Il Carrefour del Piccarello ha riaperto i battenti con diverse novità, tra cui un sushi bar interno e un'enoteca, offrendo un'esperienza "gourmet" ai suoi clienti. Completati i lavori, il market di via Capograssa ha riaccolto i suoi clienti.
L'Inaugurazione con lo Chef Hiro
Per il giorno dell’inaugurazione l’ospite d’onore è stato lo chef giapponese Hiro, che dalle 18 ha intrattenuto con il suo cooking show, gli addetti ai lavori e i numerosi ospiti che hanno partecipato all'anteprima dell'inaugurazione del punto vendita, quarto Gourmet in Italia dopo Roma, Milano e Torino.
Le Novità del Carrefour Gourmet
In via Capograssa è arrivato il direttore di Carrefour Italia Franchising, Maurizio Nicolello, il quale ha dichiarato: "Siamo in un supermercato come gli altri, con gli stessi prezzi, ma con una grande cura per gli spazi, un ambiente più caldo e un assortimento che non ha eguali: 735 varietà nello scatolame, 515 tipi di freschi, abbiamo 40 fornitori a km 0 e 20 di prodotti locali".
In più, qui a Latina, perché è una piazza che merita, abbiamo voluto mettere un angolo del Sushi e per volontà della famiglia Cassandra che ha realizzato un rilevante investimento, anche un punto ristoro dove lavora un cuoco professionista inserito all'interno dell'organico.
Apertura H24 e Orari
L'apertura 24 ore su 24, sette giorni su sette, rappresenta l'opportunità per i clienti di fare spesa quando meglio aggrada loro. Nicolello aggiunge che questo è "un grande servizio alla popolazione, che ci aiuta anche a ridurre il nostro impatto logistico sulle strade, perché riusciamo a consegnare in orari non di traffico". Dalle 8 alle 22 nel Carrefour Gourmet saranno aperti tutti i reparti, mentre in orario notturno il punto vendita funzionerà self-service.
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Enoteca e Sommelier
Tra le novità presenti nel market anche l'enoteca con un sommelier che consiglierà i vini da acquistare.
Eventi in Vista
Il manager ha annunciato anche un corposo calendario di eventi. Non solo cooking show: “Organizzeremo delle cene con chef importanti o stellati, con 45 posti a sedere, le persone potranno prenotarsi e partecipare gustando piatti e vini che in genere si preparano solo in grandi ristoranti”.
Organizzazione dei Prodotti
I prodotti sono mostrati in ordine di “Rilevanza” per le categorie e sottocategorie di Frutta e Verdura, Carne, Pesce, Salumi e Formaggi, Uova latte e latticini. La rilevanza associa un valore più alto ai prodotti stagionali e alla private label nello specifico ai brand Carrefour, Carrefour Bio, Terre d’Italia, Filiera Qualità, Simpl, Selection, No Lactose, No Gluten.
Tutti i prodotti visibili invece all’interno delle restanti categorie e sottocategorie di spesa online ed elettronica seguono un ordinamento per “i più acquistati”. I prodotti sono quindi posizionati in base agli acquisti dei clienti. La loro posizione è dinamica e varia a seconda delle evoluzioni di vendita per quella specifica referenza considerando come variabile la velocità di vendita degli ultimi 30 giorni.
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