I pancake sono un classico intramontabile per la colazione, amati da grandi e piccini. Esistono tantissime varianti, adatte a tutti i gusti e le esigenze alimentari. Vediamo insieme alcune ricette per pancake deliziosi e facili da preparare.
Pancake Classici: la Ricetta Base
La ricetta base dei pancake è facilissima da preparare, golosissima e senza burro, nemmeno per la padella. Se vi piacciono i pancake e avete già preparato i PANCAKE SALATI, i PANCAKE ALL’ACQUA e anche i famosissimi PANCAKE IN BOTTIGLIA non potete fare a meno di preparare anche la mia versione classica di pancake senza burro e senza sbattitori. Ho utilizzato le mie super padelle nuove antiaderenti e non si è attaccato niente e ho fatto anche la videoricetta.
Tutti i bambini adorano i pancake e ovviamente li adorano anche i grandi ma vi siete mai chiesti come si preparano i pancake? E quali sono gli errori da non fare mai quando prepari i pancake?
Ci sono tantissime varianti alla ricetta classica e potete cambiare una marea di ingredienti, potete anche fare i PANCAKE AL CACAO. Potete decidere di fare i pancake utilizzando latte di soia o latte di riso o di cocco e anche il latte di mandorle.
Non so voi ma ormai noi non possiamo più farne a meno e ogni sabato e domenica li prepariamo! Ci sono anche tantissime altre ricette per fare i pancake…i PANCAKE AGLI ALBUMI oppure anche i PANCAKE PROTEICI e sono altrettanto buoni. Se anche voi state cercando una ricetta di pancake facile non perdetevi la mia ricetta pancake. I pancake veloci sono meglio appena fatti.
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Pancake Senza Uova: Perfetti per Tutti
I pancake senza uova sono una ricetta perfetta per la colazione del mattino di chi è intollerante alle uova oppure che vuole tutte le mattine i pancake ma non ha voglia di mangiare uova tutti i giorni. Voi sapete il mio amore incondizionato per i pancake e sapete anche che i PANCAKE CLASSICI sono per me una delle ricette preferite, anche con la preparazione IN BOTTIGLIA i pancake sono diventati di una velocità disarmante e oggi ho voluto provare a prepararli senza uova proprio per il motivo per cui vi spiegavo poco fa…mia figlia Sofia mangerebbe pancake tutte le mattine ma è ancora piccola e mangiare troppe uova a settimana potrebbe non farle bene allora ho pensato di provare una ricetta per preparare i pancake senza uova e incredibilmente sono venuti buonissimi lo stesso.
Sopra ai nostri pancake senza uova abbiamo messo la marmellata di lamponi (a dire il vero so che si chiama confettura ma è inutile, sta cosa non mi entrerà mai nella testa e non riuscirò mai a dire “amore passami la confettura”) e i nostri pancake erano ancora più buoni. La prossima volta credo sostituirò anche il latte con acqua e proverò a vedere come verranno, secondo me verranno buonissimi lo stesso e secondo voi?
Allora volete provare a preparare i pancake senza uova? Iniziamo subito a vedere tutti gli ingredienti e il procedimento per prepararli.
Ingredienti per i Pancake Senza Uova:
- 250 ml latte
- 200 g farina 00
- 60 g zucchero
- 1 banana
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
Preparazione:
Setacciate la farina in una ciotola.
Fluffy Pancake: Morbidezza Estrema
I fluffy pancake sono decisamente diversi dalla RICETTA PANCAKE classica che uso sempre perchè in questo caso dovrete necessariamente MONTARE GLI ALBUMI ma state tranquilli prepararli sarà semplicissimo e ci vorranno davvero pochi minuti in più. Come la CHEESECAKE GIAPPONESE e il PANDISPAGNA GIAPPONESE anche questi fluffy pancake sono fluffosissimi ovvero morbidissimi e molto ariosi e leggeri, potete decorarli con sciroppo d’acero o con miele ma anche con marmellata e sono proprio buoni. Volete provarli? Iniziamo subito a preparare insieme i fluffy pancake e fatemi sapere se vi sono piaciuti.
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Pancake con Farina di Ceci: Una Variante Senza Glutine
I pancake con farina di ceci e senza farina 00 ma anche senza burro sono una ricetta per preparare dei PANCAKE buoni, facili e saporiti ideali anche per chi è intollerante al glutine perchè prevedono solo la farina di ceci. I pancake con farina di ceci sono buonissimi e potete prepararli sia dolci che come PANCAKE SALATI, alla vista sembrano proprio i classici pancake ma la farina di ceci (come nelle CREPES CON FARINA DI CECI) li rendono sofficissimi e aromatici, dovete assolutamente provarli. Volete provare anche voi a preparare insieme a me i pancake con farina di ceci? Iniziamo subito a leggere gli ingredienti e il procedimento e fatemi sapere se vi sono piaciuti.
Pancake con Gocce di Cioccolato: Una Coccola Golosa
I pancake con gocce di cioccolato sono la mia super collaudata RICETTA PANCAKE classici senza burro e senza sbattitori ma con le gocce di cioccolato perchè una ricetta con le gocce di cioccolato fa subito merenda e visto che la TORTA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO e i PANINI CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO devono cuocere in forno e ci vuole sicuramente più tempo oggi ho deciso di preparare una colazione buonissima e facilissima e sono sicurissima vi farà impazzire. Avete mai provato a preparare i pancake con le gocce di cioccolato? Iniziamo e fatemi sapere se vi sono piaciuti.
I pancake con gocce di cioccolato sono più buoni appena fatti tuttavia potete conservarli avvolti nella pellicola trasparente fino al giorno dopo.
Pancake agli Albumi: Leggeri e Proteici
I pancake agli albumi sono una ricetta perfetta per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Come sapete io adoro i pancake, li ho preparati davvero in tutti i modi dai pancake classici, i pancake salati, i pancake in bottiglia, quelli di zucchine e anche i pancake di patate ma non avevo mai provato a preparare i pancake agli albumi. I pancake agli albumi sono ideali soprattutto per chi li vuole mangiare tutte le mattine a colazione e quando ho trovato l’Albume d’uovo le Naturelle® senza additivi, senza conservanti e di galline da allevamento a terra non ho avuto dubbi…. dovevo prepararli. L’Albume d’uovo in bottiglia le Naturelle® è ideale per ogni ricetta sia dolce che salata, monta alla perfezione e non dovrete inventarvi mille ricette per utilizzare i tuorli avanzati. Provate a preparare i miei pancake agli albumi e serviteli con yogurt greco e frutti di bosco o sbizzarritevi come preferite perché sono sempre buonissimi.
Cereal Pancake: Mini Pancake Divertenti
I cereal pancake sono una ricetta per la colazione che impazza negli Stati Uniti e che ora sta arrivando anche da noi. I cereal pancake non sono altro che dei mini pancake che si buttano nel latte come se fossero dei cereali da colazione e per questo si chiamano in questo modo. Io sono una che fa quasi sempre ricette classiche, molto tradizionali, che preparava mia nonna ma a volte mi lancio a provare ricette differenti perchè magari è Sofia a propormele vedendole su youtube e questa volta le ho dato retta anche se ho preparato i cereal pancake con la mia ricetta perfetta per i PANCAKE, quella che vi piace tanto giusto? Adoro preparare colazioni diverse per la mia famiglia, tempo fa avevo preparato i CEREAL COOKIES e anche i CEREALI DA COLAZIONE AL CIOCCOLATO mentre oggi ho sperimentato i cereal pancake, non sono bellissimi? Proviamo a prepararli insieme e fatemi sapere se vi sono piaciuti!
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