi fate un salto in questo locale di Venezia se volete mangiare a sazietà.
- Dove?: Via Don Federico Tosatto, 26, 30174 Venezia VE.
- Prezzo: 20-30 euro circa a persona.
- Senza glutine?: Sì, menu con piatti adattabili senza glutine.
- Consegna/ritiro: Sì.
4. Mister Pizza
Una delle migliori pizze senza glutine di tutta Venezia si trova sicuramente in questa pizzeria. Un locale totalmente specializzato in questo piatto e, se non mi credete, basta guardare cosa offrono nel menu: stuzzicherie, pizze classiche, pizze speciali, le eccellenze dal territorio e l’abbinata.
Per fortuna, vi danno la possibilità di ordinare un impasto senza glutine per la vostra pizza, in modo da poterle provare tutte. Anche se dovete sapere che a Venezia offrono anche mozzarella senza lattosio e per i vegani, tutti sono i benvenuti da Mister Pizza!
Dall’ampia varietà di presentazioni vorrei provare la pizza Umbra, con salamino piccante e salsiccia. Un’altra pizza senza glutine che trovo interessante è la Bosco Toscano, con prosciutto cotto italiano e champignon, che preparano a Venezia.
Poiché la pizzeria ha un locale a Venezia con tavoli all’interno che, tra l’altro, mi è piaciuto per come hanno creato un’atmosfera sobria con tocchi di colore, voglio prenotare lì. Ma potete mangiare la vostra pizza senza glutine dove preferite, perché hanno un servizio di ritiro e consegna a domicilio.
- Dove?: P.le S. Lorenzo Giustiniani, 16, 30174 Venezia VE.
- Prezzo: 20-30 euro circa a persona.
- Senza glutine?: Sì, menù con piatti adattabili senza glutine.
- Consegna/ritiro: Sì.
Da Mister Pizza potrete gustare tutta la fragranza della vostra pizza preferita, con la garanzia della certificazione gluten-free. Offrono una vasta selezione di impasti, tra cui classico, al sesamo, integrale e senza glutine, per adattarsi alle tue esigenze alimentari. Ogni pizza nel loro menù è disponibile anche vegana, così puoi gustare il tuo piatto preferito senza compromessi. Scopri il loro mondo di sapori autentici, con ingredienti freschi, 100% made in Italy e combinazioni uniche che renderanno ogni morso un'esperienza indimenticabile. Grazie alla loro attenta preparazione, le loro pizze sono facilmente digeribili, garantendo un'esperienza semplicemente leggera.
5. Al Fapanni 30
Un ristorante/pizzeria che credo sia ideale da visitare con la famiglia, quindi potete prenotare per passare una serata diversa con i vostri cari. Ci sono tavoli all’interno e alcuni all’esterno per gustare le pizze senza glutine di Venezia, anche se a me è piaciuto di più l’interno, che ha un aspetto molto curato.
Se non volete o non potete mangiare lì, avete altre due opzioni: il ritiro e la consegna a domicilio a Venezia. La varietà dei servizi offerti è interessante, ma anche l’ampiezza dei piatti, in generale offrono: pizze (anche senza glutine), antipasti, primi piatti e secondi piatti.
Per prima cosa, parliamo della pizza senza glutine, che non mi stupisce troppo per la sua popolarità tra i celiaci di Venezia, perché sembra che il suo impasto abbia una consistenza perfetta che bilancia morbidezza e croccantezza. Inoltre, non conquista solo con la vista e il gusto, anche il profumo è incredibile!
Per questo motivo, la mia prima scelta è la pizza Quattro Formaggi Bianca senza glutine, che ha un aspetto fantastico. Tuttavia, questo locale di Venezia fa di tutto, quindi anche la classica pizza Margherita nella sua versione per celiaci mi piacerebbe provarla.
Inoltre, mi piace il fatto che questo ristorante/pizzeria offra la possibilità di mangiare qualcosa di dolce dopo aver gustato la pizza. Mi piacerebbe quindi provare il tiramisù senza glutine che preparano qui per concludere il mio pasto a Venezia.
- Dove?: Via Francesco Scipione Fapanni, 30, 30174 Venezia VE.
- Prezzo: 20-30 euro circa a persona.
- Senza glutine?: Sì, menù con opzioni senza glutine.
- Consegna/ritiro: Sì.
6. Ae Oche Santa Lucia
Ho trovato la prossima pizzeria da visitare a Venezia, quindi iniziamo a parlare del locale. L’interno ha uno stile interessante che unisce l’industriale al rustico, ci sono molti tavoli all’interno e alcuni all’esterno per gustare le loro pizze normali e senza glutine.
Se vi piace l’idea di mangiare lì, potete prenotare, in modo da preoccuparvi solo di partecipare e divertirvi. Altrimenti, potete scegliere di far ritirare la vostra pizza senza glutine preferita o di farvela consegnare a casa vostra a Venezia.
Le comodità offerte da questa pizzeria aiutano tutti i clienti a mangiare senza problemi, anche quelli celiaci, perché possono adattare qualsiasi pizza senza glutine. Inizierei ordinando una pizza Matilde con brie e salamino piccante di Venezia.
Un secondo consiglio è la pizza Debora senza glutine, che contiene verdure di stagione in combinazione con altri ingredienti che la rendono promettente. Tuttavia, vorrei aggiungere una terza opzione, perché a Venezia preparano una pizza con salciccia e patate al forno che sembra fantastica.
- Dove?: Cannaregio, 158, 30100 Venezia VE.
- Prezzo: 10-20 euro circa a persona.
- Senza glutine?: Sì, menù con piatti senza glutine adattabili.
- Consegna/ritiro: Sì.
7. Pizzeria al Corso
Al Corso troverete pizze senza glutine e qualcos’altro da gustare in tutta sicurezza a Venezia, visto che è persino certificato dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC). È quindi impossibile che non troviate un’esperienza piacevole quando prenotate qui.
La pizzeria ha una bella sede a Venezia con tavoli all’interno e all’esterno, l’ambiente unisce tradizione ed eleganza. Io mangerei la mia pizza senza glutine sulla loro terrazza, che è molto carina, ma offrono anche il servizio di ritiro se preferite.
E ora parliamo del tipo di piatti che preparano, dato che nel loro menu si trovano opzioni come antipasti, primi piatti e pizze. All’interno di questa varietà, spiccano quest’ultimo gruppo e la pasta senza glutine che preparano a Venezia, anche se in questa occasione preferirei iniziare con una zuppa di verdure.
Per quanto riguarda la pizza, proverei prima la Romana, che ha ingredienti come la mozzarella e le acciughe, che è divina! Se invece siete amanti del piccante, vi consiglio la pizza Diavola senza glutine, con mozzarella e salamino piccante, molto amata dai celiaci di Venezia.
- Dove?: Corso del Popolo, 37, 30172 Venezia VE.
- Prezzo: 20-30 euro a persona circa.
- Senza glutine?: Sì, menù con opzioni senza glutine. Certificato dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
- Consegna/ritiro: Sì, ritiro a domicilio.
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