Sui giornali e sul web si leggono spesso affermazioni contrastanti: il caffè in capsule costa 70 euro al chilo! Le capsule e le cialde sono solo un modo per i torrefattori di fare soldi! Ma è proprio così? Per fare un'analisi dei costi, non si può certo confrontare un prezzo di caffè in grani al discount con quello di una capsula originale Nespresso. Il prezzo sarà sicuramente diverso!
Confronto tra Caffè in Grani, Cialde e Capsule
Consideriamo alcuni esempi concreti per capire meglio i costi reali:
- Caffè in grani: 1 kg di caffè in grani di 99 Caffè (Miscela Abbraccio) costa circa 16 euro. Considerando che per ogni caffè si utilizzano circa 8 grammi di polvere, con 1 kg di caffè in grani si ottengono 125 caffè.
- Cialde: Una confezione di 150 cialde della Miscela Abbraccio 99 Caffè costa 23 euro, ovvero 15 centesimi a cialda.
- Capsule compatibili Nespresso: Ogni capsula della stessa Miscela Abbraccio costa 20 centesimi.
Per quanto riguarda il brand Lavazza, è importante distinguere tra Lavazza Oro da 17 euro al kg in grani e Lavazza Rossa, più economico da circa 14 euro al kg in grani.
Con questi dati alla mano, possiamo concludere che sì, in effetti un caffè in capsule o cialde costa qualche centesimo in più rispetto al costo di 1 caffè fatto con la moka. Si tratta comunque - specialmente se prendiamo in considerazione le cialde - solo di qualche centesimo.
Il Caso Specifico di Nespresso
Continuiamo il ragionamento rimanendo sul brand 99 Caffè e prendiamolo come esempio. Ogni cialda di 99 Caffè contiene 7,6 g di caffè, che corrisponde a 20,20 euro al chilo. I 70 euro al chilo gridati dai giornali si riferiscono solo al caffè Nespresso.
Leggi anche: Segreti Sugo con Pelati
Una capsula della miscela Ristretto di Nespresso costa 0.39€ e contiene 5 g di caffè. In questo caso il prezzo al chilo viene sui 70 euro: è un costo dovuto alla peculiarità del mondo Nespresso e al fatto che le loro capsule contengono pochi grammi di caffè. Ma chi critica a priori cialde e capsule, commette un errore, perché il caso dei 70 euro al chilo è specifico e relativo solo al marchio Nespresso con tutto il loro marketing e il loro mondo. Quanto costa avere George Clooney come testimonial, avere dei negozi magnifici negli angoli più prestigiosi delle nostre città?
Cialde vs Capsule: Quale Conviene?
Escludendo il mondo Nespresso, allora, se parliamo di costi, secondo me conviene fare il paragone tra cialda e capsula. Come sappiamo, la macchina a capsule costa sui 60/70 euro, mentre per una macchina a cialde spendiamo circa 120 euro. Per rispondere a questo quesito, ho considerato le diverse esigenze che può avere una famiglia. In particolare, ho considerato una famiglia che 1 caffè al giorno, 2, 4, o 10 caffè al giorno e ho calcolato il costo per un anno e poi per tre anni.
Se teniamo conto di una differenza di prezzo tra una macchina a capsule e una a cialde di circa 60 euro, vediamo come una famiglia che fa 4 caffè al giorno, optando per una macchina a cialde, in un solo anno avrà già recuperato il costo in più della macchina. Se parliamo di periodi più lunghi, o di un numero maggiore di caffè al giorno, possiamo concludere che optare per una macchina a cialde significa risparmiare sul lungo periodo.
Se consideriamo un periodo di circa tre anni (1000 giorni), il risparmio con le cialde è ancora più evidente. Teniamo presente che tre anni può essere considerata la vita media di una macchina a capsule, che in genere non può essere riparata e che - scaduta la garanzia - quando si rompe va buttata. Dopo tre anni, il costo superiore della macchina a cialde viene recuperato, grazie al costo inferiore delle cialde, anche se si fa un solo caffè al giorno, in tre anni.
Tabella Comparativa dei Costi (Esempio)
| Scenario | Macchina a Capsule (Costo Iniziale: 60€) | Macchina a Cialde (Costo Iniziale: 120€) |
|---|---|---|
| 1 Caffè al Giorno (3 Anni) | Costo capsule x 3 anni + 60€ | Costo cialde x 3 anni + 120€ |
| 4 Caffè al Giorno (1 Anno) | Costo capsule x 1 anno + 60€ | Costo cialde x 1 anno + 120€ (Recupero costo macchina) |
Nota: I dati nella tabella sono puramente esemplificativi e dipendono dal costo specifico delle capsule e delle cialde utilizzate.
Leggi anche: Sostituire il Lievito Fresco con quello Secco
Alternative Compatibili Nespresso
Le macchine da caffè Nespresso (ad esempio Inissia, Essenza Mini, Pixie, Citiz, Lattissima, ecc.) possono essere utilizzate non solamente con le capsule Grand Cru, ma anche con le capsule compatibili di varie marche.
Su Tuttocialde.it si possono acquistare in esclusiva le cialde Agostani Best, compatibili al 100% con le macchinette Nespresso e pensate per chi vuole risparmiare ma senza rinunciare ad un espresso di qualità, che garantisca un risultato in tazza pari, se non superiore, al prodotto originale. La linea Agostani Best, oltre a varie miscele di caffè di differente intensità e aroma, propone anche capsule di orzo, ginseng, cappuccino, cortado, caffè aromatizzati, tè, camomilla, tisane, cioccolata e altre bevande calde. Per chi non le ha ancora provate è possibile acquistare un kit d’assaggio con spedizione gratis.
Anche Lavazza ha pensato di realizzare capsule compatibili con questo sistema, per permettere anche a chi ha acquistato una macchina da caffè Nespresso ad uso domestico di degustare gli espressi Lavazza.
Caffè Borbone propone Respresso, una linea di capsule di caffè compatibile con Nespresso. Disponibili varie miscele di caffè per un vero espresso napoletano: nera, rossa, blu, oro, verde (decaffeinato), gran riserva.
Grazie all’accordo tra Nestlé e Starbucks® è ora disponibile una nuova linea di capsule Starbucks® per le macchine da caffè Nespresso. Le migliori miscele di caffè Starbucks® nelle capsule Nespresso originali in alluminio.
Leggi anche: Quanto Dura la Salsa Tonnata?
Anche Illy Caffè ha lanciato una sua linea di capsule in alluminio compatibili, per chi vuole gustare le miscele 100% Arabica del blend Illy sulle macchine da caffè Nespresso.
Infine anche Ristora ha realizzato una linea di capsule compatibile con le macchine Nespresso, proponendo bevande come orzo e caffè, orzo biologico, caffè e ginseng, cortado, the al limone.
Funzionano sulla mia macchina da caffè Nespresso? Se vuoi essere sicuro al 100% che queste capsule possano essere utilizzate sulla tua macchina per il caffè, all’interno delle schede prodotto controlla che il tuo modello sia disponibile nella tabella “Compatibilità con macchine caffè”.
Le Capsule Originali Nespresso
Le capsule originali Nespresso sono completamente riciclabili in quanto composte totalmente da alluminio; all'interno è presente uno strato di pellicola alimentare che circonda i 5 grammi circa di caffè macinato altamente selezionato. Le originali Nespresso sono in grado di esaltare tutte le sfumature e le note aromatiche delle diverse miscele prodotte, grazie alle quali la pausa caffè diventa un’esperienza deliziosa e gratificante.
Le miscele di caffè in cialde originali Nespresso sono prodotte in diverse varianti e si distinguono per aroma (intenso, espresso, pure origin, lungo, decaffeinato, variations), per intensità in una scala che varia dal valore di 3 fino al 12) e per profilo aromatico (note fruttate, floreali, agrumate, biscotto, cereali, tostate, miele, speziate, malto, legnose e cacao).
tags: #quanto #costa #una #cialda #Nespresso