La Ciambella Nuvola al Cacao Bimby è un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione o la merenda. Grazie all’uso del Bimby, tutti gli ingredienti si amalgamano in modo uniforme e senza sforzo. Preparata con il Bimby, questa torta è facile da realizzare e garantisce un risultato morbido e goloso. Basta seguire pochi semplici passaggi per ottenere una ciambella alta e soffice.
Preparare un CIAMBELLONE SOFFICE con BIMBY è uno dei modi più semplici e gratificanti per portare in tavola un dolce alto, profumato e irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Da quando ho scoperto questa ricetta, non l’ho più lasciata: è morbida come una nuvola, profuma di casa ed è pronta in pochi minuti grazie all’aiuto del mio fedele robot da cucina.
Rispetto a tante ricette simili viste online, questa ha una marcia in più: nessuna difficoltà, ingredienti semplici e una resa davvero sorprendente. Il tocco speciale in questa versione è il cacao, che dona un sapore avvolgente senza appesantire. Ho testato e ritestato le dosi fino a trovare il giusto equilibrio tra leggerezza, gusto e sofficità: vi assicuro che è la MIGLIORE RICETTA DI CIAMBELLONE CON BIMBY che abbiate mai provato.
È perfetto se amate anche dolci come la TORTA AL LATTE CALDO, la TORTA ALLO YOGURT SOFFICE, la CIAMBELLA ALL’ARANCIA CON BIMBY, il PLUMCAKE VARIEGATO e naturalmente il mio classico intramontabile: la TORTA MARGHERITA CON BIMBY.
Ingredienti
- 220 grammi farina integrale
- 80 grammi zucchero di canna
- 1 bustina lievito per dolci
- 300 grammi acqua
- 30 grammi cacao amaro
- 50 grammi olio di semi
Preparazione
- Mettere nel boccale lo zucchero, le uova, l'olio e l'acqua: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere la farina: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere il lievito:10 sec. vel. 5.
- Aggiungere il cacao: 10 sec. vel. 5.
La ciambella soffice bicolore o marmorizzata è un dolce davvero molto amato. Merito dell’impasto solo parzialmente al cacao, che rende la nostra ciambella fatta in casa ancora più buona e sfiziosa. Con l’aiuto del Bimby, riuscirai a portare in tavola una torta bella da vedere, ma soprattutto buona da mangiare.
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Cucinala ogni volta che vorrai rendere speciali momenti della giornata come la colazione e la merenda, oppure gustala come squisito dessert dopo i pasti, come nella migliore tradizione culinaria italiana. Oltre a godere della sua bontà in qualsiasi momento della giornata, puoi prepararla in occasione di un buffet in piedi o di una festa di compleanno. La sua irresistibile bontà catturerà senz’altro i tuoi ospiti.
L’idea in più? Cucinane due e congelane uno anche una volta che lo avrai tagliato a fette. In questo modo, avrai sempre una ghiotta scorta di ciambella in cucina! Questo dolce morbido e spugnoso ti conquisterà col suo sapore squisito e rappresenterà una vera e propria coccola per chi ami.
Assicurati che burro, uova e latte siano a temperatura ambiente prima di iniziare.
Consigli Utili
- Il ciambellone soffice con Bimby si conserva perfettamente per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o avvolto nella pellicola.
- Usa uno stampo più piccolo (20-22 cm) e aumenta leggermente il tempo di cottura.
- Sì, la ricetta è perfettamente compatibile.
- Sì, ma il risultato sarà leggermente meno ricco.
- Basta dividere l’impasto in due: lascia una parte al naturale e aggiungi cacao all’altra.
- Puoi provare con yogurt e mezza bustina di lievito in più, ma la consistenza non sarà la stessa.
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Farina integrale | 220 grammi |
| Zucchero di canna | 80 grammi |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Acqua | 300 grammi |
| Cacao amaro | 30 grammi |
| Olio di semi | 50 grammi |
Preparare il ciambellone al cacao con il Bimby grazie alla nostra ricetta passo passo compatibile con i modelli TM6, TM5, TM31 e TM21 è facile e veloce, molto più che con il metodo tradizionale.
Istruzioni aggiuntive per l'uso del Bimby TM6 e TM5: Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o uguali a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale.
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Nota per l'uso con Bimby TM31: Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità.
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